Nri chiiz kọlịflawa: ihe nkwakọba ihe nke vitamin. Vidio
Kọlịflawa nwere ọtụtụ mineral, vitamin, na eriri na -agbari ngwa ngwa. N'adịghị ka kabeeji na -acha ọcha, ọ na -agbari ngwa ngwa ma na -etinye uche ya, nke na -enye ohere ọbụlagodi ụmụaka itinye ya na nri. Ngwaahịa a dị mma maka ịkwadebe efere dị iche iche, gụnyere ofe.
Kọlịflawa cheese ofe: esi esi vidiyo
Kọlịflawa ofe ofe na chiiz
Iji kwadebe efere 4 nke ofe a, ị ga-achọ: - 400 g nke kọlịflawa; - 100 g nke cheese esichara; - 3 lita mmiri; poteto - 3-4; - isi nke yabasị; - 1 karọt; - 3 tbsp. tablespoons nke ihe oriri na mmanụ; - seasonings na nnu nụrụ ụtọ.
Bee ma bee poteto n'ime cubes. Tinye ya na mmiri esi ya na kabeeji a na-asacha ma kewaa n'ime inflorescences. Mgbe akwụkwọ nri na-esi nri, bee yabasị ma bee karọt n'ime ibe. Ighe na mmanụ oriri maka nkeji 4 ma tinye n'ime esi ofe. Tinye nnu na esi nri ruo mgbe poteto dị nro.
Mgbe ahụ, tinye oge ọkacha mmasị gị na cheese n'ime ofe, kpalite nke ọma ka ọ ghara ịchịkọta chiiz, ma wunye efere nke emechara n'ime efere. Icho mma na akwukwo nri ofe na chopped pasili na-eje ozi.
Iji mee ka chiiz dị mfe ghee, ghee ya ntakịrị tupu ịme nke a.
Efrata: - 800 g nke agwa ọcha sie ma ọ bụ mkpọ; - isi yabasị; - 1 liter nke akwụkwọ nri ma ọ bụ efere ọkụkọ; - isi nke kọlịflawa; - 1 cloves nke garlic; - nnu na ose ọcha nụrụ ụtọ.
Kewapụta kọlịflawa wee sachaa n'okpuru mmiri na -agba agba. Beechaa yabasị na galik ma ghee n'ime mmanụ ihe oriri ruo mgbe ísì ụtọ na ụcha na -apụta ga -apụta. Tinye ọkara agwa, kọlịflawa na ofe n'ime ndị a. Simmer n'elu obere okpomọkụ na -emechi mkpuchi maka ihe dị ka nkeji 7.
Wepu ya na ọkụ, nyefee ya na blender ma gbue ruo mgbe puree. Mgbe ahụ laghachi na ite, tinye agwa fọdụrụ na oge na nnu na ose ka o rie. Okpomọkụ, nwuo ma wepu ya na okpomọkụ. Wunye n'ime ọkwá, jiri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma wee jiri achịcha ọcha achịcha na -eje ozi.
Iji mee croutons maka efere a, ghee obere achịcha ọcha na mmanụ oriri na galik
Efrata: - isi nke kọlịflawa; - 2 cloves nke garlic; - 500 ml nke mmiri ara ehi; - yabasị isi; - 500 ml nke mmiri ara ehi; - nnu nụrụ ụtọ; - ala nutmeg n'ọnụ mma; - 3 tbsp. tablespoons nke bọta; - ¼ teaspoon nke ose ọcha.
Iri yabasị na ighe ruo mgbe transperent na miri saucepan. Gbakwunye galik na ya, na mgbe nkeji gachara, gbakwunye kabeeji bekee. Nwuo na simmer maka nkeji 3. Mgbe oge ekenyela, wụsa efere n'ime efere, nnu, weta obụpde ma sie nri maka nkeji iri.
Wepu ya na ọkụ wee ghee ofe akwukwo nri na blender, na -agbakwunye ose na nutmeg. Weghachite ofe na efere, tinye mmiri ara ehi, weta obụpịa ma gbakwunye bọta. Wepu si okpomọkụ na nwuo nke ọma. Enubanye n'ọkwá ma fesaa na chopped pasili.