ọdịnaya
Description
Sapodilla, sapotilla, Chiku, Sapotilova osisi, Butter osisi, Akhra, sapodilla plum, osisi nduku (lat.Manilkara zapóta) bụ osisi na-amị mkpụrụ nke ezinụlọ Sapotov.
Sapodilla bu osisi na-eto eto, jiri nwayọ na-eto eto na okpueze pyramidal, ogologo 20-30 m. Akwụkwọ bụ elliptical kenkowaputa, 7-11 cm ogologo na 2-4 cm n'obosara. Okooko dị obere, na-acha ọcha.
Mkpụrụ osisi Sapodilla bụ okirikiri ma ọ bụ oval, 5-10 cm n'obosara, nwere pulp na-atọ ụtọ na-acha odo odo-agba aja aja na mkpụrụ siri ike ojii nke nwere ike ijide akpịrị ma ọ bụrụ na adọpụghị ya tupu iri mkpụrụ osisi ahụ. Ọdịdị nke sapodilla yiri mkpụrụ nke persimmon. A na-eji akpụkpọ ahụ dị gịrịgịrị ma ọ bụ nchara nchara kpuchie mkpụrụ osisi ahụ chara acha. Mkpụrụ osisi na-enweghị mkpụrụ siri ike na astringent na uto. Mkpụrụ osisi chara acha dị nro ma na-atọ ụtọ dị ka ube nke etinyere na sirop dị ụtọ.
Ala ala
Sapodilla bu obodo nke mpaghara okpomoku nile nke Amerika. Na mba Asia, nke bụzi ndị na-ebubata mkpụrụ osisi, osisi ahụ batara naanị na narị afọ nke 16. Ndị mmeri Spanish ndị na-enyocha New World chọpụtara ya na Mexico, wee buru osisi osisi ahụ gaa Philippines n'oge ọchịchị nke mpaghara ahụ.
Taa sapodilla zuru ebe niile na mpaghara Eshia. A na-ahụ nnukwu ugbo n’India, Thailand, Vietnam, Indonesia, Cambodia, Malaysia, Sri Lanka. A na-eto osisi thermophilic ndị a na mpaghara okpomọkụ nke United States na South America.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya
100 g nke ngwaahịa a nwere:
- Ike - 83kcal
- Carbohydrates - 19.9 g
- Ndi na-edozi - 0.44 g
- Ọnụ ọgụgụ abụba - 1.10 g
- Cholesterol - 0
- Eriri / nri nri - 5.3 g
- vitamin
- Vitamin A-60 IU
- Vitamin C - 14.7 mg
- Vitamin B 1 thiamine - 0.058 mg
- Vitamin B 2 riboflavin - 0.020 mg
- Vitamin B 3 niacin PP - 0.200 mg
- Vitamin B 5 pantothenic acid - 0.252 mg
- Vitamin B 6 pyridoxine - 0.037 mg
- Vitamin B 9 folic acid - 14 mcg
- Sodium - 12mg
- Potassium - 193 mg
- Calcium - 21 mg
- Ozo - 0.086mg
- Iron - 0.80 mg
- Magnesium - 12mg
- Site - 12mg
- Zinc - 0.10mg
Mkpụrụ calorie nke mkpụrụ osisi bụ calorie 83/100 g
Ire nke Sapodilla
Enwere ike ịkọwa uto nke sapodilla exotic na monosyllables dị ka ụtọ, na mkpụrụ osisi chara acha - dị ka sugary-ụtọ. Ndo nke uto, dabere na ụdị dị iche iche na nghọta onwe onye, nwere ụdị dịgasị iche iche. Mkpụrụ ahụ nwere ike ịdị ka ube, persimmon, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ fig, apụl nke etinyere na sirop, caramel ice cream, mmiri ara ehi esichara, toffee, na ọbụna kọfị.
Uru nke sapodilla
Sapodilla bara ọgaranya na vitamin A na C, protein ndị na-edozi ahụ, carbohydrates, iron, potassium na calcium. Mpekere pulp nwere sucrose na fructose - isi iyi nke ike na ike, ogige antioxidant - ogige tannin, nke nwere mgbochi mkpali, antiviral, antibacterial na antihelmintic utịp. Anti-inflammatory tannins na-ewusi afo na eriri afọ.
A decoction nke n'ụgbụgbọ eji dị ka antipyretic na mgbochi ọnyụnyụ n'ụlọnga. A na-eji decoction nke epupụta mee ka ọbara mgbali elu. Mmiri mmiri nke mkpụrụ a kụrụ akụ bụ ihe na-akụjụ ahụ. A na-eji Sapodilla mee ihe nke ọma na cosmetology maka nlekọta anụ ahụ mgbe niile, n'ọgụ a na-alụso dermatitis, ọrịa fungal, mgbakasị, itching na flaking, na mgbake site na ọkụ na ọbụnadị ọdịdị.
A na-agbakwunye Sapodilla na ngwaahịa nlekọta ntutu ịchọ mma, karịsịa maka ntutu akọrọ na nke na-agbaji agbaji.
Mmanụ Sapodilla nwere ngwa ngwa dị iche iche: n'ụdị masks, n'ụdị dị ọcha na ngwakọta na mmanụ ndị ọzọ, dị ka mmanụ isi na mmanụ dị mkpa, maka nkwadebe nke ịhịa aka n'ahụ na ngwakọta ịchọ mma, dị ka ihe mgbakwunye maka ngwaahịa ịchọ mma dị njikere. Ihe: ude, masks, shampoos, balms.
Mkpụrụ osisi sapodilla chara acha bụ oriri ọhụrụ, a na-ejikwa ha eme halva, jam na marmalades, na-eme mmanya. A na-agbakwunye Sapodilla na desserts na salad mkpụrụ osisi, stewed na ihe ọṅụṅụ lime na ginger, a na-eji ya eme ihe maka pies.
Mmiri ara ehi sapodilla a ma ama na Eshia.
Ihe dị ndụ nke osisi sapodilla nwere milki sap (latex), nke bụ 25-50% akwukwo nri akwukwo nri, nke esi na ya na-ata ata. A na-eji osisi Sapodilla eme ihe ncheta.
Nsogbu na contraindications
Dị ka mkpụrụ osisi ndị ọzọ, chiku kwesịrị ịkpachara anya mgbe mbụ ị zutere ya. Iji malite, ị gaghị eri ihe karịrị mkpụrụ osisi 2-3, wee lelee mmeghachi omume nke akụkụ eriri afọ ma jide n'aka na nwa ebu n'afọ emebeghị ihe nfụkasị ahụ.
Mkpụrụ ahụ enweghị mmegide doro anya, mana ekwesịrị iji ya kpachara anya:
- Ọrịa na-arịa ọrịa shuga mellitus ma ọ bụ ndị na-ewekarị ya. Mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ shuga, nke nwere ike ịkpalite ọgụ.
- Na-enwe oke ibu na n'oge ọgụ megide oke ibu. Nnukwu ọdịnaya calorie na ụba nke carbohydrates na lamut anaghị enye aka na ọnwụ.
- Undermụaka nọ n'okpuru afọ atọ kwesịrị iwepu mkpụrụ osisi sitere na nri iji zere mmeghachi omume nfụkasị.
Esi họrọ Sapodilla
O siri ike ịchọta chico na shelf nke nnukwu ụlọ ahịa ndị Europe, ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi anaghị ekwe omume ibufe. Ọ bụrụ na ọ chara acha na osisi, ndụ adị na friji agaghị adị karịa otu izu, mgbe ọ dị ọkụ ọ ga-ebelata ụbọchị 2-3. Mgbe nke ahụ gasị, isi na uto nke mkpụrụ osisi ahụ ga-akawanye njọ, gbaa ụka na usoro ire ere ga-amalite.
A naghị atụ aro ka mkpụrụ osisi na-achaghị acha rie n'ihi ọdịnaya dị elu nke tannin na latex. Ihe ndị a na-emebi uto nke sapodilla, na-enye ya obi ilu na mmetụta astringent, dị ka akpụkpọ anụ. Ọ naghị ekwe omume mgbe ọ bụla iji chara mkpụrụ osisi n'onwe ya, ya mere, ọ baghị uru inwe olileanya maka ntụnye ntụnye aka na mpụga mpaghara nke uto ya, ọbụlagodi na enwere ike ịchọta osisi osisi.
Mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ osisi mgbe ị na-eme njem, a ga-akwụrịrị anya pụrụ iche maka pee ha. Ọ kwesịrị ịdị mma, ok, ma ọbụna dabara na mkpụrụ osisi ahụ. Enweghị mmebi ọ bụla, mgbawa, ma ọ bụ ihe ịrịba ama nke ire ere na akpụkpọ ahụ.
Iji chọpụta ntozu okè, pịchaa mkpụrụ osisi ahụ n'etiti mkpịsị aka gị: ọ kwesịrị ịhịkọ ntakịrị. Ọ bụrụ na ọ siri ike ma ọ bụ dị nro mgbe a na-agbanye ya, a ga-eyigharị nzụta ahụ, ebe ọ bụ na ihe ịrịba ama ndị a bụ njirimara nke mkpụrụ osisi na-eto eto na-achabeghị acha.
Ngwa nke Sapodilla
Osisi Sapodilla dị oke mkpa: a na-eji ya wepụ milky latex, bụ nke sitere na roba na chicle. Ejiri nke ikpeazụ mee ogologo oge maka imepụta chewing gum: ekele maka ihe a, ọ nwetara viscosity.
Taa, ọrụ a nke osisi ahụ na-anwụ ka ndị na-eto eto na-enwewanye obi ụtọ na ntọala sịntetik. A na-eji Rubber maka imepụta eriri ụgbọala, ejiri ya kama gutta-percha, a na-eji ya arụ ọrụ eze.
A na-achịkọta ihe ọ juiceụ juiceụ mmiri ara ehi na ubi pụrụ iche naanị otu ugboro n'afọ atọ ọ bụla, na-eme omimi miri emi na ogbugbo. Usoro ahụ dị ka nchịkọta ndị a na-ahụkarị nke birch sap. A na-ejikọ ụgbọ mmiri na "ọnyá" ahụ, ebe mmiri mmiri na-asọ, nke na-adịkwu nso ozugbo. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ezigara ihe ahụ ka ọ kpụzie ma wegara ya na nhazi osisi.
A na-eji mkpụrụ osisi Sapodilla eme mmanụ pomace, nke a na-eji na nkà mmụta ọgwụ na cosmetology. Nke a bụ ọgwụ magburu onwe ya maka akpụkpọ ahụ nsogbu, iji ya na-enyere aka ịlụ ọgụ dermatitis, eczema, mbufụt na mgbakasị ahụ. N'ime ụlọ ọrụ mara mma, a na-eji mmanụ eme ihe n'ụdị ya dị ọcha, gbakwunyere na ihe mkpuchi na creams, shampoos na balms, ihe na-esi ísì ụtọ, ngwaahịa ịhịa aka n'ahụ.
Ntụziaka dị ọnụ ala maka cosmetology ụlọ: gwakọta sapodil na mmanụ burdock nha nha nha, wee tinye maka nkeji 20 n'isi na ihu iji mee ka mmiri na-edozi ahụ. Iji mee ihe nkpuchi na-edozi ahụ, tinye nkochi ime akwa, ude dị arọ na mmanụ aṅụ na bọta chick. Ekwesịrị ịgbasa uka ahụ na ihu ma kpuchie ya na mkpakọ n'elu.