ọdịnaya
Description
Eggs Pheasant bụ ngwaahịa dị mkpa na nri mmadụ. Ha nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin na nri. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu banyere ihe mejupụtara nke àkwá pheasant, ihe bara uru ha na ụzọ isi nri.
Ọdịdị nwere njirimara ndị a:
- ha dị ọkara nke ọkụkọ;
- shei agba nwere ike ịdị iche site na ọchịchịrị isi awọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. N'ọnọdụ ụfọdụ, àkwá ndị ahụ pụrụ inwe ụkpụrụ;
- n'usoro, ha na ọkụkọ otu;
- nkezi nke otu ngwaahịa bụ 30 g
Mgbe ụfọdụ, ha nwere ike ịbụ aja aja na ubé ibu. Ndị dị otú a nwere ike ịbụ akwa nke peshị peshịeti Caucasian na Romania.
Àkwá bụ ihe dị mkpa na ọtụtụ ihe eji esi nri. Protein na nkochi ime akwa bara ụba na nri: protein, vitamin na-agbaze abụba, mineral, acid fatty dị mkpa [1]. Kemgbe oge ochie, ndị mmadụ na-eri akwa ọkụkọ . Ruo ọtụtụ narị afọ, ngwaahịa a dị ịtụnanya bụ ihe nnọchianya nke ndụ na ọmụmụ n'ọtụtụ omenala. Na mgbakwunye na ọkụkọ, gourmets hụrụ n'anya na-emeso onwe ha na-adịghị obere ike nsen nke quail , enyi nnụnụ na pheasants [2].
Etu esi amata akwa di
Nke mbụ, pheasant dị iche na nke a maara nke ọma na ọkụkọ akwa na nke ha - ha fọrọ nke nta ka ọkara nha. Akụkụ nke abụọ dị iche bụ agba nke shei. Dabere na nke nnụnụ, ha nwere ike si na ọchịchịrị isi awọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Ma ọ bụchaghị monochromatic: dị ka àkwá quail, ha nwere ike inwe ụkpụrụ n'ụdị specks ma ọ bụ specks. Na Romanian na Caucasian pheasants dina aja aja nsen, nke nwekwara ubé ibu karịa ndị ikwu ha.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya nke pheasant nsen
Calorie ọdịnaya bụ 700 kcal kwa 100 g.
Na mgbakwunye, 100 g nwere:
- ndi na-edozi - 6.5 g;
- abụba - 70.7 g;
- carbohydrates - 4.3 g
Nakwa, akwa ndị a nwere nnukwu vitamin, ya bụ: A - 0.04 mg; B1 - 0.01 mg; B2 - 0.2 mg; B3 - 0, 003 mg; B4 - 70 mg; B5 - 0.5 mg; B6 - 0.4 mg; B9 - 0.008 mg B12 - 0.002 mg; E - 0.5 mg.
uru
Akwa àkwá nwere ọtụtụ ihe bara uru, gụnyere:
- Nnukwu ọdịnaya protein. Akwa ọ bụla bụ isi mmalite nke ihe a. Ekele ya, uto nke oke akwara na-emewanye ngwa ngwa, ike ọgwụgwụ mgbe mgbatị mgbatị ogologo oge na-ebelata.
- Nnukwu ígwè dị n'ime nkochi ime akwa. Emebere mmewere ahụ iji kwado ọkwa ọbara nkịtị. Enweghị ígwè na-eduga n'isi ọwụwa, ike ọgwụgwụ, na mgbochi mgbochi.
- N'ime ihe ndị dị ndụ ụfọdụ, ígwè bụ akụkụ ụfọdụ na-akpata metabolism. Ọdịnaya dị elu nke vitamin B, akpan akpan nọmba 4. A na-atụ aro akwa pheasant maka ụkọ vitamin na arụrụ ọrụ ọgụgụ isi mgbe ọrịa siri ike nke na-ebelata usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. N'ihi nke a, a na-edepụta ngwaahịa ahụ ka ndị agadi rie ya.
- A na-eji ngwaahịa a eme ihe na nri ụmụaka karịa afọ atọ, ebe ọ na-akwalite mmepe ụbụrụ. Na mmiri nke pheasant nsen aka guzosie a biochemical itule.
Usoro a nwere ike ime amino acid na mineral ndị dị na ngwaahịa a.
Ihe ndị ahụ na-enyere aka ime ka ahụ dịkwuo mma, belata ike ọgwụgwụ. N'ime oge, uto nke mbọ na ntutu ka mma - ihe na-egosi ahụike.
Gbochie ụkọ ígwè
Ọtụtụ ndị mmadụ ugbua na ọkwa mbụ nke anaemia na-enweta ike ọgwụgwụ, isi ọwụwa, mgbakasị ahụ. Ígwè bụ ihe na-ebu oxygen n'ime ọbara ma na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkwado ihe nchebe na metabolism dị mma. nkochi ime akwa nwere ihe bara ụba nke ihe a bara uru. Site n'ụzọ, dị ka ndị nchọpụta si kwuo, n'ime àkwá pheasant, ígwè dị n'otu n'ime ụdị ahụ na-adọrọ mmasị karị.
Chebe BERIBERI
Ihe mejupụtara vitamin bara ụba na-eme ka akwa pheasant bụrụ ngwaahịa bara uru maka igbochi beriberi. Na-eri nri siri ike, ị nweghị ike ichegbu onwe gị maka ụkọ vitamin B ga-ekwe omume.
Nyere aka n'ọrụ ụbụrụ ụbụrụ
Choline (nke a makwaara dị ka vitamin B4) bụ ihe dị mkpa maka ụbụrụ. Ọ na-enye aka na mmepe kwesịrị ekwesị nke ụbụrụ na ụmụaka ma na-akwado ọrụ ọgụgụ isi na ịka nká. Nsen pheasant bụ isi iyi nke choline.
Mee ka ntutu na mbọ dị ike
Ntutu na mbọ na-egosipụta nguzozi biochemical n'ime ahụ. A maara protein na nkochi ime akwa maka nnukwu ọdịnaya nke amino acid, mineral na vitamin. Site n'ịgbakwunye ngwaahịa a na nri gị, ị nwere ike imeziwanye ọdịmma gị n'ozuzu ya, yana hụ na mbọ na ntutu dị mma. Ebe e si nweta ya: https://foodandhealth.ru/yayca/yayco-fazana/
Pheasant nsen nsogbu
Àkwá ndị na-enye obi ụtọ bụ nri kalori dị elu. Ya mere, anaghị atụ aro ka ị rie ha maka ndị buru oke ibu. Ọzọkwa, ịkwesighi itinye ha na nri gị maka ekweghị ibe nọrọ n’onwe ya. Akwadoghị ka ịzụ ngwaahịa ahụ n'okpuru ụmụaka 2 afọ.
Ọrịa a na-emerụ àkwá abụghị ihe akụkọ ifo; maka uru ya niile, ngwaahịa a nwere ike ịdị njọ. Isi ihe egwu metụtara na iji ngwaahịa a bu salmonellosis. Otu nje dị ize ndụ na-ebi na shea nke ọtụtụ akwa: ịkwesịrị ịzụlite ụmụ nnụnụ n'onwe gị ma nyochaa njigide iji jide n'aka na ha "anaghị efe efe."
Ya mere, ị gaghị eri akwa pheasant raw, na tupu esi esi, ị ga-eji mmiri ọkụ na ncha sachaa shells. Ọ dị ize ndụ iri akwa nnụnụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka oke ibu na ọrịa shuga - n'ihi ọdịnaya calorie dị elu. N'oge ime na lactation, hapụkwa ụdị nri dị otú ahụ - ọ ka mma ịnwale akwa turkey hypoallergenic.
Childrenmụaka agaghị eri akwa ndị a ruo afọ 2-3.
Uru maka cosmetology
Àkwá ndị na-enye obi ụtọ dị mma ọ bụghị nanị na tebụl dị ka nri na-eri nri kamakwa dị ka ihe ndị na-emepụta ihe ịchọ mma. Ngwaahịa a bara ọgaranya na nri ndị ntutu, mbọ, na akpụkpọ dịkwa mkpa. Ya mere, cosmetologists na-atụ aro gụnyere nsen raw na ihu na nkpuchi ntutu.
Tie akwa otu akwa na ude dị arọ iji mepụta ihe mkpuchi maka akpụkpọ ahụ kpọrọ nkụ na nke na-agbawa agbawa. A na-eji ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ oliv (ma ọ bụ ihe ndị ọzọ) na ngwaahịa pheasant na-akwadebe ọgwụgwọ ụlọ maka ịka nká akpụkpọ. Ngwakọta mmanụ aṅụ, nkochi ime akwa, na mmanụ ihe oriri ga-eme ka ntutu na-agwụ ike pụta ìhè. Ụfọdụ na-atụ aro na ọmarịcha nnụnụ ọkụ bụ anụ ọhịa a ma ama.
Ọ bụ ezie na ndị na-enyocha nnụnụ na-eme ọsọ ọsọ iji kọwaa: ọ bụ naanị ụmụ nwoke na-egosi “ọchọmma” na-egbukepụ egbukepụ, ndị enyi ha dịkwa obere isi awọ. Uru ịtọgbọ ọkụkọ dị iche - ha na-enye mmadụ ụtọ, na-edozi ahụ, na akwa dị mma.
Otu esi esi nri Pheasant akwa
Nsen pheasant bụ otu n'ime ngwaahịa ndị ị na-agaghị ahụ na shelves nke ụlọ ahịa nkịtị. Dị ka a na-achị, a na-enye iwu nri a site na ugbo pụrụ iche. Ma ọbụlagodi enweghị ike ịnweta adịghị emetụta uto nke ewu ewu ya, na ọnụ ọgụgụ ndị chọrọ ịnwale efere sitere na ngwaahịa pụrụ iche na-eto eto.
A na-esi ụdị akwa a dị ka ọkụkọ nkịtị. Ha nwere ike ịpụta na tebụl n'ụdị sie ma ọ bụ e ghere eghe, a na-agbakwunye ha na salads, na-eji nri, desserts na mgwakota agwa. Dabere n'ụdị nnụnụ ndị tọrọ àkwá ha, ha nwere ike ịdị iche iche na uto, ọ bụ ezie na ọdịiche a fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke a na-apụghị ịghọta aghọta na efere ndị a kwadebere. Ọtụtụ àkwá pheasant enweghị ụtọ akpọpụta.
E jiri ya tụnyere àkwá ọkụkọ dị n'ime àkwá pheasant, nkochi ime akwa na-ebuwanye ibu nke ukwuu, na protein dị nro na-agbanwe agbanwe. N'adịghị ka àkwá ọbọgwụ , nke protein ya na-esi nri bụ "roba", pheasant dị mma maka isi nri siri ike ma ọ bụ dị nro. Tupu esi nri àkwá, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịsacha shei n'okpuru mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ . Nke a ga-ebelata mmetọ nkochi ime akwa ma ọ bụ albumen site na nje bacteria bi na mpụta shei. Maka otu ihe kpatara ya, ọ bụ ihe na-adịghị mma iji ngwaahịa ahụ n'ụdị raw ya.
isi mmalite
↑ Internet akụ Sciencedirect. - Mmetụta nke zinc, ígwè, calcium, na ọla kọpa sitere na isi iyi organic na nri pheasant na arụmọrụ, hatching, mineral, na fatty acid mejupụtara nke àkwá.
↑ International Journal of Animal Bioscience. - Ntụnyere àgwà akwa nke pheasant, chukar, quail na anụ ufe.
↑ The ebe obibi nzukọ Pheasants ruo mgbe ebighị ebi. Eziokwu pheasant.
↑ Encyclopedia ihe atụ eletrọnịkị “Ndị dị ndụ”. - Ndị na-azụ anụ.
↑ Magazin Anụ ọhịa nke BBC. – Otu esi amata akwa nnụnụ.
↑ Weebụsaịtị Sayensị Sayensị Europe. – Ogo nke pheasant (Phasianus colchicus L.) akwa nwere agba dị iche iche.
↑ Ozi Portal-Community maka ndị ọrụ ugbo Ferma.expert. – Gịnị mere e ji eji akwa pheasant kpọrọ ihe? Kedu uru ọ bara ịzụ nnụnụ iji ree akwa?
↑ Ozi blọgụ NatureWord. – Njirimara na uru nke pheasant àkwá.
Dị egwu