Whale anụ

Description

Na agha Japan mgbe agha bisịrị, a na-ewere anụ whale dị ka nri protein, mana mmachibido iwu na ị na-egbu mmiri mere ka ọ bụrụ nri pụrụ iche nke a na-ahụkarị na ụlọ ahịa pụrụ iche.

Dika akwukwo ihe omuma, site na 800 AD, enwere ike ichu nta maka whale na Europe. Ebumnuche ya bụ blubber (abụba whale), mana anụ malitere ịmasị naanị na narị afọ nke 20. N'ihi nnukwu whale, ọnụ ọgụgụ nke whale jiri nwayọọ nwayọọ belata, mesịa gbadata na ọkwa dị oke egwu.

N'ihi n'eziokwu na amalitere mmachibido iwu ịkụ azụ azụmaahịa na njedebe nke narị afọ gara aga, ọnọdụ ahụ akawanye obere. Ma taa ụdị ụfọdụ nke anụmanụ ndị a na-egbu egbu. Themfọdụ n’ime ha bụ whale isi awọ, nnukwu isi na blọl na-acha anụnụ anụnụ.

Na mgbakwunye, ọnọdụ gburugburu ebe obibi na-ebutekwa nchegbu. Mmetọ gburugburu ebe obibi na-eduga n'eziokwu ahụ bụ na ọtụtụ mercury na-agbakọta n'ime imeju whale na dolphins.

Nnyocha e mere egosiwo na ọdịnaya nke mercury n'ime imeju nke whales gafere ụkpụrụ iwu siri ike site na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 900 ugboro. Na ntinye uche a, otu onye dị afọ 60 nke riri imeju 0.15 nke imeju gafere nri WHO kwa izu nke WHO.

Ya mere, ị nwere ike ịnweta nsị n'ụzọ dị mfe. N'ime akpa ume na akụrụ whale, ọdịnaya mercury agafekwara ụkpụrụ - site n'ihe dịka iwu 2. Nke a bụ ihe mere amachibidoro iri ihe sitere na ngwaahịa anụ mamma ndị a. N'otu oge ahụ, ọchịchọ maka anụ whale ka na-ebelata. N'akụkọ ihe mere eme, ndị nnọchianya nke ndị ugwu bụ ndị na-eri anụ whale. Norway na Japan na-edu ndị na-eji ngwaahịa a ugbu a.

Kalori ọdịnaya na ekwukwa n'akwụkwọ uru whale anụ

• Ihe calorie dị na anụ whale bụ 119 kcal.
• ndi na-edozi - 22.5 g,
• abụba - 3.2 g,
• carbohydrates - 0 g

Dị na iche

Typedị azụ mmiri whale na-adịkarị na ahịa bụ whale minke. A na-egwupụta ya n'ọtụtụ dị ukwuu. Mgbe ụfọdụ, whale a mustachioed kụrụ na shelf. Ọ bụ ịkụ azụ ọdịnala na mba ụfọdụ na-egbu egbu, agbanyeghị, taa ụdị a dị n'ihe egwu.

Ndị ọkà mmụta sayensị si Harvard mere nyocha banyere anụ whale na ahịa ndị Japan na 1998-1999 wee chọpụta na ngwaahịa ahụ bụ ngwakọta nke minke whale, dolphins na porpoises. Speciesdị ndị nọ n'ihe ize ndụ dịka anụ ọhịa humpback ma ọ bụ azụ whale apụtawokwa na shelf.

Taa, enwere ike ịzụta ngwaahịa a n'ụlọ ahịa ndị Japan pụrụ iche akpọrọ "Kujira" (nke pụtara whale), yana n'ụlọ ahịa ụfọdụ, ebe a na-akpọ ya "anụ ezi whale" ma ọ bụ "Sashimi". Na Norway, a na-ere anụ whale na-ese anwụrụ ma ọ bụ nke ọhụrụ. Enwere ike ịzụta ya na obodo Bergen.

Akụkụ kasị baa uru nke anụ ahụ bụ anụ whale. Ekwenyere na ya nso ya anụ kacha mma. Ndị ọkachamara na-eri nri na-enwekwa ekele na ọdụ nke ozu.

Detuo àgwà

Anụ Whale yiri anụ ehi ma ọ bụ elk. Ọ na-atọ ụtọ dị ka imeju azụ̀ ma nwee ísì ụtọ azụ̀ pụrụ iche. Anụ Whale dị nnọọ nro, dị mfe mgbari, obere abụba karịa anụ sitere na ehi.

Ihe bara uru

A na-ewere ngwaahịa dịka anụ whale dị ka ihe bara uru na nke bara uru maka nri mmadụ. A na-etinye ya nnu, tinye mkpọ, dozikwa ya n’ụzọ ndị ọzọ dị iche iche.

Ihe oriri na-edozi ahụ nwere ndepụta vitamin dị mma: C, B2, B1, PP, A, E na mineral - calcium, iron, potassium, magnesium, phosphorus, sodium. Ngwaahịa ahụ nwere acid fatty bara uru maka ahụ ike.

Anụ Whale na-agbari nke ọma, nwere ọtụtụ vitamin A. N'ihe na-edozi ahụ na-atụnyere anụ ehi, nwere nnukwu protein, nwere mmetụta bara uru na usoro ụjọ ahụ, na-eme ka ọkwa shuga guzosie ike, na-akpali mgbaze.

A maara na ndị mmadụ si na Japan na agwaetiti Faroe nwere Mercury dị elu, nke na-agbakọba na ngụgụ, imeju na akụrụ nke whale, mana enwere ike ịchọta ya na anụ.

Ngwa nri

Na isi nri, a na-eji fillet eme ihe, yana imeju, obi, akụrụ na eriri afọ nke whale. A na-eji anụ eme stew, salads, sausaji, achịcha achịcha, anụ jellied, anụ eghere eghe maka meatballs, ofe, isi ọmụmụ.

Kedu esi esi nri whale?

• Ighe steaks na nnu na ose.
• Kwadebe Hari Hari Nabe (ero stew).
• Mee hamburger na anụ whale ghere eghe.
• Ighe ke batter.
• Esi nri ofe Miso.
• Stew na efere na akwụkwọ nri.
• Kwadebe Blubber na anụ whale nnu.

Ndị Norwegian na-eji pasili na mgbịrịgba ose na-eme steaks site na anụ whale ma ọ bụ stew n'ime ite dị na broth na poteto. Ndị obodo Alaska ejirila ya dị ka nri nri dị mkpa kemgbe ọtụtụ puku afọ. Ha na-ewere ọdụ abụba dị ka akụkụ kachasị mma nke anụ ahụ.

Ndị bi na agwaetiti Faroe na-achọgharị whale kemgbe ebe obibi mbụ Norway. Ndị nwe ala na-esi ya ma ọ bụ rie ya ọhụụ, na-ejere ya ozi dị ka ibe anụ, jiri ya nnu ma sie ya na poteto. Ndị Japan na-esi nri "Sashimi" ma ọ bụ "Taki" site na ọdụ ozu, na-eme hamburgers, yana anụ akọrọ dị ka anụ ehi.

Ihe ojoo nke anu whale

Anụ anụ Whale n'onwe ya enweghị ihe ndị dị ize ndụ, mana ọnọdụ ya na-ebi ndụ whale n'ụzọ dị ukwuu. N'ihi mmetọ gburugburu ebe obibi, na-eduga na mmụba nke ihe ndị na-egbu egbu nke a na-ekpuchikarị n'oké osimiri, a na-etinye anụ ụmụ anụmanụ ndị a ọgwụ dị iche iche.

Ugbu a, amaara nke ọma na akụkụ dị n'ime whale nwere oke dị elu nke Mercury, nke, ọ bụrụ na ejiri ya mgbe niile, nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụ ike. Nnukwu mmenaanya nke enwere ike inweta site na iriju umeji anụmanụ a ekwekọghị na ndụ.

Whale ibe anụ na akwụkwọ nri

Efrata

• 2 n'arọ nke anụ whale.
• 400 ml mmanya uhie.
• 200 ml mmiri.
• 15 mkpụrụ junipa.
• 2 eji megharịa ọnụ spoons nke blackcurrant mmanya ogbugbu.
• Ude.
• ntụ ọka ọka.

Nkwadebe

1. Na saucepan, agba aja anụ na akụkụ niile, tinye mmanya uhie, mmiri na-echi ọnụ n'ala osisi junipa.
2. Kpuchie ya esi nri n’obere ọkụ dị ka nkeji iri atọ.
3. Wepu anụ ahụ ma kechie ya na foil aluminum; Gaa n'ihu na-esi nri nke gravy, na-agbakwunye mmanya na-egbu egbu, ude na-atọ ụtọ, na ihe na-eme ka ọ sie ike na saucepan.
4. Bee anụ ahụ n'ime mpekere dị mkpa ma jiri gravy, poteto, peas green, Brussels pulite na lingonberries jee ozi.