The ịtụnanya uru nke akwụkwọ nri ihe ọṅụṅụ

A na-erikarị na efere anyị, ma na salads ma ọ bụ nri ọkụ, akwụkwọ nri bụ nri na-edozi ahụ nke ọma. Ọ dị mfe isi nri, ọ na-eweta ọtụtụ uru n'ahụ gị.

N'akụkụ efere gị, ị nwere ike ị nweta ihe ọṅụṅụ spinach arụrụ n'ụlọ. Ndị a bụ mmanya mmanya na-ejikọta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche. Ya mere enwere ọtụtụ vitamin, antioxidants, mineral ma karịa ihe niile ụtọ.

Nke a bụ ụfọdụ ntụziaka si ihe ọṅụṅụ spinach yana uru ha bara maka ahụ gị.

mejupụtara

Akwụkwọ nri na-edozi ahụ nke ukwuu. Ihe ọṅụṅụ spinach gị bụ:

• Lutein, antioxidant sitere na ezinụlọ carotenoid. Ọrụ ya bụ isi bụ ichebe akụkụ ahụ mmadụ site na mmụba nke radicals efu.

Ọ na-agụnyekwa ime ka ahụ́ ha dị ọcha pụọ ​​na mwakpo kemịkal. A na-ahụkwa lutein na lens na n'ime retina nke anya.

A maara ya maka ọrụ ya na-arụsi ọrụ ike n'ichekwa ahụike anya yana njikọ zeaxantine. Lutein dịkwa na nkochi ime akwa, ọka, wdg.

• Zeaxanthin bụ ọgwụ antioxidant sitere na ezinụlọ carotenoid. Ọ na-ejikọta ya na lutein na nchebe nke ọhụụ.

Zeaxanthin na-echebe anya site na ìhè anụnụ anụnụ site na nzacha ya. N'ijikọta ya na lutein, zeaxanthin na-alụso nrụgide oxidative ọgụ ma na-echebe anya site na mmebi macular (1).

• Ferulic acid bụ ihe na-arụ ọrụ antioxidant dị ukwuu n'ime ahụ.

Omume ya bụ ichebe mkpụrụ ndụ akwara ekele maka ihe mgbochi mkpali na antioxidant Njirimara.

• Betaine: ekele maka akụrụngwa ya, betaine na-arụ ọrụ na nchekwa imeju (ọkachasị ndị aṅụrụma) na nsogbu mgbaze.

Ọ nwekwara ike inye aka belata ọkwa triglyceride n'ọbara.

• Chlorophyll: Chlorophyll bụ pigmenti na-ekere òkè na mmepụta nke mkpụrụ ndụ ọbara uhie.

Ọ na-alụkwa ọgụ megide iku ume na isi ọjọọ n'ozuzu ya. Ọ na-eme ka ụzọ eriri afọ dị mfe.

• Vitamin: akwụkwọ nri bara ụba na vitamin dị ka vitamin A, vitamin B1, B2 na B6, vitamin C, vitamin K.
• Minerals: akwụkwọ nri bara ụba na mineral dị ka ígwè, manganese, phosphorus, calcium ...

Iji gụọ: Gịnị bụ uru ihe ọṅụṅụ nduku?

Uru nke ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri

Maka nchebe nke akpụkpọ gị na ntutu gị

Akwụkwọ nri bara ụba na vitamin A. Vitamin a na-ekere òkè dị ukwuu n'ịmepụta anụ ahụ. Enweghị vitamin A na-akwalite ịka nká nke akpụkpọ ahụ, adịghị ike ya na ya mere obere iguzogide mwakpo mpụga (2).

Tụkwasị na nke ahụ, vitamin A na-etinye aka na mmepụta nke sebum, nke na-enyere ntutu aka ịnọgide na-adị mma ma dị ike. Ya mere, ụkọ vitamin A na-ebute ntutu na-agbaji agbaji, kwụ ọtọ na nke na-adịchaghị mma.

Iri ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri dịkwa mkpa n'ihi na akwụkwọ nri nwere na mgbakwunye na vitamin A, vitamin C nke na-etinye aka na mmepụta na nguzozi nke collagen.

Collagen na-arụ ọrụ na elastin iji kwe ka mmegharị ahụ dị. Ha na-enye akpụkpọ ahụ ya na-agbanwe agbanwe, mgbanwe ya na mmegharị mmegharị, na-agbatị.

N'ihi collagen, ligaments anyị nwere ike ịrụ ọrụ ha n'ụzọ zuru ezu na nkwonkwo. Collagen na-etinyekwa aka na nchedo ntutu isi

Collagen na-emejupụta ihe karịrị pasenti 75 nke ịdị arọ akọrọ akpụkpọ gị dịka Dr. Eric F. Bernstein nke Mahadum Ọgwụ na Pennsylvania siri kwuo.

Iji gụọ: Gịnị bụ uru ihe ọṅụṅụ yabasị?

Maka ọnwụ ọnwụ

Akwụkwọ nri dị obere na calorie. Enwere calorie 17 kwa 100 g nke akwụkwọ nri. A ga-etinye ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri na nri afọ gị slimming na nke dị larịị maka ọtụtụ uru ọ nwere.

Na mgbakwunye na ihe mejupụtara mmiri ya, ọ bara ụba na eriri. The fibers na-ekere òkè na nchebe nke usoro mgbari nri karịsịa site na ichekwa osisi eriri afọ, na site n'ikwado ụzọ eriri afọ.

Ha na-achịkwa agụụ site n'ịkpali mmetụta nke afọ ojuju. Ọ dịghị mkpa ichegbu onwe gị banyere agụụ, nri gị na-edozi site na eriri.

Ịba oke ibu nwere ike ibute ọkwa cholesterol dị elu nke na-emerụ ahụ ike gị. Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri bụ ihe ọṅụṅụ ga-enyere gị aka ime ka ọkwa cholesterol gị dịkwuo mma dị ka egosiri na ọmụmụ a (3).

Iji gụọ: Gịnị bụ uru ihe ọṅụṅụ nduku?

Maka nchebe nke anya gị

N'ihi lutein, zeaxanthin, na ọtụtụ oxidants ndị ọzọ dị n'ime ya, ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri na-akwado nchebe nke ọhụụ gị mgbe ị na-eri ya mgbe niile.

Zeaxanthin na lutein ọnụ na-ekere òkè na nchebe nke macula dị ka anyị kwuru n'elu. Ha na-enyere aka nzacha ọkụ na-acha anụnụ anụnụ ma chebe anya pụọ ​​na mmebi macular.

Ihe ọṅụṅụ na mgbochi ọrịa cancer

Ihe ọṅụṅụ spinach bara ụba na antioxidants na mineral. Otú ọ dị, nri ndị a na-ekere òkè na nchebe nke organism na usoro nke oxidation.

Ma ọ bụ iji mee ka ọbara dị ọcha na ibelata, sachaa akụkụ ahụ nke ahụ ma ọ bụ ịlụ ọgụ megide free radicals, ihe ọṅụṅụ spinach ga-eme ka ị kwenye.

Chlorophyll dị na akwụkwọ nri nwere mmetụta mgbochi na mmetụta carcinogenic nke grilled ma ọ bụ nke e ghere eghe na ọkwa dị elu.

Akwụkwọ nri ihe ọṅụṅụ Ezi ntụziaka

Akwụkwọ nri ube

Ị ga mkpa:

• 1 iko chopped spinach
• 1 ube
• ½ lemon (ihe ọṅụṅụ anakọtara na mbụ)
• 1 alaka nke celery
• ¾ mmiri ịnweta mmiri

Nkwadebe

Saa na hichaa ihe gị. Tinye ha na blender gị. Tinye mmiri ịnweta mmiri na ya.

Mgbe a na-egwepịa ihe niile nke ọma, jiri mma ntupu dị mma nakọta ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri. Tinye lemon gị na ihe ọṅụṅụ anakọtara.

Uru nri

Lemon ga-enye ntakịrị acidity na ihe ọṅụṅụ gị. Karịsịa, ọ na-enye ohere dị iche iche na-edozi ahụ dị na ihe ọṅụṅụ na-arụsi ọrụ ike n'ime ahụ.

Lemọn nwekwara ọgaranya dị iche iche antioxidants na kemịkalụ ogige na-echebe ahụ gị na ọtụtụ ọkwa.

Celery bụ ihe na-ekpo ọkụ. A na-ejikarị ya agwọ ọrịa detox dị ka lemon. Ọ na-asachapụ ọbara nke nsị ma na-eme ka mgbapụ ha si na mmamịrị pụta.

Ube bụkwa mkpụrụ jupụtara na nri dị ka apụl.

Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri karọt

• 1 iko chopped spinach
• 6 carrots
• ½ iko chopped pasili
• Ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lemon

Nkwadebe

Saa na hichaa ihe gị. Bee karọt gị n'ime iberibe. Tinye karọt, akwụkwọ nri na pasili a mịrị amị na blender.

Mgbe ihe ọṅụṅụ ahụ dị njikere, gbanye ihe ọṅụṅụ gị site na sieve dị mma ma tinye lemon gị na ya.

Uru nri

Karọt bara ụba na beta carotene. A na-atụ aro ya na nchebe nke anya.

Ihe ọṅụṅụ a nwere na mgbakwunye na karọt, pasili nke bụ thinner. Ọ na-enyere aka sachapụ ahụ nke nsị ndị a kwakọbara.

Lemọn na akwụkwọ nri bụkwa isi iyi nke ọtụtụ mineral, vitamin…

Detox green ihe ọṅụṅụ

Ị ga mkpa:

• 1 iko chopped spinach
• 1 apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
• 1 mkpịsị aka ginger
• 1 lemon dum
• 1 kukumba dum

Nkwadebe

Saa na hichaa ihe gị. Wepu mkpụrụ si kukumba. Wepu isi nke apụl yana akpụkpọ ginger.

Ọkachamma idobe peels nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na ha bụ organic.

Uru nri

Ọ bụ ihe ọṅụṅụ detox akwadoro nke ukwuu maka ọgwụgwọ.

anya

Ihe ọṅụṅụ spinach bara ụba na vitamin K. Otú ọ dị, vitamin K na-enyere aka ibelata ọbara n'ime ahụ gị. Ịṅụbiga vitamin a ókè nwere ike ịkpatara ndị nwere nsogbu ịchịkọta ọbara.

Ị kwesịrị izere iri ihe ọṅụṅụ spinach ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ mgbochi. I kwesịkwara izere ihe ọṅụṅụ spinach ụbọchị ole na ole tupu ịwa ahụ iji nyere aka mee ka ọbara gbasaa (4).

A naghị atụ aro ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri maka ndị nwere nkume akụrụ. Ọ ka mma, jụọ dọkịta gị maka ndụmọdụ.

1 iko kwa ụbọchị nke raw spinach zuru ezu maka oriri kwa ụbọchị.

mmechi

Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri nwere ọtụtụ ihe dị ka anyị hụrụ n'akụkọ a dum. E wezụga mmachi ndị metụtara nsogbu ahụike, rie mmanya mmanya na-esi na spinach.

Ọ bụrụ na akụkọ anyị masịrị gị, echefula inye anyị isi mkpịsị aka.