ọdịnaya
Description
Mkpụrụ agwọ bụ osisi na -ekpo ọkụ nke sitere na ezinụlọ Palm. Ala nna nke mkpụrụ agwọ bụ Ebe Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia. Na Malaysia na Thailand, a na -ewe ihe ubi site na June ruo August, na Indonesia, nkwụ na -amị mkpụrụ n'afọ niile. Ekwenyere na mkpụrụ osisi kacha atọ ụtọ na -eto na Bali na Java, na nso Yogyakarta. Amabeghị mkpụrụ osisi ndị a na mba ndị ọzọ n'ihi ịdị mgbagwoju anya nke njem ha - mkpụrụ osisi agwọ na -emebi ngwa ngwa.
A makwaara osisi ahụ n'okpuru aha: na mba ndị na-asụ Bekee - mkpụrụ osisi agwọ, na Thailand - sala, rakum, na Malaysia - salak, na Indonesia - salak.
Osisi Agwọ Baltic Baltic na-eto elu ruo mita 2 n'ogologo ma nwee ike ịmị mkpụrụ maka afọ 50 ma ọ bụ karịa. Akwụkwọ ya bụ pinnate, ruo 7 cm ogologo, kenkowaputa green n'elu akụkụ, whitish na ala. Ogwu na-eto na petioles na ala nke epupụta. Okpu nkwụ nkwụ na-adịkwa nkọ, ya na efere efere.
Okooko osisi bụ nwanyị na nwoke, agba agba aja aja, anakọtara na ụyọkọ gbara ọkpụrụkpụ wee kpụrụ ya n'akụkụ ala nke ogwe ahụ. Mkpụrụ osisi na-adị ka pear ma ọ bụ oval, na-adọkpụrụ n'ụdị yiri wedge na ntọala, na-eto na ụyọkọ na nkwụ. Dayameta mkpụrụ osisi - ruo 4 cm, ịdị arọ sitere na 50 ruo 100 g. Ejiri akpụkpọ anụ na -achaghị acha kpuchie obere mkpụrụ osisi nwere obere ogwu, yiri akpịrịkpa agwọ.
Mkpụrụ pulp nke mkpụrụ osisi ahụ bụ beige, nwere otu ma ọ bụ ọtụtụ akụkụ, ejikọtara ya na ibe ya. N'ime akụkụ nke ọ bụla nke pulp, enwere 1-3 nnukwu agba aja aja nwere oval. Mkpụrụ osisi agwọ na -atọ ụtọ, dị ka painiapulu nwere unere, nke na -emeju ụtọ ụtọ na isi ísì. Mkpụrụ osisi na -achaghị acha na -atọ ụtọ nke ukwuu n'ihi ọdịnaya tannin ha dị elu.
N’agwaetiti ndị dị n’Indoneshia, a na-akọpụta osisi a na nnukwu ubi, na-enye isi ndị bi na ya ego ma na-enyere aka ịzụlite akụ na ụba mpaghara. Nkwụ na-eto na nurseries ozuzu pụrụ iche, bụ nke a na-eji naanị mkpụrụ osisi dị elu.
A na-ahọrọ osisi nne na nna dịka ọtụtụ njirisi: mkpụrụ, ezigbo uto, iguzogide ọrịa na pests. A na-akụ osisi ndị toro eto, bụ ndị dị ọnwa ole na ole.
Ndị bi na-akụ nkwụ dị ka ogige gburugburu gburugburu ụlọ ha, ha na-eme ogige site na akwụkwọ prick prickly. Osisi nkwụ adịghị adabara dị ka ihe eji ewu ụlọ, mana ụfọdụ ụdị ụgbụgbọ osisi bara uru. N’ime ụlọ ọrụ ahụ, a na-eji nkwụ petrol eme ihe iji kpuchie ihe mgbochi mbụ, elu ụlọ na-ekpuchi akwụkwọ.
Mkpụrụ agwọ yiri mkpụrụ osisi ọzọ a na -akpọ azụ. Ha yikwara nke ukwuu, mana rakam nwere acha uhie uhie na ọmarịcha ekpomeekpo. Aha ndị ọzọ maka mkpụrụ agwọ: mmanu abuba, mkpụrụ agwọ, rakum, salak.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya
Mkpụrụ agwọ nwere ọtụtụ ihe bara ezigbo uru-beta-carotene, vitamin C, protein, carbohydrates, eriri nri, calcium, phosphorus, iron na thiamine.
- Ihe caloric 125 kcal
- Protein 17 g
- Abụba 6.3 g
- Mmiri 75.4 g
Uru nke mkpụrụ osisi agwọ
Mkpụrụ nke mkpụrụ agwọ nwere ọtụtụ ihe bara uru dị mkpa maka ahụ mmadụ. 100 g nke mkpụrụ agwọ nwere 50 kcal, ọ nwere vitamin C, beta-carotene, eriri, mineral, phosphorus, iron, calcium, organic acids, ogige polyphenolic na ọtụtụ carbohydrates. Vitamin A n'ime mkpụrụ osisi ji okpukpu ise karịa nke anyụ.
Tannins na tannins na-enye aka n'iwepụ ihe ndị na-emerụ ahụ site na ahụ. Calcium na-eme ka ọnọdụ ntutu, ọkpụkpụ na mbọ dịkwuo mma. Ascorbic acid na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma na-enyere ahụ aka iguzogide nje na ọrịa.
Iri mkpụrụ osisi mgbe niile na-eme ka ọhụụ dị mma ma nwee mmetụta bara uru na ụbụrụ, eriri nri nwere uru bara uru na tract digestive ma na-enyere aka na afọ ntachi.
Mkpụrụ osisi agwọ ahụ nwere pterostilbene. Mkpụrụ osisi ahụ bụ ezigbo antioxidant ma nwee ọrịa cancer, na-eje ozi dị ka ezigbo mgbochi nke ọrịa obi, ọrịa strok na ọrịa shuga, na-akpali mmụgharị nke ndụ, na-edozi mmiri na hormonal na ahụ, melite ncheta, kọlestrọl ọbara dị ala, nwere uru Mmetụta na usoro ụjọ na-egbochi mgbaàmà nke menopause.
A na-akwadebe decoction pụrụ iche site na bee, nke na-enwe obi ụtọ ma na-enyere aka na nrụgide.
Mkpụrụ nwere ihe ndị a:
- mgbochi nke hemorrhoid
- okpomoku
- ọrịa afọ ọsịsa
- astringent
Contraindications
A naghị atụ aro ka ị rie mkpụrụ agwọ maka ekweghị ibe nọrọ. Ọ bụrụ na nke a bụ oge mbụ ị na-anwale mkpụrụ osisi ahụ, ị gaghị eri oke, gbalịa chere. Ọ bụrụ na ahụ meghachiri omume, ị nwere ike ịga n'ihu na-eri mkpụrụ osisi agwọ, mana n'ọnọdụ ọ bụla, ị gaghị eribiga nri ókè.
E kwesịghị iji mmiri ara na -asacha mkpụrụ osisi na -achaghị acha, ọ na -abụkarị ihe na -adịghị mma itinye ha na nri, ha nwere nnukwu tannins, nke dị n'ahụ na -ejikọ eriri ma ghọọ oke buru ibu, a na -edebe ya n'ime afọ. N'ọnọdụ a, ọ bụrụ na mmadụ nwere motility eriri afọ na -adịghị ike yana obere acidity, afọ ntachi na mgbochi eriri afọ nwere ike ịmalite.
Ngwa na ọgwụ
A na-eji mkpụrụ osisi, peels, na epupụta nke osisi agwọ ọtụtụ nsogbu ahụ ike:
- hemorrhoid
- njigide
- ọbara ọgbụgba
- ahụghị ụzọ
- mbufụt na iwe nke eriri afọ
- nrekasi obi
- N'ala nna nke mkpụrụ osisi ahụ, ụmụ nwanyị dị ime na-ejikarị ya eme ihe megide ọgbụgbọ na toxicosis.
Etu esi họrọ ma chekwaa mkpụrụ osisi agwọ
Mgbe ịzụrụ mkpụrụ osisi, ọ dị mkpa ime nhọrọ ziri ezi ka ị ghara ị nweta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ emebi emebi:
- mkpụrụ osisi chara acha na-esi isi ụtọ;
- mkpịsị osisi chara acha nke mkpụrụ osisi Snake nke ndo gbara ọchịchịrị - akwa odo odo ma ọ bụ pink na-egosi na mkpụrụ osisi ahụ achabeghị;
- obere mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ;
- mgbe a na-amanye ya, mkpụrụ osisi Agwọ kwesịrị ịbụ mkpụrụ osisi dị nro siri ike, ndị dị nro gabiga oke ma rere ure;
- Mkpụrụ osisi na-achaghị acha Baltic Agwo bụ utoojoo, enweghị uto na ilu.
- Ọ dị ezigbo mkpa ka ị dịrị ọcha ma saa mkpụrụ osisi tupu ị rie. Ọ bụrụ na e bugara mkpụrụ osisi agwọ mba ọzọ, enwere ike iji kemịkal gwọọ ya iji mee ka ọ dị ọhụrụ, nke, ọ bụrụ na etinye ya, nwere ike bute nsị.
A na-echekwa mkpụrụ osisi na friji maka ihe karịrị ụbọchị 5. Ọhụrụ agwọ mkpụrụ osisi na-emebi ngwa ngwa, yabụ a ga-eri ya ma ọ bụ sie ya ngwa ngwa o kwere omume.
Etu esi eri mkpụrụ osisi Agwọ
Mpekere mkpụrụ osisi ahụ, ọ bụ ezie na ọ dị ka ihe siri ike ma dị nkọ, dị mkpụmkpụ na njupụta ma na mkpụrụ osisi chara acha ọ na-ahapụ ngwa ngwa. Akpachapụ akpụkpọ ahụ dị ka shei si akwa o sie. Ọ bụrụ na nke a bụ oge izizi ị na-ezute mkpụrụ osisi agwọ, ọ kachasị mma ịme ihe niile nke ọma ka ịghara ịpịa ogwu na akpụkpọ ahụ. Mkpụrụ ihicha a rụrụ dị ka ndị a:
- were mma na akwa akwa akwa tii;
- jide mkpụrụ osisi na akwa nhicha ma jiri nlezianya bepụ ọnụ ahụ dị nkọ nke dị n'elu;
- na ebe ebipụsịrị, jiri mma were pịrị ọnụ ahụ ma mee mkpirisi ogologo n'etiti ngalaba mkpụrụ osisi agwọ ahụ;
- jide bee na mma ma ọ bụ mbọ aka ma jiri nlezianya wepụ ya;
- Kewaa mkpụrụ osisi peeled na ngalaba ma wepu mkpụrụ.
Ngwa nri
Ha na -eri mkpụrụ nke mkpụrụ agwọ dị n'ụdị ha, na -ehichapụ ha, ha na -akwadebe salads, efere dị iche iche, mkpụrụ stew, jelii, jam, ihe nchekwa, ire ụtọ, mkpụrụ osisi na -achaghị acha. N'Indonesia, a na -eme mkpụrụ osisi candied site na mkpụrụ osisi; a na -eji mkpụrụ osisi na -achaghị acha eme salad oseose. A na -eji ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ agwọ agwọ ya na ihe ọrotụrotụ karọt na menu nri.
Na Thailand, a na-akwadebe sauces, crackers na efere dị iche iche site na mkpụrụ osisi, nke a na-eme ka ọ dị ọkụ. Na Bali, n'ime obodo Sibetan, a na -akwadebe mmanya mmanya pụrụ iche Salacca mmanya bali site na mkpụrụ osisi, nke a na -achọ n'etiti ndị njem na ndị maara ihe ọholicụholicụ mmanya mbụ. N'Indonesia, a na -esi mkpụrụ osisi agwọ na shuga, a na -echekwa mkpụrụ osisi na -achaghị acha maka izu 1 n'ime marinade nnu, shuga na mmiri esi.