Kemgbe oge ochie, amarala na mkpụrụ ndị na-eto eto nwere ihe ndị na-agwọ ọrịa. Dịka ọmụmaatụ, ndị China jiri bea na-epupụta dị ka 3000 BC. Kemgbe narị afọ nke XNUMX, mkpụrụ ndị toro eto enweela ewu ewu na Europe. Ndị nna nna anyị ochie ji mkpụrụ nke ọka etolite. Ugbu a, ome na-alaghachi na nri nke ndị na-ahọrọ a ike nri. Mgbe ihe ndị na-epulite na-erepịa, ahụ na-adị ọhụrụ. A na-ewepụ unyi na toxins. Site n'iji usoro eme ihe, a na-eme ka akụkụ niile dị ọcha. Can nwere ike ịmị mkpụrụ dị iche iche, mana o doro anya na ọka wit bụ onye isi na ịba uru. Ogwu wit bụ nanị ihe pụrụ iche na ọgwụgwọ ha. Nke a bụ onyinye sitere n'okike n'onwe ya.
Ndị ọkà mmụta sayensị Naturopathic kwubiri na ọka wit ọka:- wusi usoro obi obi
- wusi akụkụ okuku ume
- nye aka na mweghachi nke ọhụụ
- wepu ihe ojoo
-bawanye ọgụ
-ihe ohuru
- mee ka microflora nke eriri afọ
- nye agbam ume na ume
- ike antioxidant
-Ka ahụ dị ọcha, gịnịzi bụ mkpụrụ ọka ahụike kachasị mma? A sị ka e kwuwe, dabere na nke a nanị, enwere ike ịchọta nkwubi okwu ụfọdụ.
Yabụ, mkpụrụ osisi germinated nwere:
- ihe ruru 70% nke ọka wit pulitere bụ carbohydrates, eriri nri na stachi
- ihe dịka 14% nke protein na-edozi ahụ gliadin na ọrịa leukemia
- 2,5% abụba
- eriri ruo 3%
- ihe ndị ọzọ bụ mgbagwoju anya nke vitamin na enzymes, ihe ndị na-achọpụta ihe bara uru (calcium na potassium, magnesium) Mkpụrụ bụ ihe eji ewu ụlọ nke nwere abụba, protein na starch. Mgbe mkpụrụ ahụ pulitere, ihe niile na-agbanwe. A na-agbanwe ha na amino acids, fatty acids, na malt sugar.
Kpọmkwem otu usoro ahụ na-eme n'ime ahụ mgbe nri gbariri. Ọ na-apụta na akụkụ nke ọrụ ahụ emeelarị na mkpụrụ ndị na-eto eto. Anyị nwere ike ikwu okwu ruo mgbe ebighị ebi banyere uru ọka wit germinated. Ọ kachasị mma ịlele mmetụta dị ịtụnanya nke iji seedlings na onwe gị ma jide n'aka na ọ nwere ihe anwansi anwansi iji melite ọrụ nke ahụ n'ozuzu ya, ya mere ọdịmma anyị. Atụmatụ germination dị mfe:1. Were ọka, jiri mmiri sachaa ha. Ọ kachasị mma ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume iji mmiri mmiri.
2. A na-ewepụ ọka ndị na-ese n'elu mmiri, ha anaghị adabara germination.
3. Tinye ọka na akpa ọ bụla maka awa 6-10.
4. Anyị na-asa.
5. Tinye ọka wit na gauze dị ọcha, mmiri mmiri ma kpuchie ya na akwa nke abụọ nke gauze. I nwekwara ike iwere akpa, were kpuchie ya mkpuchi karịa gauze. Isi ihe bụ ịhapụ oghere maka ikuku.
6. Mgbe puo 1-2 mm na nha pụtara, ọ bụ ya, nri dị njikere!
Ọ bụghị ihe amamihe dị na ya iri ọka wit n'abalị, n'ihi na ha nwere mmetụta na-akpali akpali ọ dịghị njọ karịa kọfị.
Epulite nwere ike iwesa ọ bụghị naanị na dị ọcha ụdị. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike gwerie ha na blender na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ma ọ bụ naanị na mmiri. Kwadebe ihendori. Jiri dị ka mgbakwunye na salads na efere ndị ọzọ. Mepee echiche gị na ngwa agha gị ga-enwe ọtụtụ efere ọhụrụ nwere akụrụngwa ahụike mara mma. Naanị echefula na na ọgwụgwọ okpomọkụ ọ bụla, ha na-atụfu ike ọgwụgwọ ha. Obi abụọ adịghị ya, ụtọ ọhụrụ nke pulitere ga-eju gị anya nke ukwuu. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịmalite na ngaji ole na ole, jiri nwayọọ nwayọọ mara ya. Ji nwayọọ nwayọọ mara onwe gị na nri ọhụrụ. Ị nwere ike ịmalite na 1-2 teaspoons, na-ebute ego nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị na 3-4 tsp. n'otu ụbọchị. Nke a bụ ihe dịka 60-70 g. Họrọ ụkpụrụ maka ụbọchị maka onwe gị, na-elekwasị anya na mmetụta nke ahụ gị. Mgbe i risịrị ihe pulitere, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịghara iri ma ọ bụ ṅụọ ihe ọṅụṅụ otu awa. Ọ dị ezigbo mkpa ịta ha nke ọma. Mgbe ahụ, uru sitere na ha ga-abụ nke kachasị.
ọka wheat kacha mma karịa 5 ụbọchị, na friji na okpomọkụ nke + 2-5 ogo. Ọ ka mma iji efere iko, isi ihe abụghị imechi mkpuchi ahụ nke ọma. Ọ dị mkpa ka a sachaa mkpụrụ ndị ahụ tupu ojiji. Can nwere ike ịnwa ịzụta ọka wit na ụlọ ahịa mgbe niile, mana, ọ dị mwute, ọ nweghị nkwa ọ ga-epu.
Ọ ka mma ịzụta otu pụrụ iche.
Dabere na nyocha, ọ na-epupụta nke ọma na uto ahụ dị mma.