Oge okpomọkụ dị mma maka ntụrụndụ n'èzí. Na omenala, picnic bụ anụ mmanya, poteto esiri esi, nri nri dị mfe. Naanị ihe dị iche n'etiti picnic onye anaghị eri anụ na nke ọdịnala bụ enweghị anụ. Ma ọ bụghị ya, na-atọ ụtọ? Nri esiri esi nri nwere obere kalori nwere nhọrọ nke efere siri ike ma dị mfe ịme nri. Ọ bụghị naanị ndị anaghị eri anụ na-anụ ụtọ ha. Anyị ji obi ụtọ esi nri! Site na ihe eji eme ihe, dị ka ọ dị mkpa, a na-eduzi gị dabere na ọnụ ọgụgụ ndị ga-anọ na picnic.
Efrata:
eggplant, pasili, dil, garlic. Ngwakọta ose na nnu dị ka achọrọ.
Nkwadebe: Bee osisi eggplants na ọkara ogologo ma gbanye ha na mmiri nnu. Ime na Anụ Mmịkpọ ma ọ bụ skewers. Mgbe ọ dị njikere, kewaa akpụkpọ ahụ. Iri nke herbs na mix na finely chopped garlic. Add nnu na ngwa nri. Nwuo. Wụsaa akwa "akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ" na eggplant esiri esi.
N'ụdị nduku na mbụ ndochi
Efrata: tomato, poteto, ose okike, herbs, eyịm, galik, mmanụ ihe oriri, mkpụrụ osisi sesame, agwa mkpọ.
NkwadebeNa-asa na ọkpọọ nnukwu poteto tubers. Kechie ke foil maka mmiri. Etinye na iche na ime ruo mgbe obi. Iji kwadebe ndochi, belata eyịm a na-achapụ ede, ose, na galik nke ọma. Gwakọta na mmanụ ihe oriri. Jiri ndụdụ ka ị gbakwunye agwa mkpọ ka gruel. Bee tomato n'ime obere cubes, tinye ngwa nri, nnu ma tinye ya na agwa. Bee ihe nduku esiri esi n'ime halves ma tinye ha. Wụsaa mkpụrụ osisi sesame n’elu.
Efrata: apụl na-atọ ụtọ na utoojoo, nnukwu banana na-enweghị atụ, mmanụ ihe oriri, mmanụ aṅụ, ihe ọṅụṅụ lemon, cinnamon, yogọt soy eke.
Nkwadebe: Bee apụl ọ bụla n'ime mpekere isii hà nhata. Ọ dịghị mkpa ka ị bee ha na bee. N'akụkụ, bee banana peeled, na ọbụna gafee, n'ime akụkụ atọ ọ bụla ọkara. Ghichaa mpekere niile na bọta gbazere. Debe mkpụrụ osisi ahụ n'elu eriri waya na-ekpo ọkụ nke ọma ma ọ bụ BBQ, tee tupu oge eruo. Iji gbochie apụl na unere ọkụ ma na-esi nri nke ọma, a na-adụ ọdụ ka esi nri ruo mgbe aja aja na-acha odo odo, na-atụgharịkarị. Iji mee ihendori, gwakọta mmanụ aṅụ na ihe ọṅụṅụ lemon. Na-ejere mkpụrụ osisi ahụ "ọkụ, ọkụ" na ihendori mmanụ aṅụ.
Efratatomato, ose mgbịrịgba, eggplant, zukini, mmanụ ihe oriri, ngwa nri, ose, na nnu dị ka achọrọ.
Nkwadebe: Sichaa ma belata akwukwo nri dika ichoro. Tinye ngwa nri, nnu, ose, mmanụ. Gwakọta. Ahapụ nwa oge ka marinate. Mgbe minit iri na ise gachaa, tinye n’elu mmiri ma ọ bụ sie ma sie nri.
Efrata: zukini na-eto eto; odo, uhie, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ose; celery petioled, kukumba ọhụrụ, karọt, galik na-eto eto.
Maka Greek tzatziki ihendori: lemon ihe ọ juiceụ -ụ -1 tbsp; bred soy yogọt - ọkara lita; ihe ọ juiceụ juiceụ lemon - 1 tbsp, kukumba ọhụrụ - 1 pc; ụyọkọ dill, galik - abụọ cloves, nnu.
Maka ihendori sọrel: sọrel - 500 g; eyịm - 2 pcs; yogọt soy - 0,5 iko; ose ala - ½ tsp, mmanụ oliv - 3 tablespoons, nnu.
Isi nri “dzatziki”: Iji nweta yogọt dị ka ezigbo Greek, ịkwesịrị ịwụsa ya na sieve ejiri akwa gauze ma hapụ ya n'abali. Ngafe mmiri ga-igbapu, anyị ga-enweta oke yogọt agbanwe agbanwe. Mgbe ahụ, anyị na-ehicha kukumba ahụ, wepụ mkpụrụ ma ghaa ya. Anyị kwesịrị ya pulp, n'ihi ya, anyị na-afanyekwa na ihe ọ juiceụ withụ na a cheesecloth. Mix na finely chopped dil, garlic, lemon ihe ọ juiceụ juiceụ. Tinye yogọt. Gwakọta nke ọma. Anyị na-etinye ya na friji maka awa 2.
Ime sọrel ihendori: Iberibe yabasị na ighe na mmanụ ihe dị ka nkeji abụọ. Bee sọrel a na-asacha nke ọma n'ime ibe ma ghee ya na eyịm maka nkeji 8 n'elu obere okpomọkụ. Ọ dị mma, wunye na yogọt soy. Nnu na ose. Gwakọta ihe niile. Ihendori dị njikere.
Anyị na-akwadebe nri picnic tupu - n'ụlọ. Anyị na-egbutu akwụkwọ nri n’oge a na-atụrụ ndụ n’èzí. Bee ihe ose, kukumba, zucchini n'ime ibe ya ma tinye ya na efere salad ma obu iko ndi kwesiri ya, ma jee ozi na nri di iche iche. Rie nke ọma!