A na -ahụ chiiz a dị nro dị nro na usoro nri ọtụtụ oge. A na -eji ya esi nri ụtọ dị iche iche, dị ka tiramisu na kuki. Site na mascarpone kwadebe ude dị ụtọ maka achịcha, mee ice cream ma ọ bụ mgbakwasa maka mkpụrụ osisi. A na -ewere chiiz ala nna ka ọ bụrụ Lombardy nke Italiantali, ebe ọ malitere ịkwadebe na mbido 1600. Aha a sụgharịrị n'asụsụ Spanish dị ka “karịa mma”.
Mana gịnị ma ọ bụrụ na ịnọghị na ngwa nju oyi na ihe ndị ọzọ niile maka atụmatụ nri gị? Kedu ihe ị ga-eji dochie anya ma ọ bụrụ na ịchọrọ n'ezie isi nri ọhụrụ? Iji zaa ajụjụ a, ka anyị chọpụta ihe mascarpone bụ.
Nke a bụ yogọt gbara ụka nke ejiri ude mara abụba, tinye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma ọ bụ mmanya, wee jiri nwayọ kpoo ọkụ-nke a bụ ngwaahịa mmiri ara ehi nwere nnukwu kalori. Mascarpone dị nro nke ukwuu, yabụ ndị na -esi nri na -ahụ ya n'anya nke ukwuu, na -eji ihe ụtọ dị ka ude.
Esi dochie mascarpone:
1. Fatty cheese, kpochaa site na sieve.
2. Ngwakọta nke ude dị arọ, yogọt na cheese na-enweghị ụtọ, pịa ke blender.
3. Sichaa onwe gị.
Mascarpone uzommeputa
Tinye pan na ọkara okpomọkụ wee wụsa ude n'ime ya. Nwuo na ngaji osisi ma weta obụpde. Mgbe afụ nke mbụ pụtara, wepụ pan ahụ n'ọkụ. Tinye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, na -akpali ike. Laghachi na stovu na esi nri na obere ọkụ ihe dị ka nkeji iri. Nke mbụ, ude ahụ ga -agbagọ n'ime obere mkpụkọ, wee dị ka kefir, wee ghọọ ude gbara ụka. Na -ekpuchi sieve ahụ na gauze n'ọtụtụ ọkwa, wụsa uka ahụ na ya. Hapụ ka ịsapụ ruo awa ole na ole.
Ọ bụrụ na ị were obere ude ugboro abụọ, kewaa oge nri site na 2. A na -echekwa mascarpone arụrụ n'ụlọ n'ime friji maka izu 2.
Ihe esi esi nri na mascarpone
Tọrọ ụtọ strawberry trifle, unsurpassed tiramisu (ọ bụ a kpochapụwo!), Nakwa dị ka Kinder ụtọ achịcha.