ọdịnaya
Description
Prunes so na mkpụrụ osisi a mịrị amị, a na -akwadebekwa ha site na ihicha nke plums ojii chara acha.
Na -eburu n'uche na nrụpụta prunes n'ọtụtụ ụlọ ọrụ emebere nke ọma na United States (mkpụrụ osisi akpọnwụ amịpụtara na California na -amasịkarị n'ụwa) na Argentina na France. Ka ọ dị ugbu a, plum na-amalite na-arụsi ọrụ ike na Eshia, Moldova, North Caucasus, na, n'ezie, na mba ndị na-esote USSR, ebe ha weere dị ka ihe tọrọ ụtọ, na-edozi ahụ na mkpụrụ osisi dị mma.
Ma ọ bụ ezie na a na-ahụ osisi a ebe niile, ụdị kachasị mma maka ihichapu plums adịwo ogologo oge nke Italiantali na Hungary. Site na ụdị a, a na-enweta prun magburu onwe ya, nke anaghị achọ enzymes ọzọ maka ihicha.
Prunes bụ mkpụrụ osisi ama ama ama site na mkpụrụ osisi mịrị amị nke piom. Ha nwere agba oji ma obu oji nke nwere mmanu mmanu.
Botany: nkpuru di iche-iche
Okwu a bụ “plọm” bụ okwu mkpokọta maka mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi dị iche iche nke na -adị iche na nha, ọdịdị, ụcha, ụtọ, ihe nsị cellulose na juiciness. N'ihe gbasara mkpụrụ ndụ ihe ọkụkụ, a na -akpọ subspecies ndị a piom, prune, Mirabelle, plọm ndị Japan, plọm cherry, wdg.
Mkpụrụ osisi na-acha odo odo ma ọ bụ nke na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ nke dị gburugburu ma ọ bụ nke oval nwere ọdịdị dị iche na mkpụrụ osisi niile na olulu siri ike. Na pulp bụ kemmiri ihe na aromatic. Shapedị prune-acha anụnụ anụnụ bụ elliptical na flat; onu mmiri bụ obere iche, ọ na-atọ ụtọ na kemmiri ihe.
Akụkọ banyere prunes
Akụkọ banyere prunes bidoro na narị afọ nke isii BC tupu ndị Ijipt achọpụta na ụfọdụ mkpụrụ osisi anaghị emebi na anyanwụ kama ha na-akpọnwụ. Ma n'otu oge ahụ, ha na-ejigide ụtọ ha na àgwà ha bara uru. Pọm bụ otu n’ime mkpụrụ mbụ akpọnwụ.
N’oge ochie, a na-ewere prun dị ka ọgwụ a maara nke ọma maka ndagide na ịda mba. A na etinye ya na otutu nri na akwukwo nri.
A na -eche na ọdịbendị plọm nkịtị sitere na ịgafe blackthorn na cherry piom. Isi mmalite ya nwere ike bụrụ mpaghara dị n'etiti Caucasus na Altai. Dị ka ọtụtụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ, ọdịdị nke plums ebe a jikọtara ya na ndị Rome: ha kụrụ mkpụrụ osisi ka ọ na -eru 100 BC, n'ebe ugwu Alps.
Mgbe ahụ prunes bịara, ikekwe, ya na ndị agha ntụte ahụ gafere Syria na Gris. Nchọpụta ahụ gosipụtara na ndị mmadụ toro plum na ebe ndị ahụ 2500 afọ gara aga.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya nke prunes
Prunes, dị ka ọtụtụ mkpụrụ osisi mịrị amị, nwere mmiri zuru oke. Ha bara ọgaranya na mineral na trace elements dị ka potassium, calcium, iron, magnesium, na zinc. Ha gụnyere provitamin A, vitamin C, E, na otu B.
Ọ bụ ezie na prunes adịghị achịkwa ọtụtụ vitamin, uru ha dị n'ọtụtụ ihe bara uru. Mmiri soluble akwukwo nri pectin na cellulose na-enye ihe nri nri nke mkpụrụ osisi nkume. Prunes dịkwa elu na fructose, na-eme ka ha bụrụ ndị na-eweta ike ngwa ngwa.
- Ndi na-edozi 2.30 g
- Abụba 0.70 g
- Carbohydrates 57.50 g
- Ihe caloric 231.00 kcal
Uru nke prun
Na prunes, ọtụtụ ihe eji achọpụta bara uru nwere ahụ bara uru na ahụ.
Prunes bara ọgaranya na otu vitamin - A, B, E, na C, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ike. Ha na-edozi ọrụ nke afo na usoro obi. Dịka ọmụmaatụ, carotenoids nwere ọrụ maka ọhụụ. Mineral - potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus dị mma maka ọkpụkpụ, ezé, ntutu na anụ ahụ. Prunes nwere glucose, sucrose, na fructose, maka ikike, ọrụ na ụda.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ maka ihe ndị na-akpata antioxidant. Ọ bụrụ na ị na-eri prun mgbe niile, mgbe ahụ, mgbanwe n'ọdịdị na-ahụ anya. M na-eji prunes dị ka onye laxative; ọ na - enyere aka afọ ntachi. Ọ nwere mmetụta mamịrị. Na-ewepu oke mmiri si n’ahụ.
Prunes dịkwa oke uru maka ụmụaka. Ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ dị obere (ruo afọ 3), ị nwere ike ịkwadebe decoction pụrụ iche na mkpụrụ osisi mịrị amị.
Ihe ojoo nke prun
Ọtụtụ n’ime prunes bụ mkpụrụ osisi dị mma. Mana ụfọdụ ọ dị mkpa ka ị kpachara anya. Iji maa atụ, ndị buru oke ibu ghara iji oke osisi mee ihe, ebe ọ bụ na ha nwere calorie dị ukwuu.
N'ihi nnukwu shuga, mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ike inwe nsogbu na-adịghị mma maka ndị nwere ọrịa shuga.
Ndị nne na-enye nwa ara kwesịrị ibelata nri ha na-eri ma ọ bụrụ na nwa ha nwere nsogbu afọ — dịka ọmụmaatụ, stool na-adịghị ọcha.
Ngwa na ọgwụ
Na ọgwụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị na-ewu ewu dị ka ngwaahịa nri mgbochi. Dịka ọmụmaatụ, n'ihe banyere ọrịa afọ, ọ ka mma iri ma ọ dịkarịa ala tomato 5 kwa ụbọchị. Ndị na-arịa afọ ntachi ga-achọkwu.
Prunes dị mma dị ka onye na-elekọta antimicrobial. Ọ na - alụso ụmụ nje ọgụ ọnụ - belata ọnụ ọgụgụ ha, ma kwụsị uto ha.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị dịkwa bara uru maka atherosclerosis, ọbara mgbali elu, na thrombophlebitis. Prunes na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara na capillaries, na-edozi ọbara mgbali.
N'ime ụmụ nwanyị dị ime, prunes na-amụba ogo nke ígwè. Ya mere, ọ dị mma ma ọ bụrụ na anaemia na vitamin erughi.
Ngwa nri
Ihe ọrinụ (ụ (compotes, decoctions, jelii), a na -akwadebe desserts site na prunes. Ịnwere ike ịgbakwunye ha dị ka ihe na -atọ ụtọ na efere dị ọkụ. Mkpụrụ osisi a mịrị amị dị mma yana anụ ehi na ọkụkọ, olu. Ọ na -enye ha ụtọ dị ụtọ, dị nro, na ụtọ.
Chekwa prun na piom
Zụrụ naanị mkpụrụ osisi siri ike. Soft, overripe plums na-abụkarị wormy. Chekwaa ha n’ebe dị jụụ ma gbaa ọchịchịrị; ha ga-agha ụgha ụbọchị atọ ma ọ bụ anọ. A na-ekpuchi plums ọhụrụ na mkpuchi ọcha nke na-echebe ha ka ọ ghara ihichapụ.
Yabụ, ị kwesịrị ịsacha ha ozugbo tupu ojiji iji ghara imebi oyi akwa nchekwa. N’ime ụlọ dị n’ime ụlọ na windowsill, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chara acha n’ime ụbọchị abụọ ma ọ bụ atọ ma ọ bụrụ na e jiri akwa nhicha ahụ kechie ya iji jigide mmiri.
Oringchekwa prun
Iji chekwaa prun n'ụlọ, ị kwesịrị ịgbaso iwu ndị dị mfe:
dobe prunes na ime ụlọ ma ọ bụ jiri friji maka nchekwa:
- drawer,
- zip ngwugwu,
- akpa linin na akpa akwụkwọ,
- ihe mgbochi ma ọ bụ iko siri ike,
- ọla na plastic
- na iko ma ọ bụ efere seramiiki, ị nwere ike ịchekwa prunes n'enweghị nsogbu maka ọnwa isii - ebe nchekwa ga-abụ nkụ na ọchịchịrị
- tupu ịchekwa iko ma ọ bụ seramiiki, ị ga-eji mmiri esi mmiri mee efere ahụ wee kpoo ya nke ọma
Amịrị na prunes
Ezigbo maka ezinụlọ na oriri abalị. Nri na-edozi ahụ na nke na-edozi ahụ nke nwere piquant uto kachasị mma iji sie nri n'oge mgbụsị akwụkwọ-oge ahụ mgbe ahụ anaghị enwe ume zuru oke ma mmadụ wughachi maka oge oyi.
Efrata
- Amịrị - kilogram 1.4
- Eyịm - 3 iberibe
- Carrots - iberibe 2
- Celery - 3 iberibe
- Mmanụ oliv - ngaji atọ
- Mmanụ aeyụ - tablespoons 2
- Anụ efere - 1, 5 iko
- Prunes - 200 grams
nri
Bee karọt, celery, eyịm, na anụ n'ime obere iberibe, ghee anụ ehi na mmanụ olive, nyefee na efere dị iche, gbakwunye mmanụ a honeyụ na ofe n'ebe ahụ - simmer maka nkeji iri anọ. Mgbe nke ahụ gasị, ghee akwụkwọ nri niile iche wee tinye ya na anụ. Wụsa na prunes. Kwe ka stew anụ ahụ maka minit 40 ọzọ.
Esi họrọ ma chekwaa
Gaa ahịa maka mma prun. Akpa, ị nwere ike nụrụ ụtọ beri. Nke abụọ, tụlee ya n'akụkụ niile.
Mgbe ị na-ahọrọ, attentionaa ntị na uto nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ọ kwesịrị ịdị ụtọ, na-enwe obere mmụọ, na-enweghị obi ilu. Agba dị mma bụ oji. Ọ bụrụ na enwere agba aja aja, mgbe ahụ nke a bụ ngwaahịa mebiri emebi. Prunes na olulu bara uru karịa ndị na-enweghị ha.
Ọnọdụ nchekwa n'ụlọ. Debe prunes na iko. Tupu ị kwakọta ngwongwo, mee efere ka ha sie, kpoo mkpụrụ osisi a mịrị amị na oven. Mechie akpa. Nwere ike ịchekwa ya ruo afọ 1, n'ọchịchịrị ma dị jụụ.
N'ime akpa akwa, ndụ adị ndụ na-agbada ruo ọnwa isii. Na akpa polyethylene - rue otu ọnwa.