Walnuts - nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Description

Otu nri na-enye ezigbo uru maka ụbụrụ bụ ukpa ahụ, nke na-enyere ahụ aka ịgbake n’ike na-esiri ya ike.

Eziokwu dị ịtụnanya, walnuts karịrị mkpụrụ osisi citrus n'ihe banyere ọdịnaya vitamin C ugboro 50. Na ndị a abụghị ihe niile pụrụ iche nke nut.

Ukpa mejupụtara

Walnuts bara ọgaranya na vitamin na mineral dị ka: vitamin B1 - 26%, vitamin B5 - 16.4%, vitamin B6 - 40%, vitamin B9 - 19.3%, vitamin E - 17.3%, vitamin PP - 24%, potassium - 19% , silicon - 200%, magnesium - 30%, phosphorus - 41.5%, iron - 11.1%, cobalt - 73%, manganese - 95%, ọla kọpa - 52.7%, fluorine - 17.1%, zinc - 21.4%

• Ihe caloric 656 kcal
• Ndi na-edozi 16.2 g
• Abụba 60.8 g
• Carbohydrates 11.1 g
• Eriri nri 6.1 g
• Mmiri 4 g

Ukpa akụkọ ihe mere eme

Ukpa bụ mkpụrụ osisi nke nwere ike iru elu nke 25 mita ma dịrị ndụ ruo afọ 400. Enwebeghị ala nna nke ọma, a na-ahụ osisi ọhịa na Caucasus, Transcaucasia, Central Asia, Mediterranean, ha na-ahọrọ ihu igwe ọkụ.

Na Europe, a na-akpọ nut a na 5th - 7th Centes BC. Ekwenyere na osisi ahụ batara ndị Gris site na Persia. Site n'enyemaka nke ndị Greek, ukpa malitere bidoro ịkpọ ha eze - e ji ha kpọrọ ihe nke ukwuu. Ndị nkịtị enweghị ike iri ha. A sụgharịrị aha Latin dị ka "acorn eze".

Walnut bịara Kievan Rus kpọmkwem site na Gris, ya mere natara aha dị otú ahụ.

A na-eji agba si na mkpụrụ esiji ákwà, ntutu, na anụ anụmanụ ejiri tannins mee. A na-eji epupụta na ọgwụ ndị mmadụ na ịkụ azụ - ha nwere ihe na-esi ísì ụtọ nke ndị ọkụ azụ na Transcaucasia na-egbu egbu.

N'ụwa nke oge a, ndị Armenia na-ahazi Ememme Walnut kwa afọ.

Onye Greek na-akọ akụkọ ihe mere eme n’oge ochie aha ya bụ Herodotus kwuru na ndị ọchịchị n’oge ochie machibidoro ndị nkịtị iri ukpa. Ndị nwetụrụ isi inupụ isi nọ na-eche ọnwụ ọnwụ ihu. Ike nke ụwa a kpaliri nke a site n'eziokwu na ukpa nwere mmetụta bara uru na ọrụ ọgụgụ isi, na ndị nkịtị anaghị achọ ihe ọ bụla.

Ukpa, nke ọbụna n'ụdị ya yiri ụbụrụ mmadụ, dị iche na mkpụrụ ndị ọzọ na ọdịnaya ya dị elu nke polyunsaturated fatty acids, nke dị oke mkpa maka ọrụ uche.

Uru nke ukpa

Ọ bụghị n’enweghị ihe kpatara eji kw ụ ụta na-enyere ụbụrụ aka ịrụ ọrụ. Fatty acids dị na ihe mejupụtara ya na - eme ka ncheta dịkwuo mma ma nwee mmetụta na - egbochi mmụọ, si otú ahụ belata mmetụta nke nrụgide na ụjọ ụjọ.

Nnukwu ọdịnaya nke vitamin na microelements na-edozi ahụ ma weghachite ike, yana wulite ọgụ. 100 grams nke akụ bụ mkpokọta hà na ekwukwa n'akwụkwọ uru ọkara a wheat achịcha ma ọ bụ liter nke mmiri ara ehi. “Protein nke ukpa ahụ erughị na nke anụmanụ, n’ihi enzyme lysine ọ na - adị mfe ọfụma. Ya mere, a na-atụ aro ka ị rie ukpa maka ndị ike gwụchara mgbe ha rụsịrị ọrịa,

Nnukwu ígwè dị na mkpụrụ ndị a na-enyere aka ịlụ ọgụ anaemia na anaemia.

Zinc na ayodiin achọpụtara na walnuts bara uru maka akpụkpọ ahụ, ntutu, mbọ na gland thyroid.

Ukpa bụ uru maka ọrịa nke nwee usoro: potassium na magnesium ke mejupụtara ike mgbidi nke arịa ọbara, normalize ọbara mgbali na ala cholesterol etoju. A pụkwara iri mkpụrụ ndị a na-arịa ọrịa shuga n'ihi na ha nwere ndepụta glycemic dị ala ma ghara ibuli ogo shuga dị n'ọbara. Magnesium nwekwara mmetụta dị mma na steeti usoro genitourinary ma nwee mmetụta mamịrị, nke egosiri maka mkpọchi.

Vitamin C na E nwere antioxidant Njirimara, belata usoro ịka nká ma belata mmetụta nke ihe ndị na-adịghị mma gburugburu ebe obibi.

Ukpa nsogbu

Ngwaahịa a dị oke calorie, yabụ kachasị nke walnuts kwa ụbọchị bụ gram 100, nke a dị mkpa karịsịa maka ndị buru oke ibu (na 100 gram, 654 kcal). Ukpa bụ ezigbo ike allergen, n'ihi ya, ọ ga-eri obere na nke nta nke nta ẹkenam n'ime nri.

Ọzọkwa, ọ bụrụ na ọrịa na-adịghị ala ala nke ọrịa eriri afọ, mkpụrụ ndị a kwesịrị iri nke ọma ma ọ bụghị karịa mkpụrụ ole na ole.

Iji walnuts na ọgwụ

Na aku bụ kemgwucha na-edozi, ya mere ọ na-esịne ke nri nke ndị na-ebelatawo ọrịa, ndị na-edozi ahụ belata ọgụ.

A na-eme ka epupụta nke ahịhịa dị ka tii nke ọgwụ maka mkpọchi na akụrụ, ọrịa na-afụ ụfụ nke eriri afọ na afọ. Nkebi nke mkpụrụ na-esi ọnwụ ma jiri ya mee ihe dị ka mgbochi mkpali gị n'ụlọnga.

A na - enweta mmanụ site na mkpụrụ osisi ukpa, nke eji ya na cosmetology, yana n’ime ncha ncha. Mmanụ ahụ nwere mmetụta mgbochi mkpali ma jiri ya maka ọrịa anụ.

A na-eji shei ahịhịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọgwụ dị ka ihe mejupụtara ọgwụ megide ụkwara nta akpụkpọ.

Ihe eji ukpa na isi nri

Walnut bụ nnukwu mgbakwunye na ọtụtụ efere, ihe eji megharịa ọnụ na isi. A na-ejikarị ha eme ihe kpọmkwem dị ka ihe mgbakwunye na ngwaahịa ndị ọzọ, ma mgbe ụfọdụ a na-eme jam ma ọ bụ mado site na mkpụrụ.

Salad biiti na walnuts

Akwukwo nri nke nwere ike gbasaa na oji ma obu nri oburu ma obu rie ya dika nri.

Efrata

• Beets - 1 - 2 iberibe
• Peeled walnuts - obere aka
• Garlic - 1 - 2 cloves
• Ude gbara ụka - 2 tbsp. ngaji
• Nnu nụrụ ụtọ

Nkwadebe

Asa beets, obụpde ruo mgbe juu, dị jụụ na bee. Grate beets na galik na ezi grater. Ghichaa mkpụrụ ahụ na mma. Nwuo, nnu na oge na ude utoojoo.

18 Ezigbo Mmasị Banyere Walnuts

• A pụrụ ikwu afọ ndụ nke osisi ndị ha na-eto n’elu ọtụtụ narị afọ. Yabụ, ọbụlagodi na ndịda Russia, na North Caucasus, enwere osisi ndị gaferela narị afọ anọ.
• Na Babilọn oge ochie, ndị ụkọchukwu hụrụ na ukpa na mpụga yiri ụbụrụ mmadụ. Ya mere, amachibidoro ndị nkịtị iri ha, ebe ọ bụ na ekwenyere na ha nwere ike ito eto karịa, ma nke a adịghị mma (lee ihe iri abụọ na-atọ ụtọ banyere ụbụrụ).
• Ọ bụrụ na ị na-eri ọ dịkarịa ala otu ukpa kwa ụbọchị, ohere nke atherosclerosis na-ebelata nke ukwuu.
• Isi mmalite nke aha ya amaghi onye obula. Ukpa sitere na Central Asia, mana enwere nsụgharị na e wetara ya Russia site na Gris, ya mere akpọrọ ya n'ụzọ ahụ.
• A na-enweta ọgwụ dị otú ahụ a na-ahụkarị dị ka unyi na-arụ ọrụ site na shei ya.
• Walnuts nwere mmetụta dị jụụ.
• Iri mmanụ walnuts ole na ole nwere ike nyere aka luso isi ọwụwa ọgụ ma ọ bụrụ na ọ dị oke njọ.
• Mgbe ị na-eri nri, ha ga-ata ata nke ọma. Naanị na nke a uru ha na-eweta ga-kacha.
• Dị ka ọtụtụ mkpụrụ ndị ọzọ, dị ka ahụekere na almọnd, walnuts adịghị. N'ihe banyere mkpụrụ ndụ ihe ọkụkụ, ọ bụ drupe (lee 25 Eziokwu na -atọ ụtọ gbasara almọnd).
• N’etiti Eshia, ụfọdụ ndị kwenyesiri ike na osisi ha toro n’onwe ya anaghị ama ifuru. Enwere ọbụna okwu kwekọrọ na ya.
• Ná nkezi, otu osisi toro eto na-eweta walnuts ruo kilogram 300 kwa afọ, mana mgbe ụfọdụ, a na-egbute ihe ruru 500 n'arọ site na ụdị ọ bụla, ọkachasị ndị nwerepụrụ iche na okpueze sara mbara.
• Ndị Greek oge ochie kpọrọ ha "acorn nke chi."
• Walnuts bụ ihe na -edozi ahụ okpukpu asaa karịa poteto.
• Enwere ụdị 21 dị na mkpụrụ ndị a n'ụwa (lee ihe 22 na-adọrọ mmasị gbasara akụ).
• Ọ ka mma ịzụta ukpa a na-emegheghị karịa walnuts na-etebeghị aka. Nke ikpeazụ tufuo akụkụ dị mkpa nke akụ ha bara uru n'oge nchekwa.
• Walnuts batara na Russia na narị afọ 12-13.
• Osisi nke osisi ndị a bụ nke ụdị bara uru. Ọ dị oke ọnụ n'ihi na ọ bara uru iwepụta ha karịa ịbelata ha.
• Osisi ukpa toro eto nwere ike ịnwe ogwe aka na ntọala ya ruru 5-6 mita na ogo ya ruo mita 25.