Victoria Holder: veganism na ndụ n'okporo ụzọ

Victoria na di ya Nick bi n'ime ụgbọ ala a gbanwere. Ha na-eme njem gafee Europe na gafee, na-esi nri vegan na-atọ ụtọ ma na-ekerịta ntụziaka n'okporo ụzọ, na-atụ anya ịmalite ọkụ n'ime obi ndị na-eche echiche iwepụ ngwaahịa anụmanụ na nri ha.

Afọ abụọ gara aga, ndụ ha dị nnọọ iche: iri obere ụlọ, na-arụ ọrụ kwa ụbọchị iji kwụọ ụgwọ, nnwere onwe na-adịru nwa oge nke bịara na izu ụka. Ọ dị ka okirikiri looping.

Mana otu ụbọchị ihe niile gbanwere: enwere ohere ịzụta obere bọs nwere oche iri na isii na ọnụ ala dị oke egwu. Onyonyo nke ndụ ọhụrụ ozugbo na-enwu n'echiche: nke a ọ bụ ohere n'ezie iji nyochaa ụwa ọnụ? Ohere inweta ụlọ ha nwere ike ịkpọ nke ha? Nick aghaghị ịhapụ ọrụ ya, ma Victoria nwere ike ịga n'ihu na-arụ ọrụ site na kọmputa ya. Echiche ahụ weghaara ha, ọ dịghịkwa ịlaghachi azụ.

Ime mgbanwe gaa na ndụ ọhụrụ tụgharịrị dị nnọọ mfe karịa ka mmadụ nwere ike iche. N'oge na-adịghị anya Victoria na Nick amaralarị ịsị ihe ochie na-adịghị mkpa. Ịtụgharị obere bọs ka ọ bụrụ ebe a na-adọba ụgbọala bịara sie ike karị, mana nrọ nke ndụ nke njem mere ka ha nwee ike.

N'October 2016, Victoria na Nick banyere ụgbọ ala ụgbọ ala na Portsmouth, gawa Spain wee malite ikwu okwu banyere ndụ ha, njem na veganism online. Akaụntụ ha na Creative Cuisine Victoria bụ ezi ememe nke akwụkwọ nri, njem na nnwere onwe, na-egosi na n'agbanyeghị oke ohere, ị nwere ike esi nri dị ụtọ n'ebe ọ bụla ị nọ.

Ndụ n'okporo ụzọ na-agbanwe mgbe niile. Ịbịarute n'ebe ọhụrụ, obodo ma ọ bụ obodo, Victoria na Nick na-esi nri nke onwe ha na ihe dị iche iche dị iche iche - ma ghara ịma ihe ga-adị n'aka ha n'echi ya. N'obodo ụfọdụ, a na-ahụ ngwaahịa oge nke ụdị na nha niile n'akụkụ ọ bụla, mana ihe ndị ọzọ a ma ama na obodo ha adịghị. 

Ruo ọnwa atọ na Morocco, Victoria na Nick ahụghị otu ero, na Albania, ọ nweghị ube oyibo. Ikike imegharị usoro nri n'ihe ndị dị n'aka emeela ka Victoria chọpụta ngwakọta nri ọhụrụ nke ọ na-echebubeghị tupu ya emee (ọ bụ ezie na mgbe ọnwa abụọ nke ịchọghị mkpụrụ, ọ jisiri ike chọta mkpọ mmiri ara ehi aki oyibo, ọṅụ ya ka dị. amaghị oke).

Victoria na-enwe mmasị na nri nke ebe ndị ha na-eleta. Inwe obere kichin nke ya na-enye ya ohere pụrụ iche iji rie nri ọdịnala sitere na mba dị iche iche. Paella si Spain, trio bruschetta si Italy, moussaka si Greece na tagine si Morocco bụ nanị ụfọdụ n'ime Ezi ntụziaka nwere ike ịhụ na ya Instagram.

Mgbe ndị mmadụ na-ajụ ka Victoria na di ya si ebi ndụ a, ha na-akọwa na mgbasa ozi ọha na eze na-egosi nri na njem n'eleghị anya na akụkụ na-adịghị mma nke ọrụ.

Ma Victoria na Nick na-etinye ọtụtụ awa n'ụgbọala na-arụ ọrụ ịntanetị. Ebe ego ha na-enweta n'ozuzu ha agbadala nke ukwuu, otú ahụ ka mmefu ha si agbadala. Otú ha si ebi ndụ ga-ekwe omume n’ihi na ha na-eche nke ọma n’ihe ha ga-emefu na otú ha ga-esi chekwaa ego. A naghị eboro ha ụgwọ ụlọ na ụgwọ, anaghị eji ekwentị mkpanaaka, anaghị eri nri n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-adịghị azụta ihe ndị na-adịghị mkpa - ha enweghị ohere maka nke a.

Ọ̀ dị ihe ọ bụla ha na-akwa ụta? Ọ gwụla ma ha na-atụ uche ndị enyi na ezinụlọ, ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, were ịsa ahụ afụ - ọ bụ ezie na ha nwere ọbụna ịsa ahụ na ụgbọ ala! Victoria hụrụ ụdị ndụ a na-akwagharị n'anya na echiche na-agbanwe agbanwe ma na-egosi ndị ọ na-ezute n'ụzọ mgbe niile ka nri vegan siri dị ụtọ.

Mgbe mba 14 gasịrị, okporo ụzọ na-adịghị mma na ọtụtụ engines gbajiri agbaji, Victoria na Nick ka enweghị atụmatụ imecha njem ha ma bu n'obi ịga n'ihu na njem a ma ọ bụrụhaala na wiil ndị dị na bọs na-atụgharị, na-echeta mgbe niile ụkpụrụ ndụ ọhụrụ ha - ọ dịghị ihe na-agaghị ekwe omume!

Nkume a-aza