ọdịnaya
Mgbe ọ nwesịrị ihe ịga nke ọma, ihe dị ka afọ atọ gara aga, taa echiche a na-alaghachi n'ụzọ dị ukwuu, dịka ụzọ isi kwenye ndụ nke ọtụtụ azụmaahịa na ụlọ ọrụ nri na mmalite nke ndị ọzọ.
N'ezie, anyị nọ ebe a ịgwa gị otu ha si arụ ọrụ yana ndị kacha enye ọrụ a. Aha ndị a dị iche iche: kichin na igwe ojii, kichin mmụọ, kichin zoro ezo, kichin mebere…
Echiche a abụghị ihe ọhụrụ dị ka ụfọdụ na-eche. Usoro azụmahịa a pụtara na 2018, na-enweghị obi ụtọ dị ukwuu maka ndị ọchụnta ego na mpaghara nri, ndị na-ahụghị uru na taa na-eme ka usoro a bụrụ azụmahịa na-aga nke ọma na kichin na igwe ojii.
Mana na 2020, mmachi nke nsogbu ahụike nyere, nke metụtara mpaghara ụlọ oriri na ọ restaurantụ ,ụ na ụlọ oriri na ọ restaurantụ ,ụ, kichin ghost dị ka nke ziri ezi na ọbụnadị nhọrọ ọzọ, maka imepụta azụmaahịa ọhụrụ, imepe ndị ọzọ ma ọ bụ mgbasawanye ọrụ dịka. nnyefe.
Kedu ihe bụ kichin igwe ojii?
N'ezie, kichin ghost bụ oghere iji zụlite ọrụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, mana enweghị akụrụngwa iji na-ejere ndị ahịa ozi ihu na ihu.
Ebumnobi bụ inye ohere, kwadebere na ihe niile artifact, igwe, ngwá ọrụ na ngwá, dị mkpa iji mepụta nri ngwaahịa, nke a ga-anapụta n'ụlọ, na-emekarị site a teknụzụ teknụzụ ndị ọzọ, dị ka UberEats ma ọ bụ DoorDash, ịkpọ aha ole na ole ama ama.
N'ihi na echiche a na-agbanwe agbanwe mgbe niile, a ka nwere mgbagwoju anya na ụdị ndị ọzọ na, ọ bụ ezie na ha nwere ike igosi ụfọdụ myirịta, na-adịghị anọchi anya ihe a ghost kichin bụ. Ọ bụ ikpe nke "ụlọ oriri na ọṅụṅụ mebere", nke na-abụghị virtual kichin, ma ọ bụ na ígwé ojii, ma ọ bụ ghosts.
Ghost kichin, n'ezie, n'onwe ha abụghị ihe ọ bụla. Ha abụghị ihe ọzọ karịa usoro kichin, nke dị n'ime otu ụlọ ahụ, nke dị njikere iji ndị chọrọ ha mee ihe.
Ọtụtụ mgbe, a na-ahazi ihe nlereanya ahụ na ihe atọ bụ isi:
- Restaurantlọ oriri na ọ restaurantụ .ụ, ma ọ bụ ika, nke nwere mkpa mara-Otú esi akwadebe efere, a uzommeputa ma ọ bụ nanị ahụmahụ na nzuzo aka maka nkwadebe nke otu ụdị nri.
- Ụlọ nri mmụọ: nke a bụ ụlọ ọrụ nke weghaara ụlọ, ụlọ ma ọ bụ ihe onwunwe buru ibu iji nweta ọnụ ọgụgụ nke ụlọ kichin, nke onwe ya, zuru ezu, na ihe niile dị mkpa, ngwá ọrụ na igwe dị mkpa maka nkwadebe. nke ụdị nri niile.
- Onye nkesa teknụzụ: o ikpo okwu nke nwere ohere nke ịmepụta kọntaktị n'etiti onye ahịa ikpeazụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ika, iziga ngwa ngwa na n'oge, ma jikwaa nchịkọta n'aha ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-anọchi anya, site na nkwekọrịta bịanyere aka na mbụ.
Ndị sonyere atọ a na ụdị azụmaahịa a anaghị adị otu mgbe niile. Ụdị Pizza "Nke anyị", ọmụmaatụ, ị nwere ike iji ghost kichin si "Ụlọ nri dị na ígwé ojii SL", Monday, Wednesday na Thursday. Na Tuzdee, Fraịde na Satọde, jiri kichin nke "Darkkitchens", n'ihi na ọnọdụ ya bụ usoro dị mkpa maka ndị ahịa na-etinyekarị iwu n'ụbọchị ndị ahụ.
N'ime ụbọchị ahụ "Anyị" anaghị eji ụlọ ọrụ a na-agbazitekarị ụlọ "Kitchens na igwe ojii SL", A na-akwadebe efere nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị ọzọ, ụlọ ahịa pastry, bakeries, wdg.
Ya mere, n'otu aka ahụ, kichin ghost dị ka ihe, ma ọ bụ dị ka nrụnye dịpụrụ adịpụ, bụ nanị ebe kwesịrị ekwesị maka isi nri, nke a ga-eji mee ihe nanị chọrọ ịchọta ebe ahụ ndị na-ahụ maka isi nri na ihe ndị dị mkpa maka nri. imepụta efere. .
Ma kichin ghost, dị ka echiche azụmahịa na dị ka ụlọ ọrụ mmepụta ihe, chọrọ ntinye aka nke ndị na-eme ihe nkiri ndị ọzọ, iji hazie ngwọta zuru oke, nke bụ ihe a na-akpọ n'ezie kichin ghost ma ọ bụ kichin na igwe ojii.
Kedu ihe kpatara kichin igwe ojii ji mara mma taa?
Kitchenlọ kichin ndị mmụọ nwetara nnukwu ọsọ na 2020, obi abụọ adịghị ya n'ihi ọnọdụ ọrịa ahụ nyere iwu. Na-enweghị ihe mberede ahụike, ọ ga-ekwe omume na nkwụsị nke kichin na ígwé ojii ga-adị nwayọọ nwayọọ.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-amanye ihe mberede ka ọ rụọ ọrụ na ike belatara, ndị ahịa na-akpachara anya mgbe ha na-eri nri. Ụlọ nri ndị mmụọ bụ ụzọ maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-atụgharị ihe mgbochi ndị a ka ọ bụrụ ohere, na-eji ohere na-emewanyewanye na iwu nnyefe, na-ebughị ụgwọ a kapịrị ọnụ nke ebe iri nri nke na-agaghị ejupụta.
N'ozuzu, kichin ghost na-enye ọtụtụ uru. Ụfọdụ n'ime ha bụ:
- Ọnụ ego dị ala: na ụdị azụmahịa a, ọ dịghị mkpa itinye ego na ngwá ụlọ, ihe ịchọ mma, ụgwọ obibi akwụkwọ menu ...
- Oge mmeghe ngwa ngwa- Ụlọ kichin mmụọ chọrọ naanị ịgbazite ohere ha chọrọ, maka oge a na-eme atụmatụ, na-eme ka pitch mee n'otu abalị.
- Nkasi Obi: ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ike ịrụ ọrụ nke ọma, na-akwụ ụgwọ naanị maka oge ha ga-eji.
- mgbanwe- kichin igwe ojii nwere ike ime mgbanwe n'enweghị nsogbu na ọnọdụ ahịa na-agbanwe ma ọ bụ mmasị ndị ahịa.
Kedu ka esi emepe kichin ghost?
Ugbu a ịmara ihe ọ bụ, na ihe ị nwere ike nweta na kichin na igwe ojii, ị dị njikere ịchọpụta nhọrọ ndị ahịa na-enye gị. Anyị ahọpụtala ụfọdụ saịtị ga-eme ka ụzọ gị dị mfe:
Ọnụ ụzọ kichin
Site n'ọnụ ụzọ kichin ị gaghị aga obodo gị na-achọ kichin mmụọ ndị dị njikere ịgbazite gị ohere ha. Naanị ị ga-edebanye aha ọnọdụ gị - koodu zip ma ọ bụ obodo - na nchọta ọchụchọ dị mfe ma dị irè, saịtị a na-arụ ọrụ ga-enye gị ozi gbasara kichin mmụọ mmụọ niile dị nso ka ị nwee ike ịmalite azụmahịa gị.
The Food Corridor
Ugbu a, ọ bụrụ na echiche gị bụ inwe azụmahịa kichin ghost nke gị, na mgbakwunye na ụlọ oriri na ọṅụṅụ gị, The Food Corridor bụ nhọrọ kacha mma. Ha ga-elekọta ngwa ngwa na nchịkwa nke oghere gị, nke mere na ị na-elekọta naanị azụmahịa gị.
Cuyna
N'ikpeazụ, Cuyna na-enye gị kichin ghost ị chọrọ, ebe a na obodo gị. Ọ bụ netwọk nke kichin emebere ka azụmahịa ọdịnala nwee ike ịgbanwe gaa na ụdị ọhụrụ a, na-ebelata ego itinye ego na ime ka ha kwekọọ n'ọnọdụ ọ bụla a na-atụghị anya ya, dị ka nke anyị na-enwe ugbu a n'oge ihe mberede ahụike.