Pisco

Description

Pisco (site na olu India pisco - nnụnụ na -efe efe) - ihe ọ alcoụholicụ na -aba n'anya nke sitere na mkpụrụ vaịn Muscat. Pisco bụ otu klaasị ma bụrụkwa mmanya mba Peruvian na Chile. Ike nke ihe ọ drinkụ isụ bụ banyere 35-50.

History

Site na ihe ọ theụ theụ nke ihe ọ fromụ fromụ si n'ebo Macupa enwere akụkọ banyere ndị ọkwọ ụgbọ mmiri na-enweghị olileanya bụ ndị gara ụgbọ mmiri amị n'ịchọ n'etiti ụwa. Dị ka ha si kwuo, ọ bụ n'àgwàetiti ahụ "Ndị pita o Te Henua". Uzo di ogologo, mgbe olile anya hapuru ndi Braves, ha huru otu nnunu Pisco, nke duru ha gaa ihe mgbaru ọsọ. Kemgbe ahụ nnụnụ a enwetawala ma bụrụ akara nke nnwere onwe.

Ndị Europe chọtara agwaetiti ahụ n'ihi Dutch Navigator Jakob Roggeveen, bụ onye letara ala a na 5 Eprel 1722, ụbọchị Mbilite n'Ọnwụ. Agwaetiti ahụ nwetara aha na nsọpụrụ ezumike ndị Kraịst "Ista". Ọ bụ ndị Spen ndị Chileed chọpụtara ihe nzuzo nke mkpụkọ nke mkpụrụ vaịn ga-ewepụta ọmarịcha ihe ọ drinkụ drinkụ. Ọ na-akpọ aha ị na-asọpụrụ nnụnụ ndị a ma ama Pisco.

Ugbu a, ha na -emepụta Pisco na Chile na Peru. Mana mba nke ọ bụla na -alụ ọgụ maka ikike ịkpọ onwe ya ala nke ihe ọ drinkụ drinkụ. Ememe ezumike nke Chile gụnyere "Day of Piccoli", nke a na -eme kwa afọ na 8th nke Febụwarị. Piscicola bụ mmanya kacha ewu ewu dabere na ihe onunu. Emere ya site na Pisco, Cola, na ice na nha 3: 1.

Pisco

Usoro mmepụta

Enwere ụfọdụ ihe dị iche na imepụta Pisco na Peruvian. Yabụ na Peru, a na -eme ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ site na ịmịcha mmanya vaịn svezhesvarennogo. Distillation bụ ihe pụrụ iche, ihe nrụpụta na-akpụpụta ihe ọ drinkụ withụ nke nwere ihe dị ka 43. Iwu Peru machibidoro mmịkọ mmiri. Maka imepụta Pisco nke Chile, ha na -eji “obi” nke distillate sitere na mkpụrụ vaịn a na -eto na ndagwurugwu Anyanwụ ise nke Andes.

Ihe jikọrọ ya bụ ikpughe ihe ọ theụ theụ na mmanya na akpu osisi 250-500 lita. Enwere ike ị drinkụ ihe ọ drinkụ drinkụ site na otu (Puro) ma ọ bụ karịa (Acholado) ụdị mkpụrụ vaịn. Dabere na ụdị Pisco, ọ dị site na ọnwa 2 ruo 10.

Pisco nwere ike ịbụ ihe aperitif yana dịka digestif. Dabere na ọnọdụ okpomọkụ nke ihe ọ drinkụ it'sụ ọ kacha mma iji ya nye iko dị iche iche. Pisco dị jụụ nke nwere ezigbo mma kacha mma na iko vodka yana nke ime ụlọ - na iko brandi. Klaasị dị ọnụ ala karịa maka Pisco cocktails.

Ebe mmeputa

Mkpụrụ vaịn maka pisco nke Chile na-eto n'ọtụtụ ndagwurugwu dị warara nke nwere ala na-eme nri, nke mmiri na-agba mmiri site na ndagwurugwu Andes wee daba na Pacific Ocean. N'amaghị nke ọma, mpaghara a na-eto eto mmanya nwere aha "Fivekpụrụ Pisco ise" (valles pisqueros): Copiapó, Vallenar, Elqui, Limarí na Choapa. Aha ha na-apụtakarị na akara.

Pdị Pisco ndị a ma ama bụ: PiscoTraditional, Especial, Reservado na Gran.

Pisco

Uru nke Pisco

Pisco na-efu ihe mejupụtara ya dị mma maka ebumnuche ọgwụgwọ ịkwadebe tinctures, dị ka ọgwụ nje, mgbochi mkpali na ọgwụ nje. Nakwa na mmepụta nke ihe ọ drinkụ enụ nke bara ọgaranya na -arụ ọrụ na tannins, mmanụ mkpụrụ vaịn dị mkpa, nke nwere mmetụta dị mma n'ahụ mmadụ.

Mmetụta dị mma nke Pisco na ahụ ga-ekwe omume naanị na oke - ihe karịrị 50 g kwa ụbọchị.

Pụọ Pisco tupu ị lakpuo ụra iji belata ike ọgwụgwụ, akwara na akwara. Ọ bụrụ na -a drinkụ mgbe nri ọ na -akwalite secretion nke gastric ihe ọ juiceụ juiceụ, nke accelerates usoro mgbaze.

Pisco nwere mmetụta na ọbara mgbali. Maka obere oge, ihe ọ theụ theụ ahụ na-ebelata ọbara mgbali site na vasodilation. Otú ọ dị, mgbe oge ụfọdụ gasịrị, e nwere mmetụta ọzọ - nrụgide ahụ na-amalite ito. Ya mere, ihe ọ drinkụ thisụ a dị mma maka ndị nwere ọbara mgbali elu na usoro nkwụsịtụ. 20 ml nke Pisco na-enyere aka na spasms vascular, na-eduga na isi ọwụwa.

Ọgwụgwọ Pisco

Mgbe hypothermia ị nwere ike itinye Pisco na tii dị ọkụ na mmanụ a honeyụ na lemon. Ọgwụ a ga -enyere gị aka ị nweta ọkụ ngwa ngwa, iji gbochie oyi ma ọ bụrụ na ịbawanye okpomoku ga -enyere aka belata ya.

Akpịrị mgbu na-akpata site na oyi, flu, ma ọ bụ nje ndị ọzọ na-efe efe ga-enyere aka imeri tincture, nke Pisco na akwụkwọ aloe na-akụ (30 g.). Ikwesiri ịhapụ ngwakọta iji nye ebe gbara ọchịchịrị ụbọchị, werezie ngaji tupu ị rie nri ugboro atọ n'ụbọchị. Na mkpokọta na ngwá ọrụ a, ị nwere ike iji mpikota onu na akpịrị. Nke a chọrọ Pisco agwakọtara na mmiri ọkụ n’ogo 3: 1, ihe ngwọta nke impregnate gauze ma tinye na akpịrị. Ya mere, mmiri mmiri evaporated dị ka nwayọọ nwayọọ dị ka o kwere mee, ịzọ n'elu polyethylene na ajị anụ ịchafụ.

Pisco nwere ike ịdị mma dị ka akụrụngwa na nkwadebe ihe mkpuchi ihu na ihe mkpuchi maka ntutu. Karịsịa ihe ọ theụ drinkụ a ga -abụ mgbe etinyere ya n'akpụkpọ anụ. Mmanya dị n'ime ihe ọ drinkụ haveụ nwere mmetụta ihicha ma na -eme ka ọpụpụ nke glands sebaceous sie ike.

Pisco

Nsogbu nke Pisco na contraindications

A naghị atụ aro Pisco maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga, ọbara mgbali elu, cholelithiasis.

Ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ anaghị arụ ọrụ na ọgwụ ọjọọ, yana njikọta ya na ụfọdụ nwere ike ibute ụjọ anaphylactic, nsị na-egbu egbu, na coma. Drugsdị ọgwụ ndị a gụnyere tranquilizer, neuroleptics, antidepressants, ọgwụ nje, neuroblastoma, pacemakers, psychotropic drugs na ndị ọzọ.

Iri Pisco n’oge afọ ime na inye nwa ara nwere ike iduga imebi ọgụgụ isi na anụ ahụ nke nwatakịrị. A machibidoro iji Pisco eme ihe maka ụmụaka ruo afọ 18.

Pisco: Mụọ Mba nke Peru na Chile nwere asọmpi

Nkume a-aza