Enwere ike igosi ugu n'ụdị dị iche iche, dị ka latte, ofe, achịcha, ice cream, muffins, achịcha. Ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime efere ndị e depụtara na-enwekarị ụtọ ugu, akwụkwọ nri a n'ụdị okike ya na-enye ọtụtụ uru ahụike dị mkpa. Dị ka USDA si kwuo, otu iko sie, akọrọ, enweghị nnu nwere calorie 49 na gram 17 nke abụba. Otu olu ahụ nwere nnukwu vitamin A, C na E, nke anya gị na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ga-ekele gị. Mkpụrụ osisi a dị ndụ ga-enyekwa gị calcium, potassium, na ikike nke eriri a na-atụ aro kwa ụbọchị, ebe ị nwere obere kalori. Kewaa ugu ahụ n'ime akụkụ 2 ma ọ bụ 4, dabere na nha nke ugu, wepụ ihe dị n'ime ime na mkpụrụ osisi na ngaji (chekwaa mkpụrụ!). Ime na mpempe akwụkwọ maka ihe dị ka nkeji 45 na 220C. Ozugbo iberibe ugu ahụ jụrụ oyi, wepụ akpụkpọ ahụ ma tụfuo ya. Enwere ike ịsacha ugu nke fọdụrụ na ngwa nri ma ọ bụ blender. Ịtinye mmiri ga-eme ka puree dị nro ma ọ bụrụ na ọ kpọrọ nkụ. Agbanyeghị, pulp ugu abụghị naanị akụkụ ya a na-eri. A nwekwara ike iri mkpụrụ osisi ugu nke ndu ma ọ bụ rie ya n'ọkụ. Jiri mkpụrụ osisi ahụ dị ka nri e ji mpekere ugu ma ọ bụ puree mee ihe. Mkpụrụ ugu bụ ezigbo isi iyi nke protein sitere na osisi, abụba omega-3, magnesium na zinc. Zinc dị ezigbo mkpa maka ahụike nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, anya na ọgwụgwọ ọnya. A na-esukarị mkpụrụ ndị a zụtara n'ụlọ ahịa na nnu ma nwee nnukwu sodium na abụba. Ya mere, isi nri ụlọ ma ọ bụ oriri raw bụ ihe ọzọ kachasị mma.
2022-11-11