Veganism dị mma karịa ka e chere na mbụ

Ndị dọkịta Switzerland achọpụtala eziokwu dị ịtụnanya: ọnụ ọgụgụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị a na-eri na nri dabara adaba maka iwusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike na, ọkachasị, ibelata ọrịa ụkwara ume ọkụ.

Dị ka magazin bụ́ Science Daily si kwuo, achọpụtala ọgwụ dị ịrịba ama n’oge na-adịbeghị anya. Ndị dọkịta sitere na National Science Foundation nke Switzerland (Swiss National Science Foundation, SNSF) ewepụtala ihe kpatara mmụba nke ụkwara ume ọkụ na Europe n'afọ ndị na-adịbeghị anya.

A hụla nsogbu nke ịba ụba nke ụkwara ume ọkụ n'ime afọ 50 gara aga, mana afọ ndị na-adịbeghị anya na Europe bụ ihe siri ike karị. Ọtụtụ ndị mmadụ na-arịakwa ọrịa. Ndị nta akụkọ na-acha odo odo kpọdịrị ihe a ka ọ bụrụ “ọrịa Asthma na Europe” - ọ bụ ezie na n'echiche ahụike siri ike, a hụbeghị ọrịa a.

Ugbu a, n'ihi mgbalị nke otu ndị nchọpụta Switzerland, ndị dọkịta achọpụtala ihe kpatara ọrịa ahụ na ụzọ ziri ezi iji gbochie ya. Ọ tụgharịrị na nsogbu ahụ bụ naanị nri na-ezighi ezi, nke ọtụtụ ndị Europe na-esote. Nri nke ndị bi na subcontinent enweghị ihe karịrị 0.6% nke eriri nri, nke, dịka ọmụmụ si kwuo, ezughị iji nọgide na-enwe mgbochi n'ogo zuru oke, gụnyere ịgba mbọ hụ na ahụike anụ ahụ.

Karịsịa susceptible na ya pụta nke a dobe nke mgbochi bụ ngụgụ, nke na-enweta a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke microscopic àjà na-ebi n'ime ụlọ ájá (ọbụna ájá n'onwe ya bụ fọrọ nke nta-adịghị ahụ anya na anya, n'ihi na o nwere a size nke ọ dịghị ihe karịrị 0,1). mm). N'ebe ndị mepere emepe, ụlọ nke ọ bụla nwere nnukwu uzuzu dị otú ahụ, na ihe a na-akpọ "ụlọ uzuzu uzuzu", ya mere, ndị dọkịta chọpụtara na n'ezie onye ọ bụla bi n'obodo ukwu nke na-eri ihe na-ezughị ezu nke eriri nri na-enwekwu ihe ize ndụ - na nke ka nke, nwere ike nweta ụkwara ume ọkụ.

Ndị dọkịta zara ajụjụ ahụ n'ụzọ doro anya ihe kpatara ụkwara ume ọkụ ji "na-agba ọkụ" n'ime afọ 50 gara aga: nanị n'ihi na ndị Europe na-eri ihe oriri na-edozi ahụ na nkezi, ma ugbu a, ha na-ahọrọ nri anụ nwere calorie dị elu na nri ngwa ngwa. O doro anya na ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ nwere ike ịwepụ n'òtù dị ize ndụ, ebe ihe ize ndụ nke ọrịa n'etiti ndị na-abụghị ndị anaghị eri anụ na-adabere na ọnụ ọgụgụ nri osisi nke ka na-ejedebe na tebụl ha. Ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri anyị na-eri, nsonaazụ nke ọmụmụ na-ekwu, ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sikwuo ike.

Ndị dọkịta Swizaland ewepụtala usoro ahụ nke anụ ahụ ji emepụta ihe mgbochi dị mkpa iji gbochie ụkwara ume ọkụ. Nri osisi, ha chọpụtara, nwere eriri nri, nke na-eme usoro ịgba ụka (fermentation) n'okpuru mmetụta nke nje bacteria dị n'ime eriri afọ, wee ghọọ acid fatty dị mkpụmkpụ. A na-ebu acid ndị a n'ọbara ọbara ma mee ka ọnụ ọgụgụ nke mkpụrụ ndụ na-alụso ọrịa ọgụ na ụmị ọkpụkpụ. Selụ ndị a - mgbe ekpughere akọrọ na ahụ - anụ ahụ na-eziga ya na ngụgụ, nke na-eme ka mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ dị mfe. Ya mere, ka eriri ahụ na-enwetakwu ihe oriri na-edozi ahụ, otú ahụ ka mmeghachi omume ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dịkwuo mma, na-ebelata ohere nke ọrịa nfụkasị ahụ, gụnyere ụkwara ume ọkụ.

Emere nnwale ndị ahụ na ụmụ oke, n'ihi na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke òké ndị a fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu nke mmadụ. Nke a na-eme nnwale a dị oke mkpa site na echiche sayensị.

E kewara ụmụ oke ahụ n'ime otu atọ: nke mbụ e nyere nri nwere obere ọdịnaya nke eriri nri - ihe dị ka 0,3%: nke a bụ ego nke kwekọrọ na nri nke ndị Europe, ndị na-eri ihe karịrị 0,6% . Enyere ìgwè nke abụọ nri na nkịtị, "zuru oke" dịka ụkpụrụ nri nke oge a si dị, ọdịnaya eriri nri: 4%. E nyere ndị otu nke atọ nri nwere nnukwu ọdịnaya nke eriri nri (anaghị ekwupụta ego ole). Ụmụ oke dị n'ìgwè dị iche iche na-ekpuchizi uzuzu ụlọ.

Ihe si na ya pụta kwadoro echiche ndị dọkịta: ọtụtụ ụmụ oke sitere na ìgwè mbụ ("nkezi ndị Europe") nwere mmeghachi ahụ nfụkasị siri ike, ha nwere nnukwu imi na ngụgụ ha; ìgwè nke abụọ ("ezigbo ihe oriri") nwere nsogbu ole na ole; na n'ìgwè nke atọ ("vegans"), ihe si na ya pụta dị nnọọ mma karịa ọbụna ụmụ oke si n'etiti otu - na enweghị atụ karịa ụmụ oke "European-eri anụ". Ya mere, ọ tụgharịrị na iji nwee ahụike, mmadụ ekwesịghị ọbụna iri "zuru oke", site n'echiche nke nri nke oge a, ọnụ ọgụgụ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ma ọnụ ọgụgụ na-abawanye!

Onye isi otu nyocha ahụ, Benjamin Marshland, chetara na ọgwụ taa egosila na mbụ njikọ dị n'etiti enweghị eriri erimeri nri na prognosis nke ọrịa kansa afọ. Ugbu a, o kwuru, a kwadoro ọgwụ na usoro nje bacteria na eriri afọ na-emetụta akụkụ ndị ọzọ - na nke a, ngụgụ. Ọ na-apụta na oriri nke ihe ọkụkụ dị mkpa karịa ka e chere na mbụ!

"Anyị na-eme atụmatụ ịga n'ihu na ọmụmụ ụlọ ọgwụ iji chọpụta kpọmkwem otú nri nri, karịsịa nri na-eri nri na-eri nri, na-enyere ahụ aka ịlụ ọgụ allergies na mbufụt," Marshland kwuru.

Ma taa, o doro anya na ị ga-erikwu mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịdị mma.

 

 

Nkume a-aza