Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Nkọwa nke ahụekere

Ahụekere bụ mkpụmkpụ ahịhịa na-eto eto kwa afọ nke ezinụlọ legume, na-eto na mba ndị nwere ihu igwe na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ. Ifuru aekere na ogologo peduncle na-apụta site na axil na akwukwo petiole nke dị na azuokokoosisi. Ifuru na-acha odo odo na-acha naanị otu ụbọchị.

Mgbe emechara ntụ ntụ, a na-akpụ àkwá, ogologo peduncle amalite nwayọ nwayọ gbadata. Obe nke mkpụrụ osisi na-abịa n’ọdịnihu ga-erute n’ala wee lie onwe ya n’ime ala. N’ebe ahụ, ahụekere chara acha.

Ahụekere nwekwara okooko osisi ndị ọzọ - n'okpuruala, obere, n'elu isi mgbọrọgwụ ahụ. Ntinye onwe onye na-emekwa ebe nzuzo. Groundnut pods na-etolitekwa site na ifuru ala n'okpuru omimi nke 10-20 cm. Ha yiri akwa nkpu-acha uhie uhie gbara agba, agba aja aja na agba. N'ime ya, e nwere ọtụtụ mkpụrụ na-acha uhie uhie nke nwere obere uhie ma ọ bụ pink pink.

Arу ha akụ?

Ọ dị mma ịmara na, n'eziokwu, ahụekere abụghị mkpụrụ kama ọ bụ mkpo, mana ndị na -ahụ maka nri na -ejikọkarị echiche ndị a n'ihi otu ụdị nri nri. Ọ nwere onye na -eme mkpesa gbasara ahụekere nke ahụekere. Otu onye na -arụ ụka na iri mkpụrụ ma ọ bụ ahụekere a na -a regularụ mgbe mgbe na -ebelata ihe ize ndụ nke nkụchi obi ma mee ka o siere mgbanwe fibrotic ike ibute ọrịa kansa.

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Mejupụtara na kalori ọdịnaya nke obere ego

Ahụekere bara ọgaranya na vitamin na mineral dị ka: vitamin B1 - 49.3%, vitamin B5 - 35.3%, vitamin B6 - 17.4%, vitamin B9 - 60%, vitamin E - 67.3%, vitamin H - 35%, vitamin PP - 94.5 %, potassium - 26.3%, sịlịkọn - 266.7%, magnesium - 45.5%, site - 43.8%, ígwè - 27.8%, cobalt - 67, 5%, manganese - 96.7%, ọla kọpa - 114.4%, molybdenum - 16.6% selenium. - 13.1%, chromium - 19.4%, zinc - 27.3%

Ahụekere nwere calorie dị ukwuu (550 kcal kwa 100 g), mana mkpụrụ osisi nwere ike ime ka metabolism ngwa ngwa, ahụ anaghị enwe ike ịmịcha ha, yabụ mkpụrụ akụ ole na ole agbakwunye na nri agaghị emerụ n'úkwù.

  • Ndi na-edozi 26 g
  • Atsdị 52 g
  • Carbohydrates 13.4 g

Iji egoekere

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Nri dị ụtọ ma dị ụtọ nke mkpụrụ (naanị otu aka kwa ụbọchị) nwere ike ịgbatị ndụ site na afọ abụọ niile!

Ahụekere n'onwe ya dị mma dị ka nri. Eji nnu ma ọ bụ chili ghee ya, ọ na-apụtakarị na tebụl mmanya na n'ihu ụlọ mmanya. Ihe niile doro anya ebe a: nnu na -akpalite agụụ ị drinkụ karịa, na ụdị nri efu a, ị na -atụba ihe ọ thanụ thanụ karịa ka ị tụrụ anya ya.

N’India, a na-eghe ahụekere n’ebe ugwu ma sie ya na ndịda. Ejiri ya na ngwakọta nke ngwa nri Sichuan na China, na United States, ahụekere esiri esi bụ nri na-ewu ewu na steeti ndịda. N’ebe a, a na-ewu ahụekere iji anyaekere ahụekere na ahụekere, n’enweghị nri ụtụtụ ọ bụla.

N'Indonesia, a na -eji salad ahụekere emee salads ọdịnala; na -ekwu maka Mali na Zambia, akwụkwọ nri na ọkụkọ e ghere eghe na -eji mmanụ araekere agwakọta yabasị na galik; mgbe ọ nọ na Mauritius, ọ bụ omenala ịchacha ahụekere pinkara n'ọkụ dị ka ihe na-egosi ịdị mma; na Mali, a na -etinye ya na oke bekee.

Na Vietnam, a na-eji ahụekere peekere ahụekere eme ofe. N’ụwa nile, ahụekere bụ ihe a ma ama maka iji megharịa ọnụ na ihendori, bụ́ nke ha na-eme ka ha na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ.

Esi họrọ ma chekwaa

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Họrọ ahụekere kwesịrị ekwesị dị mkpa iji nwee ọ tasteụ dị ebube ha ma nweta ọtụtụ ihe na ojiji ha. Yabụ, taa, ahụekere na-abụkarị na akpa.

Nutszụta akụ na ebe na ngwa ngwa agwaogwa update; na nke a, ị nwere ike ijide n'aka na ngwaahịa a dị ọhụrụ. Ọ dị mkpa, n'agbanyeghị ma ị zụrụ ahụekere site na ibu ma ọ bụ na-agbakọta, ka iru mmiri ahụ dị ala nakwa na enweghị irighiri ihe na ụmụ ahụhụ na ahụekere.

Mgbe ị na-azụta ahụekere niile na shei, were mkpụrụ n'aka gị, ọ kwesịrị ịdị arọ ma sie ike mgbe ọ maa jijiji. Lee anya na bee, ọ kwesịrị ịbụ emebibeghị enweghị mmebi ma ọ bụ stains.

Chekwaa obere ego n'ime akpa ejiri ya na friji ma ọ bụ friza, n'ihi na ọkụ na ọkụ ga-enyere aka ịmị mkpụrụ. Na friji, ahụekere ga-ejigide ikike nke ndị na-azụ ya ruo ọnwa 3, na friza ruo ọnwa isii.

Ahụekere a gwerisịrị dị mma iji ozugbo. Ọ bụrụ na ahụekere dị na skins, tinye ha n’ime akpa ma ọ bụ n’akpa n’ebe dị jụụ ma ọ bụ friji. Na steeti a, oge ndụ bụ ọnwa 9.

Uru nke ahụekere

Ahụekere bara uru bara ụba na vitamin na mineral. Ha bụ ezigbo ezigbo antioxidant. Ọ kachasị mma iji ya dị ka prophylaxis maka nsogbu na obi na arịa ọbara. Iri nri mgbe nile, ihe egwu nke etuto ahụ na-ebelata, na ahụekere nwere mmetụta mgbochi ịka nká.

Ndị dọkịta na-atụ aro iji ahụekere maka ndị nwere gastritis, ọnya afọ, yana maka nsogbu dị iche iche na usoro ụjọ ahụ. Site oriri mgbe niile, ị nwere ike budata ike dịghịzi usoro, melite ịnụ, ebe nchekwa na ntị.

Ngwakọta nke ahụekere nwere ọtụtụ eriri, nke na-ewepụ toxins site na eriri afọ, nke n'aka nke ya na-enyere aka ịhazi ọrụ nke usoro nsị n'ozuzu ya.

Ngwongwo ígwè na-eme ka usoro nke hematopoiesis na ihe mejupụtara ọbara dịkwuo mma. Ihe mejupụtara obere ego bụ potassium, nke nwere mmetụta bara uru na ọrụ sistemụ obi, na magnesium, mineral nke dị mkpa maka ọrụ nke akwara obi. N'ọtụtụ buru ibu, obere ego nwere phosphorus na calcium - mineral ndị na-eme ka ọnọdụ nke anụ ahụ dịkwuo mma.

Ahụekere nwere mmetụta choleretic, nke bara uru nye ndị na-arịa ọnya afọ, afọ mgbu, na nsogbu hematopoiesis. Ọzọkwa, enwere folic acid na mkpụrụ, nke dị mkpa karịsịa maka ụmụ nwanyị dị ime, ọ na-emekwa ka usoro sel ọhụrụ dị.

Na-arịa ọrịa shuga mellitus

Maka ọrịa shuga, iri ahụekere ga-eweta abamuru dị ala. Ihe ndị dị na ngwaahịa a nwere ike igbari mbadamba cholesterol na imezi metabolism. Naanị ugbu a ka ịchọrọ ịtụle na ngwaahịa a ga-agarịrị ọgwụgwọ okpomọkụ ma ghara inwe akụkụ ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, shuga ma ọ bụ nnu?

Ahụekere a na-etinyeghị n’ọkụ na-abakwara ndị na-arịa ọrịa mamịrị uru, ma mmadụ kwesịrị ịtụle na ụdị ngwaahịa a na-ewe ogologo oge iji gbari nri ma na-ejupụtacha. Chọrọ iri ọtụtụ mkpụrụ, mana ọ gaghị eme nke ọma. Mgbe n jiri oke eme ihe ga - agbaso uru bara ụba, nke na - adịkarị mfe na ndị na - arịa ọrịa a na - enweghị isi n'ihi metabolism na - ezighi ezi.

Mgbe ị na-eri nri maka ọnwụ

Ọ bụrụ na ị gbasoro usoro nri ị ga - eji wee felata, a ga - ahụ ahụekere. Naanị ịbịaru nri na-edozi ahụ dị iche na nke akọwara n'elu.

Ahụekere maka ọnwụ dị arọ dị mma iji were ihe bara uru mejuo ahụ ma mebie agụụ agụụ maka ogologo oge kachasị mma. Kwesịrị ịma ihe naanị na okwu a: ọ kachasị mma iji ihe karịrị iri na ise raw grains kwa ụbọchị, nke dị ihe dị ka gram iri ise nke mkpụrụ. N'ihe banyere uru ha na-eri, ahụekere dị ka anụ, ya mere, ọ ka mma iri ha n'ụtụtụ.

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Kalori nke ngwaahịa a dị oke elu, yana saturation ya na mineral na mmanụ dị iche iche. Ihe ndị a bara uru na-apụ n'oge usoro nhụcha, ya mere, ọ kachasị mma iji ndụ kernel. Ngwaahịa bara uru nwere ike ịdị mma dị ka nri onwe ha na maka ịkwadebe salads, yana mgbakwunye na muesli ma ọ bụ porridge.

Ahụekere maka ahụ ike ụmụ nwanyị

Ahụekere bara ezigbo uru maka ahụ ike ụmụ nwanyị. Dịka e kwuru n'elu, ọ bara ọgaranya na mmanụ na eriri, nke, mgbe iri ya, nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ anụ ahụ na ntutu ma na-enyere aka iwepụ nsị nke akụkụ eriri afọ dị mfe dị ka o kwere mee. Ọ bụ ezie na ọ bụghị mgbe niile ka ị na-eri ahụekere dị mma. Should kwesịrị ilebara anya na okwu a n'oge ndụ nwanyị dịka iburu nwa na inye ya ara. Nke a ka anyị ga-atụle n'ihu.

N'oge ime

N'ime afọ ime, dịka ọmụmaatụ, iri ahụekere adịghị mma. Arụmụka izizi kwadoro okwu a bụ otu a: nri dị arọ, dị ka mkpụrụ ahụekere, na-emetụta ọnọdụ nke usoro nsị nke nne na-atụ anya, nke n'aka nke ya nwere ike ibute agbọ na afọ.

Mkparịta ụka ọzọ nke na-agaghị akwado iri ahụekere n'oge afọ ime bụ ọdịnaya dị elu nke erucic acid na ngwaahịa a, nke nwere ike ịbawanye ụda nke akpanwa ma duga nsonaazụ na-adịghị mma, ruo n'ụlọ ọgwụ.

Arụmụka ikpeazu megide iri ahụekere na ụmụ nwanyị dị ime bụ ikike nke nje na-ebute site na ịri mkpụrụ akị ahụekereekere.

Mgbe ọ na-enye nwa ara

Oriri ahụekere bụkwa ihe na-adịghị mma mgbe ị na-enye nwa ara. Ahụekere ahụekere bụ ngwaahịa na-egbu egbu nke ukwuu; Ọzọkwa, na usoro ọgwụgwọ ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ha nwere ike ịmị usoro nhazi dị iche iche nke na - emetụta ogo mmiri ara nne.

Ọ bụghị ihe nzuzo na ndị na-emepụta ihe na-emekarị ka mkpụrụ osisi ndị na-akpụ akpụ dị ka ihe dị mma site n'ịsa nri. Okpomọkụ na ihe nchekwa na ihe na-esi ísì ụtọ, na ndị na-akwalite ekpomeekpo nwere ike igbu isi na ụtọ ero ahụ kpamkpam. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ gaghị ekwe omume iwepụ ihe mkpofu na mkpụrụ n'ụzọ ndị a. Ya mere, n'ime oge kachasị mkpa nke ndụ ụmụ nwanyị, iji ahụekere abaghị uru.

Maka ụmụ nwanyị karịrị afọ 50

N'ihi n'eziokwu na ahụekere na-enyere ahụ nwanyị aka ime ka ọnọdụ hormonal guzosie ike, a na-atụ aro ya n'oge menopause. Ngwaahịa ahụ na-eme ka ngosipụta ya dịkwuo mma, na-eme ka ọdịmma ya dịkwuo mma.Nuts na-enyere aka ịkwụsị ụjọ ụjọ, wepụ mgbakasị ahụ, ehighị ụra nke ọma na enweghị mmasị, na-enye aka na mmeghari ahụ nke ahụ na ọkwa cellular ma chekwaa ntorobịa.

Uru nke ahụekere maka ụmụ nwoke

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Uru dị na iri nri ahụekere na nri ụmụ nwoke bụ n'ihi ọnụnọ nke ihe bara uru dị ka biotin n'ime nuclei. Ihe a na-enyere aka ịlụso nsogbu nke ntutu isi ọgụ. Ihe omume ya na - abụkarị na ịhazi usoro homonụ.

Site n’iri mkpụrụ ahuekere a roara n’ọkụ, ụmụ nwoke pụrụ izere ọrịa ndị na-akpalite nke usoro genitourinary, dị ka prostate adenoma, ma belatakwa ohere nke ịmụ nwa ma ọ bụ belata ikike. Otu ụzọ a maara nke ọma iji rie ngwaahịa ahụ iji nweta nsonaazụ achọrọ bụ ịnara usoro nri nri na-adịte aka n'abalị, nke mejupụtara otu ngaji mkpụrụ osisi peanut a gwakọtara agwakọta na otu ngaji mmanụ a beeụ.

Maka ụmụ nwoke na-arụsi ọrụ ike ma ọ bụ na-egwu egwuregwu, iji ahụekere ga-ewetakwa nnukwu uru, n'ihi na obere ngwaahịa nwere ike inye aka weghachite ike ma melite ọnọdụ zuru oke nke ahụ na nkeji oge.

Mgbe ọzụzụ dị ike na mgbatị ahụ, obere ahụekere na ọkara unere ga -enyere gị aka iweghachi ike akwara. Ọ bụ maka nke a na ị gaghị enwe nnukwu ihe mgbu echi.

Kwa ụbọchị nke obere ego

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Ahụekere na-eri ahụekere kwa ụbọchị maka onye ọ bụla. Ọ dabere n'ọtụtụ ihe (ahụike zuru oke, ọnụnọ nke ọrịa na-adịghị ala ala, ọnụego nke usoro metabolism na ahụ, wdg). N'agbanyeghị nke ahụ, ọkachasị ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri ihe karịrị gram iri ise maka ụmụ nwanyị na ihe dịka gram iri asaa na ise.

Agbanyeghị, anyị kwesịrị iburu n'uche na ịkwesiri iri ngwaahịa a n'ọtụtụ oge site n'oge ruo n'oge. Oriri ahụekere mgbe nile nwere ike imetụta mgbaze n'ụzọ dị njọ ma kpatara ọrịa ngwaahịa a. Nke kachasị mma, ọ bụrụ na ị naghị eri mkpụrụ ndị a iji mejuo agụụ dị ka nri nwere onwe gị.

Ego ole ka ị nwere ike iri ahụekere kwa ụbọchị

- Site n'iji ya eme ihe mgbe niile, ndị okenye ekwesịghị iri ihe karịrị gram 20 kwa ụbọchị, ụmụaka na-erubeghị afọ 10 kwesịrị inye ya ihe karịrị mkpụrụ 4-5 kwa ụbọchị, ndị nọ n'afọ iri na ụma - ọ dịghị ihe karịrị 8, - dọkịta ahụ kọwara.

Ahụekere - eji esi nri

Ahụekere bụ ndị a ma ama na isi nri, ọkachasị nri Asia. Mkpụrụ osisi a gbanwere bụ akụkụ nke nri, salads, nri nri, na akwukwo nri na nri anụ. Ahụekere bụ ihe a na-ewu ewu n'ebe a na-esi nri, ebe ọ bụ akụkụ nke usoro nri, achịcha, chọkọleti, pasta, wdg. dị iche iche ngwakọta.

Kedu ụzọ kacha mma iji eri ahụekere?

Kedu ụzọ kacha mma iji eri ahụekere? Ighaghi iri nri na afo efu kama iri nri?. Azịza ya bụ: ịkwesịrị iri ahụekere dị ka akụkụ nke isi efere na ato uto. Ndị isi ọgbara ọhụrụ na-eji ngwaahịa ahụ akwadebe ọgwụgwọ na desser, dị ka:

Nwere ike iji ahụekere mee ahụekere ahụekere, nke ga-abụ ngwaahịa dị oke mkpa maka ndị na-agbaso ndụ ndụ na-arụ ọrụ ma ọ bụ ndị na-ebu agha na-alụ ọgụ pound ọzọ. Ga-amụta otu esi esi nri ngwaahịa pụrụ iche site na nkuzi vidiyo dị n'okpuru.

Etu esi eme ahu aru - ahu ike di n’ime ya

Uwe mgbara ahụekere

Ahụekere dịkwa mma iji mee ụdị nri ọ bụla (ma ọ bụghị otú ahụ) salads, yana ọtụtụ efere dị iche iche. Ga-amụta banyere otu ụdị ngwaahịa a n'okpuru. Ọ dị mma ma maka ịkwado salads na maka anụ anụ. Ihe kachasị mma bụ iji ya gbanye ọkụkọ anụ ụlọ.
Iji kwadebe, ịkwesịrị ịgwakọta:

Ikwesiri iji ngwakọta a kpuchie ọkụkọ ma hapụ ya ka ọ banye na friji n'otu abalị. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ime achịcha, ghee ma ọ bụ ghee anụ n'ime pan. Osikapa esiri esi nwere ike ịbụ ezigbo akụkụ nri maka ụdị efere a.

Kedu ka esi emepe ngwa ngwa ma hichaa ahụekere?

Will ga-amụta otu esi emeghe ngwa ngwa ma belata peekere na ngalaba nke isiokwu a. Yabụ, ka bido site na mmeghe, ma ọ bụ kama, ịkwụsị mkpo ahụ. Onweghị ihe siri ike na nke a maka na ahụekere ahụekere erughị nke ọma. O zuru ezu pịa pod ahụ na mgbalị ụfọdụ - ọ ga-akụtu n'aka gị.

Naanị ihe ga-eme bụ iwepụ ọka. Iji hichaa ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke mkpụrụ, ị nwere ike iji aghụghọ a: gbasaa mkpụrụ na ala dị larịị, ma tinye mbadamba n'elu. Jiri nwayọ pịa bọọdụ ahụ na tebụl. Bee ga-ekewa, ị nwere ike wepu mkpụrụ ahụ n'ụzọ dị mfe.

Ma na nucleoli onwe ha, kpuchie ha na okpokoro ilu na ilu, ị ga-etinyere obere oge. Ọtụtụ anaghị azụ ụdị mmefu ego nke mkpụrụ maka na ha achọghị ịkpụpụ ha ogologo oge. Mana maka ndị maara ihe nzuzo nke ihicha, nke ikpeazụ abụghị nsogbu. Anyị nwekwara ihe nzuzo ndị a ma jiri obi ụtọ kerịta ha.

Firstzọ mbụ nwere usoro usoro ihe ndị a:

Tinyegharịa ọrụ ahụ na mkpụrụ ndị fọdụrụ site na nzọụkwụ nke atọ.
Grainzọ ọka nhicha nke abụọ yiri nke mbụ, belụsọ na kama ị ga-eji akpa ákwà, jiri ụgbụ dị mma, nke a na-erekarị akwụkwọ nri.

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Thezọ nke abụọ nke nhicha kwesịrị ekwesị ma ọ bụrụ na ịchọrọ inweta kernels raw.

Lee esi mmiri ga-abịa nnapụta! Ọ bụ ha kwesịrị ịwụnye mkpụrụ nke mkpụrụ maka nkeji asaa na iri. Mgbe oge gafere, ị ga-agbanye mmiri, ma kpochaa ahụekere n'okpuru mmiri oyi na-agba agba.

Ga-akpọrịrị mkpụrụ ndị ahụ mgbe emechara. Ihe ngwọta magburu onwe ya ga-abụ iji ngwaọrụ maka ihicha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Mkpokọta ihicha oge bụ awa isii na 45 Celsius.

Kedu ka esi ghee obere ego?

Olee otú iji sie ahụekere nke ọma? N’ezie, enweghi ọtụtụ ụzọ eji anụ anụ. Anyị ga-atụle ha n'okpuru.

Na pan nke frying - ụzọ kachasị mfe ma yie ka ọ maara nke ọma. Achịcha frying maka nzube dị otú ahụ ga-abụ nke nwere mgbidi siri ike. A ga-asacha ya nke ọma, kpochaa ya kpọrọ nkụ, wee jiri nnu nnu calcined. Nke a ga - echebe ahụekere site na isi na - adịghị mma. Needkwesịrị ighe ọka na obere ọkụ ma kpalie ha mgbe niile. Rịba ama na ọrụ a chọrọ ndidi na nlebara anya nke ọma!

Na mpempe mmiri na oven. Usoro a dị mfe karịa nke gara aga maka na onye nnabata niile kwesịrị ime bụ wụsa mkpụrụ akwụna ahụ bekee n’elu mpempe mmiri eji mpempe akwụkwọ wee tinye akwụkwọ ahụ n’ime oven were sie ọkụ na 180 Celsius. Mgbe minit asaa ma ọ bụ iri si na-amị mkpụrụ, wepụ mkpụrụ dị na tebụl ma dị jụụ na akwa nhicha ahụ sitere na eriri anụ ahụ.

Nsogbu nke obere ego na contraindications

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Ahụekere nwere ike imerụ ndị mmadụ anaghị anabata ihe ndị dị na ngwaahịa ahụ. N'ozuzu, aku a bụ ihe allergen siri ike, ya mere malite iri ya na obere ego.

Ahụekere adịghị mma maka ndị nwere gout na nkwonkwo nkwonkwo. Iri mkpụrụ akụ buru ibu nwere ike ibute nsogbu na-agbari nri.

Ọ dịkwa mma ịtụle ọdịnaya calorie dị elu nke ngwaahịa ahụ, ọ bara uru na-amachi oke oriri ma ọ bụrụ na oke ibu, yana maka ndị na-enyocha ibu ha ma ọ bụ na-eri nri.

Ahụekere iche

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

N'ezie enwere uzo di iche iche nke ahuekere. Ọ baghị uru idepụta ha niile, yabụ anyị ga-elekwasị anya na ụdị ahụekere kachasị ewu ewu. Ha dị nanị anọ, na ịkpọpụta aha ha nwere ike ịdịtụ ntakịrị dabere na mpaghara ahụ.

Isi iche obere ego, zoned maka ihu igwe anyị, na-atụle Valencia, Klinskaya, Krasnodarets na Stepnyak. Ọ bụ ha bụ ndị na-enweghị ihe ọ bụla na-achọ ọnọdụ ma bụrụ ndị na-enweghị ike ịrịa ọrịa dịka powdery mildew na phyllostictosis.

Olee otú germinate obere ego n'ụlọ?

Ajụjụ a na -adakarị ụda site n'aka ọtụtụ ndị ọrụ ubi na -eto eto bụ ndị nwere echiche nke ahụekere na -eto eto na saịtị ha. N'ezie, ọ nweghị ihe siri ike gbasara nke a, na usoro a adịghị iche na ịpị agwa, lentil ma ọ bụ mkpo ọ bụla ọzọ. Anyị ga -akọwa nkebi otu esi eme ya nke ọma.

  1. Ya mere, kwụpụ otu: họrọ ike na kasị ukwuu nke osisi nke germination. Nhọrọ kachasị mma ga-abụ mkpụrụ site na owuwe ihe ubi gara aga, mana mkpụrụ nke afọ tupu oge ikpeazụ na-ejigide ezigbo germination. Tụlee otu ọnọdụ dị mkpa karị: ahụekere ekwesịghị ịbụ nke ndu ma ghara inwe isi ọma.
  2. Nzọụkwụ abụọ gụnyere itinye mkpụrụ ahụ na ngwọta na-adịghị ike nke potassium permanganate. Oge mkpuru osisi a bu nkeji iri na ise.
  3. Nzọụkwụ atọ - ịsa mkpụrụ ahụ n'okpuru nrụgide dị nro nke mmiri oyi.
  4. Nzọụkwụ anọ - ịmịpụta ahụekere mkpụrụ maka germination. Maka nke a, jiri arịa iko ma ọ bụ plastik nwere ntọala sara mbara. Tinye mkpuru ahuekere mmiri n’ime ite wee wụsa mmiri oyi iji kpuchie ha kpam kpam. Kpuchie akpa ahụ na gauze ma hapụ mkpụrụ ka ọ nọdụ otu izu. N'oge a, mkpụrụ osisi ndị siri ike ga-amịpụta ma baa ụba na nha. A ga-enwe mmiri zuru ezu maka osisi ahụ ruo mgbe ụzọ mbụ nke epupụta n'elu ụwa ga-adị.

Ọ bụrụ n'ịchọpụta na mkpụrụ osisi ewerela oke mmiri n'oge oge ọzịza ahụ wee gba ọtọ, jirizie nlezianya tinye akụkụ ọhụrụ nke mmiri.
5. Mgbe ome ndị ahụ pụtara, ọ na-anọgide na-arụ akụkụ kachasị mkpa nke ọrụ ahụ - Ome 'harden. Nke a ga-abụ usoro nke ise na nke ikpeazụ na usoro mkpụrụ germination.

Olee otú?

Ekwesiri ime otua: kpochapu oke mmiri site na nkpuru ya na nkpuru, tinye nkpuru na otu akwa na gauze mmiri, were nkpuru ahu gaa ebe di jụụ ruo ụbọchị atọ. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ bụ okpuru ulo, mana ị nwere ike iji friji ma ọ bụrụ na ịnweghị. The nucleoli ga-enwe ahụ iru ala na ala shelf nke ngwa nju oyi ma ọ bụ na ngalaba maka ịchekwa akwụkwọ nri. Mgbe ụbọchị atọ gasịrị, gbanye mkpụrụ ahụ na ụlọ okpomọkụ maka awa 24, wee kụọ ha n'ala.

Mgbe ahụekerekere ga-aza ma sie ike, jide n'aka na ị dozie ihe ndina ahụ ị ga-akụ ihe ọkụkụ na ya. Yabụ, otu esi eme nke a n'ụzọ ziri ezi ma lekọta osisi iji nweta nnukwu owuwe ihe ubi dị elu, ị ga-amụta site na ngalaba na-esote nke isiokwu ahụ.

Olee otú na-eto eto kwesịrị ekwesị na ogige?

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Ajuju a bukukari ma choro nlebara anya nke ndi bi na oge ezumike. Anyị ga-anwa ịkọwa dịka o kwere mee gbasara nsogbu niile dị n’ihe ọmụmụ a.

Ka anyi jiri obere ntabi anya malite ikwu okwu banyere ala. Ala maka ịkọ ahụekere ga-emerịrị ụfọdụ njirisi.

Igwe ikuku mgbe ị na-akụ osisi na ala kwesịrị ịdị gburugburu Celsius 20, na ọnọdụ ala n'otu oge kwesịrị ịdịkarịa ala ogo iri na ise. Ala okpomọkụ nke ala ga-akpalite rotting nke Ome na mkpụrụ, ya mere a gaghị enwe Ome.

Ọdịdị mma ụwa dị oke mkpa iji nweta nsonaazụ achọrọ. Ala kwesịrị ịtọpụ ma tụgharịa, ihe ngwọta kacha mma ga -abụ ala ojii ma ọ bụ ala nwere pH na -anọpụ iche. Buru n'uche na ahụekere na -eto nke ọma na mpaghara ebe mgbede abalị (poteto, ose mgbịrịgba, na tomato), ọka, ma ọ bụ kukumba toro na mbụ.

Akuku

Pekọ ahụekere bụ ihe kasị mma n’ụzọ abụọ: nke anọ n’akụkụ anọ ma ọ bụ n’obosara.

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Na nke mbụ, ebe dị anya n'etiti ahịhịa kwesịrị ịdịkarịa ala centimita iri isii, na nke abụọ, nke a kwesịrị ịbụ nkwụsị oghere, na ebe dị n'etiti osisi ekwesịghị ịbụ ihe karịrị centimita iri abụọ.

Site n'usoro akuku square-osisi, otu oghere nwere ike ibu ihe ruru mkpụrụ ise na anya nke centimita asaa site na ibe ha. Mgbe ị na-eto ahụekere na ụzọ sara mbara, tinye mkpụrụ abụọ n'ime oghere ahụ.

Ebe a na-akọ ahuekere kwesịrị ịbụ nke dị mfe ma, ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, dịrị n’elu ugwu. Nke a ga - enye drainage ma kpochapụ mmiri na - asọ oyi nke na - eyi egwu ire ere. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị na-akọ ubi ji ahọrọ ịmịpụta ahụekere a na-akpọ "smart" ma ọ bụ, yabụ, akwa akwa.

Ilekọta ahụekere bụ ihe omume chọrọ nlebara anya. Ọ mejupụtara ke ekemini ogbugba mmiri n'ubi nke saịtị, hilling na udia nke osisi, dị ka nke ọma dị ka na-echebe ha ga-ekwe omume pests.

.Gbara mmiri

Thegbara osisi ahụ agha kwesịrị ịba ụba, na-esote ịtọghe ala. Mmiri ga-ekpo ọkụ ma dozie ya, ọ gaghị enwe chlorine. Ọ bụ ya mere osisi ji eji mmiri dị iche iche eme mmiri, ma ọ bụ jiri mmiri mepụta ya mmiri, na-ekwesịghị ị industrialụ ma sie nri. Plantsgbara osisi ndị a kụrụ n'usoro akuku anọ kwesịrị ịnọ na mgbọrọgwụ, yana iji usoro brọdband, jupụta olulu mmiri.

A ụbọchị mgbe atọ, ọ dị oké mkpa esighi ike na ala. N'ime oge uto niile ahụekere, osisi chọrọ ugwu. Oge mbụ a na-eme usoro ahụ mgbe osisi ahụ ruru ogo centimita iri ise, ugwu nke abụọ bụ mgbe okooko osisi mbụ pụtara, a na-eme ndị niile sochirinụ na etiti ụbọchị asaa.

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Nri

Udia osisi yiri nke usoro udia mgbọrọgwụ kụrụ. Nhọrọ kachasị mma ga-abụ fatịlaịza dị mgbagwoju anya nke nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ. Iji nweta owuwe ihe ubi kachasị mma, nri osisi kachasị mma ime ma ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu abụọ ọ bụla, ma ọkacha mma kwa ụbọchị iri. Ihu ọma, oge a na-adaba na oge:

Ọ ga-amasị m iburu n'uche na mgbe ị na-ezube akwa n'oge mgbụsị akwụkwọ, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya ịkwadebe akwa maka ịmịekere na-eto eto n'ọdịnihu: gbakwunye compost, humus, fatịlaịza ịnweta mmiri, wee kpuchie ya niile na akwa mmanụ ma ọ bụ agrofibre gbara ọchịchịrị.

Nchedo ahụekere si pests mejupụtara ime ụfọdụ. Smalllụso obere òké na anụ ọhịa bea ọgụ. A na-ejikarị nsị dị iche iche egbu nsị, ma ọ bụ a na-ewu ihe owuwu pụrụ iche iji gbochie ha ịbịaru nso na ahụekere. Ofzọ esi emeso anụ ọhịa bea ahụ bụ ịmepụta ọnyà pụrụ iche maka ụmụ ahụhụ na njide ha na mbibi ha mgbe niile.

Mgbe ọnwa ise na ọkara ruo ọnwa isii bidoro ịmalite mkpụrụ, ị nwere ike iwepụta ahụekere. Ọ bụrụ na emere ihe omume niile dabere na teknụzụ ịkụ ọka, mgbe ahụ iwe ihe ubi ga-atọ gị ụtọ. Oke ego akọrọ na shelled ahụekere na-egbute site na otu square mita nwere ike iru otu narị na iri ise na gram.

Eziokwu na-akpali mmasị banyere ahụekere

N'ala nna nke ahụekere

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

N’akụkọ ihe mere eme nke ugbo ala ochie, a pụrụ ịkọ ahụekere n’ụzọ ezi uche dị na ya dị ka ihe ọkụkụ ọhụrụ. Ala nke ahụekere bụ Ebe Ndịda America - ikekwe Ugwu Bolis nke Andes. Nchọpụta ihe ochie na-enye akụkọ izizi banyere ahụekere na olili ozu Peruvian nke narị afọ nke XII-XV.

Nchọpụta ndị a na-egosi na ndị India Peruvia akọkọ ahụekere a na-akpọ ankhuk tupu ndị Europe abịa ebe ahụ. Site na nchọta America, ahụekere gafere Osimiri Pasifik gawa Moluccan na Philippine Islands (n'akụkụ ụzọ oke osimiri nke Magellan chọtara). Site ebe ahụ gaa India, Japan, China, Indochina wee gbasaa n'akụkụ ndịda Asia.

Omenala a batara n'Africa na mbido narị afọ nke 16. n'oge nkwukọrịta okwu dị n'etiti Brazil na ụsọ oké osimiri ọdịda anyanwụ Africa. Ahụekere wee weta ụgbọ mmiri ndị America n'ebe ahụ, ebe a ka ihe ọkụkụ gbasara ngwa ngwa na n'ọtụtụ ebe.

Europe

Ndị ọrụ ụgbọ mmiri Portuguese butere ahụekere na Europe na mbido narị afọ nke 16, mana esighị na America ma ọ bụ India. Site na China.
N’ụzọ doro anya, nke a mere na ọ dịwo anya a na-akpọ ahụekere na mkpụrụ akụ China na Europe. Na kọntinent Europe, a bịara mara ahụekere karịsịa na Spen. Site ebe ahụ, ọ banyere na France, ebe a na-anwale ọdịbendị a na ogige botanical na Montpellier.

Ahịhịa ahụekere na France baara uru n'ụzọ akụ na ụba nanị ná mmalite narị afọ nke 19. Kaosiladị, ahụekere enwetabeghị mmepe n’obodo a ebe ọ bụ na agwa ndị e webatara (ọkachasị si Senegal) dị ọnụ ala. Na Europe, e wezụga Spain na France, a na-akọkwa ahụekere n’oge dị iche iche n’ Italytali, Balkan, na agwaetiti ndị dị na Mediterenian.

Ngwaahịa ahụekere

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Ọ bụrụ n’echiche na ahụekere bụ naanị nnu nnu maka biya, mgbe ahụ, ọ ga-eju gị anya na etu esi etinye ya. Ahụekere so ná mkpụrụ mmanụ bara uru, ebe ọ bụ na agwa na-abụ abụba dị 60% na protein karịrị 30%. Ya mere, hazie ya na mmanụ.

Ngwunye oyi na-emepụta ọkwa kachasị elu nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmanụ na-enweghị agba - ngwaahịa nri magburu onwe ya na-enweghị isi, na-atọ ụtọ ụtọ dị ka mmanụ oliv. A na-ejikarị ya akwadebe ụdị azụ mkpọ kacha mma, margarine, confectionery (chocolate), na ngwaahịa bred, a na-ejikwa ya na nkà mmụta ọgwụ.

Mmanụ nke ahụekere

Akara mmanụ ndị dị ala dị mma maka ịme ncha, yana nke dị oke mma, ị nwere ike nweta ncha nke a na-akpọ Marseilles. Oilcake na nri bụ ezigbo lekwasị protein oriri ji maka fattening ulo ozuzu okuko na ehi, karịsịa na-eto eto ụmụ anụmanụ. Dị ka ahịhịa si na ya, n'elu dị oke mma maka anụ ụlọ ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ dị ka alfalfa hay.

A na-eji akwukwo bean eme ihe dika ihe eji eme ka ihe di nma iji meziwanye ala, ahihia ugbo na ulo oru (iji mepụta ogwe ihe ma obu ihe ndi na-egbochi ihe), maka imeputa ihe nkwakọ ngwaahịa.

Ajị akwụkwọ nri kacha mma, ardil, bụ protein ahụekere, ọ bụkwa ihe akụrụngwa nke imepụta plastik, gluu na ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ. N'otu oge ahụ, ebe ọ bụ ahịhịa ahịhịa, ahụekere bụ ezigbo ihe na-emegharị ala na, dị ka alfalfa, na-eme ka ọ baa ọgaranya na nitrogen.

A maara nke ọma na mkpụrụ osisi toasted na-atọ ụtọ n'onwe ha. Ya mere, ha dị mma zuru oke, mgbe ụfọdụ nnu ma ọ bụ ụtọ. N'ụdị a gbajiri agbaji, ndị isi na-agwakọta ha n'ọtụtụ ngwaahịa confectionery, kọfị, ude dị iche iche na pastes, ihe ọṅụṅụ, halva. Mkpụrụ ndị a dị oke na calorie: otu kilogram nke agwa ahụekere na-enye calorie 5960.

N'Africa, ahụekere bụ ihe ofe ma ọ bụ gwakọta ya na millet ma ọ bụ osikapa. Na China, ahụekere na-arụ ọrụ dị ka akụrụngwa iji kwadebe ihe karịrị ụdị nri 300. Ihe na-ewu ewu na USA bụ ahụekere, mmanụ aṅụ, ntụ ọka soy, malt, butter peanut, na ala ka ọ bụrụ nke dị nro.

Uru ahụekere

Ahụekere - Nkọwa nke aku. Uru ahụike na nsogbu

Onye ọ bụla maara nri ndị bụ isi nke "dị mma." Ndị a bụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, azụ na nri mmiri nwere ọtụtụ ihe dị mkpa maka ahụ. Mana ọ tụgharịrị na ụdị ngwaahịa nri ọzọ na-eweta ahụike anyị ọ bụghị obere uru, mana nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-echefu ya, na-eme ka ya na “nri ballast” tụnyere ya. Otu ụdị ngwaahịa a bụ ahụekere.

Nnyocha sitere na Mahadum Steeti Florida egosiwo na ahụekere bara ụba na antioxidants, nke na-echebe mkpụrụ ndụ n'ime ahụ pụọ na ihe egwu dị egwu. Nke mbụ, polyphenols dị na ya nwere ihe ndị na-akpata antioxidant - ogige ndị dị nso na ngwongwo kemịkalụ na ihe ndị na-egbochi mmiri mmanya uhie, na-eme ka ọ bụrụ otu n'ime ụzọ kachasị dị irè iji gbochie ọrịa obi.

Site n'ụzọ, dị ka ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala, mgbe ịchacha ahụekere, ọdịnaya nke polyphenols na-abawanye site na 20-25 pasent. Ya bụ, mkpụrụ na-aghọ ọbụna ihe bara uru na ahụ ike. Ma ọ bụrụ na anyị na-atụnyere ahụekere na okwu nke mmetụta antioxidant ha na ngwaahịa ndị ọzọ, ọ na-apụta na, yana strawberries na blackberries, ha bụ nke abụọ na pọmigranet, onye ndu a ma ama na ọdịnaya nke antioxidants.

Uru na nsogbu nke raw ahụekere

Ahụekere na-esighị ike nwere ike imebi usoro nri nri. Na mgbakwunye, na-enweghị nhazi, ọ bụghị isi iyi nke nri maka ahụ. "

– The bioavailability nke Chọpụta ihe ga-adị elu nke ukwuu ka mịsa ahụekere. A na-akpọ usoro a ịgbalite. Ọ na-enyere aka ikpochapụ phytic acid, nke na-emebi ntinye nke mineral, yana ndị na-egbochi enzymes digestive - ihe ndị na-egbochi ọrụ ha. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị ji enwe mmetụta dị arọ ma ọ bụ ihe mgbu mgbe ha risịrị nri (karịsịa oke) mkpụrụ, Anna Tsukanova kwuru.

Dị ka dọkịta si kwuo, a ga-etinye ahụekere maka awa 7-10 iji kpochapụ ihe ndị na-adịghị mma. Mgbe mkpụrụ nwere ike akpọnwụ na oven na 40-45 degrees ma ọ bụ na dehydrator. A ghaghị iwepụ akpụkpọ ahụ, n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ.

Na mgbakwunye, ị nwere ike ime mmiri ara ehi nut sitere na mkpụrụ osisi a mịrị amị: jikọta akụkụ 1 nke mkpụrụ na akụkụ 3 nke mmiri, gbanye na blender na nsogbu.

Ngwaahịa dị otú ahụ na-ejigide uru niile nke ahụekere, mana ọ dị mma maka mgbaze na assimilation.

Uru na nsogbu nke ahụekere a ṅara n'ọkụ

- A na-ewere ahụekere a ṅara n'ọkụ dị ka ahụike karịa nke raw, n'ihi na n'ihi ntakịrị mmiri mmiri ọ na-abawanye oke nke nri, gụnyere antioxidants na vitamin E. Ya mere, ọdịnaya nke polyphenols na-abawanye site na 25%. The zinc ọdịnaya na-abawanye, nke na-eme ka njikọ nke testosterone, nke kpọmkwem na-emetụta ike na ọrụ nke spermatozoa na ụmụ nwoke, nutritionist kwuru. Ọzọkwa, frying usoro enwekwu shelf ndụ nke mkpụrụ. Isi ihe bụ ịghara imebiga ihe ókè, ma ọ bụghị ya, ha ga-efunahụ uru niile.

Ahụekere - RIA Novosti, 1920, 03/11/2021

Uru na nsogbu nke nnu nnu

– N’ezie, ahụekere nnu nnu na-ebu abamuru niile nke akị, mana n’ihi oke sodium dị n’ime ya, ọ na-ebute ọzịza na nrụgide dị ukwuu. Nke a agaghị abara ndị nwere nsogbu akụrụ na ọrịa obi na mbụ uru. N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na ị naghị eme ihe na-eme ka ahụekere nnu mee ihe n'ụzọ na-ezighị ezi, mgbe ahụ na onye ahụ dị mma ọ gaghị akpata mmetụta ọjọọ.

Uru na nsogbu nke ahụekere butter

Nri ahụekere bụ isi iyi nke ntorobịa n'ihi nnukwu ọdịnaya nke antioxidants, na vitamin dị na ngwaahịa ahụ na-eme ka akpụkpọ ahụ, mbọ na ntutu dịkwuo mma. Na mgbakwunye, ngwaahịa 

na-akwalite ịrụ ọrụ nke anụ ahụ dị mma n'oge mgbatị anụ ahụ. N'otu oge ahụ, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke protein na purines, ọ na-emerụ ndị nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo, ogbu na nkwonkwo, gout, n'ihi abụba ọdịnaya - ndị nwere ọchịchọ nke otutu, n'ihi Njirimara hemostatic - na veins varicose.

Uru na nsogbu nke ahụekere na ọrịa shuga

Ndekọ glycemic nke ahụekere bụ 13, n'ihi na aku anaghị ebute mwepụta ngwa ngwa 

nke insulin homonụ.” - Iri ahụekere nke ọma na-ebelata ohere nke ọrịa shuga. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-enyere aka ịhazi ọkwa shuga dị n'ọbara, ya mere a na-atụ aro ka ịmebata ya na nri nke ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga 2, dọkịta ahụ kọwara. imeru ihe n'ókè.

Ahụekere na ọgwụ

A na-atụkarị aro akị a maka ndị nwere ọrịa shuga n'ime oke oke, a na-atụkwa aro ka mmanụ ahụekere ọbụna ka ọ ghara ibu ibu. radicals, nke na-ebutekarị ọrịa cancer. Tụkwasị na nke ahụ, eriri dị na ahụekere dị ọcha na-enyere aka imeziwanye ọrụ eriri afọ na motility. Ojiji nke ngwaahịa na-enye aka na nhazi nke stool, na-egbochi afọ ntachi ma ọ bụ mee ka ọnọdụ ahụ dị na nsogbu dị ugbu a.

Etu ịhọrọ

Ahụekere dị ọhụrụ, nke na-adịghị mma nwere nucleoli kpọrọ nkụ ma na-egbu maramara nke na-adịghị iche na agba. Ka akị ahụ na-adịkwu ọkụ, ọ na-adị ọhụrụ ma dịkwa nchebe. Mkpụrụ ahụekere na-acha odo odo na ilu dị ilu bụ ngwaahịa mebiri emebi na nke dị ize ndụ nke a ga-atụfu ya.” - Ọ bụrụ na echekwara ya n'ụzọ na-ezighi ezi, ero na-ebu na-etolite n'elu ahụekere - aspergillus, nke na-emepụta aflatoxin. Ọ bụ carcinogen siri ike nke nwere ike imetụta akụkụ ahụ na anụ ahụ niile, karịsịa imeju na akụrụ. Ọ nwekwara ike ibute igbu oge na uto na mmepe nke ụmụaka, na-ebelata ihe mgbochi. Na nnukwu doses, ihe ahụ na-akpata nnukwu nsị, nke na-ebutekarị mmebi imeju ma nwee ike igbu ndụ. Ọ bụrụ na, mgbe ị na-emepe igbe nke mkpụrụ, "anwụrụ" ma ọ bụ ígwé ojii nke ọcha, isi awọ ma ọ bụ ájá ájá pụtara, nke a bụ ihe ịrịba ama nke ọrịa fungal. Ị pụghị iri ahụekere dị otú ahụ, yana ikuru uzuzu a, Anna Tsukanova kwuru.

Otu na otu esi echekwa ahụekere

Ekwesịrị ịchekwa ahụekere n'ebe gbara ọchịchịrị, dị jụụ. Ọ bụ na-achọsi ike na n'otu oge ahụ ọ na-na tightly mechiri emechi iko akpa. Ndụ nchekwa nke mkpụrụ dị otú ahụ na nchekwa kwesịrị ekwesị bụ 1 afọ.

Nkume a-aza