ọdịnaya
Ebe mbụ a kpọtụrụ osisi a aha dị na aka bụ ọtụtụ narị afọ tupu oge anyị. Ndị mọnk Tibet ji ya maka ọgwụ ha. Site n'ụzọ, omume a na -aga n'ihu taa. Na Europe na America, nke a bụ otu n'ime akwụkwọ nri kacha ewu ewu, nke enwere ike ịhụ n'ọtụtụ efere dị iche iche na ọkachasị ihe ụtọ. Anyị na -etinye ya naanị na salads. Anyị na -atụ aro ka emezie nhapụ a ugbu a. Ka anyị lebakwuo anya na rhubarb wee hụ ihe na -atọ ụtọ ị nwere ike esi na ya.
Ụtọ n'okpuru igwe ojii meringue
Rhubarb bụ nke ezinụlọ buckwheat ma bụrụ akwụkwọ nri site na akara ngosi niile. Mana na isi nri, ọ na -arụ ọrụ dị ka mkpụrụ osisi, ebe ọ bụ na jam, ihe ọ juụ andụ na compote sitere na ya, yana afọ ojuju dị ụtọ maka achịcha. Ka a sịkwa ihe mere ndị America na -akpọ osisi rhubarb pie, ya bụ, osisi maka achịcha. Ọ bụrụ otu a, gịnị ma ị ghee achịcha na rhubarb na meringue?
Efrata:
- mmiri ara ehi-450 g
- bọta - 150 g
- shuga-90 g maka mgwakota agwa + 4 tbsp. l. maka njuputa + 100 g maka meringue
- akwa - 3 PC.
- ntụ ọka-300-350 g
- ntụ ntụ - 1 tsp.
- nnu - ¼ tsp.
Akpa, obere nkwadebe na rhubarb. Anyị na -asacha ma na -ehicha ahịhịa, na -egbutu ha iberibe, tinye ha na colander wee wụsa shuga n'elu ha. Anyị na -etinye ya n'elu nnukwu efere ma hapụ ya maka awa ole na ole.
Ete 3 yolks na nnu na shuga, tinye nro nro, mix ruo mgbe ire ụtọ. Nwayọọ nwayọọ were ntụ ọka na -ata ntụ ọka ebe a wee gwakọta ntụ ọka ahụ. Anyị na -etolite akpụ, kechie ya na ihe nkiri nri wee tinye ya na friji maka ọkara awa.
Ugbu a, anyị na -etinye mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ akụkụ nwere akụkụ, gbasaa iberibe rhubarb ma tinye ya na oven na 180 Celsius C maka nkeji 20. N'oge a, were protein gbanye protein ndị fọdụrụ n'ime ọnụ ọnụ siri ike. Anyị na -ekesa ha n'elu rhubarb ma na -aga n'ihu na -akpọọ nkụ maka minit 20 ọzọ. Chere ruo mgbe achicha ahụ ga -ajụ oyi kpamkpam, ị nwere ike bee ya n'ime akụkụ.
Zebra na ụda rubi
Rhubarb nwere ọtụtụ ihe bara uru. Karịsịa, ọ nwere mmetụta bara uru na mgbaze. Ogwe ya nwere nnukwu acid nke na -akpali mmepụta nke ihe ọ gastụricụ gastric, si otú a na -enyere aka ịgbari nri dị arọ. Ọ bụrụ na ị na-ebelata oke maka ezumike gị, lekọta onwe gị anya n'ụdị ụtọ dị ụtọ-yogọt nwere ezigbo rhubarb dị nro.
Efrata:
- mmanụ a --ụ - 500 g
- shuga-80 g
- yogọt eke na-enweghị mgbakwunye-200 g
- ala ginger-0.5 tsp.
Anyị na -ehicha, na -asa ma na -akpọnwụ ahịhịa rhubarb. Anyị na-ebipụ ha n'ime cubes, tinye ha na efere achịcha, wụsa shuga n'elu ha ma tinye ya na oven na 160 Celsius maka nkeji 30-40. Mee ka ọnụ ụzọ ghe oghe. Kwe ka rhubarb dị jụụ, nyefee ya na nnukwu efere nke blender, jiri nlezianya hichaa ya ruo mgbe ọ ga -agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na oke ahụ buru oke ibu, wunye ntakịrị ntakịrị ihe ọ releasedụ releasedụ ewepụtara n'oge mmiri rhubarb. Ugbu a ịkwesịrị ịhapụ ya ka ọ guzoro na friji maka ọkara otu awa, emesịa anyị tinye yogọt na rhubarb puree n'ahịrị n'ime crematorium ma ọ bụ iko enyo. Na -eje ozi eji megharịa ọnụ ozugbo.
Ihe ijuanya na obere achịcha
Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na rhubarb dị ka osisi anaghị eri nri. Mpekere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ siri ike nke akwụkwọ nwere oxalic acid na -egbu egbu. Mgbọrọgwụ adịghịkwa mma maka nri - a na -esi na ya emepụta tinctures na syrups ụkwara. Mana ahịhịa rhubarb na -atọ ụtọ nwere ike ịchọta ọtụtụ ụzọ dị ụtọ iji. Dịka ọmụmaatụ, ịkwadebe ngwa ngwa pụrụ iche ngwa ngwa.
Efrata:
- strawberries-200 grams
- mmanụ a --ụ - 150 g
- bọta - 80 g
- shuga-80 g
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.
- mmanụ a --ụ - 3 tbsp. l.
- almọnd-otu aka
- mint-5-6 epupụta
- cinnamon - ¼ tsp.
Strawberries na -kpochara si stalks, saa, Fikiere ọma, enịm ke mmiri efere. Anyị na -ebipụ rhubarb na mpekere ma jikọta ya na mkpụrụ osisi. Wunye shuga shuga 2-3 niile, tinye akwụkwọ mint ma hapụ obere oge iji mee ka ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ pụta ìhè.
Anyị na -eghe bọta oyi kpọnwụrụ na grater, tee ya n'ime obere ntụ ọka, ntụ ọka oat na shuga fọdụrụ. Anyị na -akpọnwụ almọnd, jiri mma gbue ha ma, ya na pawuda, gwakọta ha n'ime mpekere shuga. Anyị na-ejikwa ya rhubarb kpuchie mkpụrụ osisi strawberry ma tinye ebu ahụ na oven na 180 Celsius C maka nkeji 25-30. Strawberry crumble na rhubarb ga -akwado bọọlụ vanilla ice cream nke ọma.
Toasts maka ezigbo ụtọ ụtọ
Ahịhịa rhubarb nwere ọtụtụ ihe bara uru, mana nke kachasị - vitamin A, otu n'ime ihe ndị na -eme ka anụ ahụ dị ike. Ọ na -akwado ahụike anya, ụda akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ mucous, na -emekwa ka anụ ahụ sie ike. Na mgbakwunye, rhubarb nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin B niile na -ahụ maka sistem ụjọ, yana vitamin K, nke na -akwalite ọrụ ụbụrụ. Ọ kacha dị mma iji ihe ndị bara uru jupụta na nri ụtụtụ, ya bụ, iji rhubarb mee ka tost gị dị ọhụrụ.
Efrata:
- ogbe achịcha-3-4 Mpekere
- akwa - 2 PC.
- shuga - 1 tbsp. l.
- mmanụ a --ụ - 300 g
- maple sirop - 3 tbsp. l.
- mmanya ọcha - 2 tbsp. l.
- ginger, cinnamon, cardamom, nutmeg-pinch n'otu oge
- vanilla wepụ - ¼ tsp.
- chiiz chiiz - maka tee mmanụ
Bee osisi rhubarb tinyere ogologo ogologo, tinye ha n'ime efere achịcha n'otu akwa. Gwakọta sirop na mmanya na ngwa nri niile. Wunye ngwakọta esi na rhubarb ma ziga ya na oven na 200 Celsius maka ihe dị ka nkeji 15-20. Ogwe osisi ahụ kwesịrị ịdị nro nke ọma, mana ọ gaghị ada.
Ka ọ dị ugbu a, jiri shuga tie àkwá ahụ, kpoo achịcha ahụ nke ọma na ngwakọta na aja aja ruo mgbe aja aja aja dị n'akụkụ abụọ. Anyị na -ete ha cheese chiiz wee gbasaa iberibe rhubarb. Nke ahụ bụ ihe ọ toụ toụ na-atọ ụtọ dị njikere!
Jam nke agba anyanwụ
Na mgbakwunye na vitamin, rhubarb bara ụba na micro na macroelements. O nwere nnukwu nchekwa potassium, magnesium, iron na phosphorus. Ha na -ewusi obi na mgbidi arịa ọbara ike, na -akpali mmepụta mkpụrụ ndụ ọbara, na -egbochi mpụta plaques cholesterol. Iji mee ka ọ bụghị naanị obi, kamakwa ka mkpụrụ obi na -a rejoiceụrị ọ ,ụ, anyị na -enye ịkwadebe jam rhubarb mara mma.
Efrata:
- rhubarb - 1 n'arọ
- sugar - 1 n'arọ
- oroma - 3 PC.
Anyị na -asacha ma kpọọ nkụ, gbutuo ha n'ime mpekere 1 cm siri ike, tinye ha na nnukwu saucepan nwere nnukwu ala. Anyị na -awụnye ihe niile na shuga wee hapụ ya opekata mpe awa 3 ka rhubarb hapụ ihe ọ juiceụ.
Wepu zest site na oroma nwere akwa dị gịrịgịrị. Ọ dị mkpa ka ị ghara imetụ akụkụ ọcha nke peel ahụ aka, ma ọ bụghị ya, jam ga -adị ilu. Anyị na -ebipụ zest n'ime ibe wee jikọta ya na rhubarb. Weta uka a na -esi na obụpde ma sie ya obere okpomọkụ maka nkeji iri. Echefukwala iwepụ ụfụfụ mgbe niile. Anyị na -ahapụ jam maka abalị, n'echi ya anyị ga -esi ya ọzọ, yana nkeji iri. Ugbu a ị nwere ike wụsa jam n'ime ite ma tụgharịa ya maka oge oyi.
Muffins maka ibudata
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na -ekwu na rhubarb na -enyere aka ịlụ ọgụ edema n'ihi mmetụta diuretic ya. Yabụ, ọ ga -ekwe omume ịkwadebe smoothies sitere na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ site na ya ma hazie ụbọchị ibu ọnụ na ha. Ị nwekwara ike ịgbakwunye rhubarb na achịcha achịcha nri. Gbalịa mee muffins dịka uzommebe anyị si dị. Isi ihe eji megharịa ọnụ bụ nsí na -esi ísì ụtọ, nke sitere na nchikota rhubarb na apụl.
Efrata:
- mmanụ a --ụ - 150 g
- apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ-200 g
- kefir - 200 ml
- mmanụ ihe oriri-80 ml + maka mmanye
- shuga-150 g
- àkwá - 1 pc.
- Ntụ ọka - 200 g
- nnu - ¼ tsp.
- ntụ ntụ - 1 tsp.
Ghichaa àkwá ahụ na shuga ka ọ bụrụ uka dị n'otu. N'aka nke ya, wụsa kefir na mmanụ ihe oriri. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka na nnu na ntụ ntụ, gwakọta mgwakota agwa dị mkpa na igwekota.
Bee osisi rhubarb obere ka o kwere mee. Bee mkpụrụ apụl ma gụchaa ha na grater. Anyị na-agwakọta ihe a niile na mgwakota agwa wee jupụta ya na mmanụ ihe karịrị ụzọ abụọ n'ụzọ atọ. Ime muffins na 180 ° C maka nkeji 20-25. Enwere ike iji nri a soro gị rụọ ọrụ maka nri dị mma.
Echiche efu nke Strawberry
Rhubarb zuru oke maka ịme ihe ọ drinksụ summerụ na -enye ume ọhụrụ n'oge okpomọkụ. Ha na -akwụsị akpịrị ịkpọ nkụ ngwa ngwa, na -eme ka anụ ahụ jupụta na ihe ndị bara uru. Nri ụtọ dị ụtọ nke rhubarb nwere ndetu tart dị nro na -ewepụta uto dị ụtọ nke mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Ị nwere ike ịnwale ngwakọta ruo mgbe ebighi ebi. Anyị na -atụ aro ka ị kwụsị na compote nke rhubarb na strawberries.
Efrata:
- mmanụ a --ụ - 200 g
- strawberries-100 grams
- lemon-3-4 iberibe
- shuga - 100 g
- mmiri - 2 lita
Anyị na -asacha ịhe rhubarb, jiri mma wepu akpụkpọ ahụ, bee akụkụ kemmiri n'ime mpekere 1.5 cm. Anyị na -asachakwa mkpụrụ osisi strawberries, jiri nlezianya wepu ahịhịa, bee beri ọ bụla na ọkara.
Weta mmiri na obụpde n'ime nnukwu efere, dina rhubarb, strawberries na mpekere lemon. Wụsa shuga ma sie nri a dị obere ọkụ maka ihe na -erughị nkeji 5. Anyị na-esi ọnwụ compote dị njikere n'okpuru mkpuchi ruo ọkara awa wee sọzie ya. Iji mee ka ọ jụọ oyi ngwa ngwa, wụsa ya n'ime karama nwere cubes ice. Ọ kachasị mma iji mkpụrụ osisi strawberry na Mint jee ozi compote a.
Nke ahụ bụ ọtụtụ ihe na -atọ ụtọ na ihe ọhụrụ ị nwere ike esi nri site na ahịhịa rhubarb. Na nke a abụghị menu zuru oke. Chọọ ọbụna usoro nri ndị ọzọ na ngwa a na ibe webụsaịtị "Iri nri n'ụlọ". Ị na -ejikarị rhubarb eme ihe maka nri nri? Ikekwe enwere nri ma ọ bụ ihe ọ specialụ drinksụ pụrụ iche site na isonye na ngwa agha gị? Kesaa echiche na -atọ ụtọ na nkọwa.