Kefir ụmụaka maka nri mgbakwunye: ka esi enye nwa? Vidio

Kefir bụ isi iyi nke calcium na ọ dị mkpa n'oge uto nke ọkpụkpụ na ezé nwata ahụ. Ọ na -etinye ya ngwa ngwa n'ihi nje bacteria lactic acid agụnyere na mejupụtara, nke nwere mmetụta bara uru na arụ ọrụ nke sistem nri.

Vitamin nke otu B, nke dị mkpa maka nwatakịrị maka ịrụ ọrụ nke ọma nke sistem ụjọ, nọkwa na kefir n'ọtụtụ. A na -amịkọrọ protein nke mmiri ara ehi nke ọma karịa ngwaahịa a karịa mmiri ara ehi zuru oke.

Nje bacteria lactic acid nke mejupụtara kefir gbanyere mkpọrọgwụ n'ime eriri afọ wee gbochie mmepụta nke microflora na -emerụ ahụ. Ihe ọ drinkụ drinkụ ọhụrụ nwere mmetụta laxative na ọrụ nke eriri afọ, otu ụbọchị atọ nwere mmetụta na-ewusi ike.

Kefir adịkarịghị ebute mmeghachi ahụ nfụkasị, ha anaghị eme ọbụlagodi ụmụaka na -ata ahụhụ ekweghị ekwe nke mmiri ara ehi

Maka ụmụ ọhụrụ na -eri mmiri ara, iwebata kefir kwesịrị ịdị afọ asatọ. Ụmụaka a na-enye karama nwere ike rie ihe ọ milkụ milkụ a nke mmiri ara ehi gbara ụka site na ọnwa isii.

Iwebata kefir, dị ka ngwaahịa ndị ọzọ, kwesịrị iji nwayọọ nwayọọ mee. Ị ga-amalite inye ihe ọṅụṅụ site na 30 milliliters, na-ebute ọnụ ọgụgụ nke kefir na-emekarị na otu iko.

Ekwesịrị ịhọrọ Kefir maka nwa ọhụrụ dabere na ntachi obi nke ihe ọ drinkụ byụ ahụ. Ọ bụrụ na ụdị kefir niile dabara maka nwa ahụ, ọ ka mma ịgbanye ha ka ha nweta oke mmetụta dị mma.

Iji kwadebe kefir dị ụtọ maka nwa ọhụrụ, ị ga -ewere:

• 1 iko mmiri ara ehi agbazere maka ụmụ ọhụrụ
• 3 tablespoons nke kefir Starter culture

Wunye ntụ ọka ahụ n'ime mmiri ara ehi, gwakọta ngwakọta ọ rụpụtara nke ọma ma hapụ ya ka o mechaa. Enwere ike inye nwa ahụ kefir dị njikere mgbe awa 10 gachara.

Iji kwadebe kefir, ị nwere ike iji mmiri ara ehi nkịtị ma ọ bụ mmiri ara ehi niile, mana tupu eji ya, a ga -esi ya sie ya mma.

Ndị dọkịta na-ahụ maka ụmụaka na-atụ aro ịme kefir maka ụmụ ọhụrụ na-eji ngwaahịa ndị a:

• 1 liter nke mmiri ara ehi
• 30 grams nke ude mmiri
• bifidumbacterin (ị nwere ike zụta ya n'ụlọ ahịa ọgwụ ọ bụla)

Tinye ude mmiri na bifidumbacterin ntụ ntụ ka esi sie na mmiri ara ehi jụrụ oyi ruo 40 Celsius, kpalie kefir n'ọdịnihu wee pụọ ka ọ gbaa ụka ruo ọtụtụ awa.

Mgbe ị na -akwadebe kefir maka nwa ọhụrụ n'ụlọ, ekwesịrị idobe ịdị ọcha na ịdị ọcha nke ọma ka nsonaazụ ọjọọ ahụike ghara ịpụta. Ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịme nri a na -eme n'ụlọ, ị nwere ike zụta ihe ọ drinkụ drinkụ ụmụaka n'ụlọ ahịa.