N'oge ochie, alaeze oge ochie, Middle Ages na oge a, mkpụrụ akụ na-abụ ebe nri a pụrụ ịdabere na ya n'akụkọ ihe mere eme nke mmadụ. N'ezie, ukpa ahụ bụ otu n'ime ngwaahịa emechara ọkara nke mbụ: ọ bụghị naanị na ọ dị mma iji ya na-agagharị, ọ na-echekwa nchekwa nke ọma n'oge oyi siri ike.
Ihe ndị e gwupụtara n’ala n’Izrel n’oge na-adịbeghị anya achọpụtala ihe fọdụrụ n’ụdị walnut dị iche iche ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na e merela kemgbe afọ 780 gara aga. Na Texas, a chọtara pecan husks malitere na 000 BC n'akụkụ ihe arịa mmadụ. Obi abụọ adịghị ya na akị na-ejere ụmụ mmadụ ozi dị ka nri ruo ọtụtụ puku afọ.
Enwere ọtụtụ ntụaka maka mkpụrụ n'oge ochie. Otu n’ime ndị mbụ dị na Baịbụl. Site na njem nke abụọ ha gara Ijipt, ụmụnne Josef butere pistachios maka ahia. mkpanaka Erọn n’ụzọ ọrụ ebube na-agbanwe ma mịa mkpụrụ almọnd, na-egosi na Erọn bụ onye nchụ-aja nke Chineke họpụtara (Ọnụ Ọgụgụ 17). N'aka nke ọzọ, almọnd bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke ndị oge ochie nke Middle East: a na-eri ha n'ọkụ, ṅara n'ọkụ, ala na ihe dum. Ndị Rom bụ ndị mbụ chepụtara almọnd candied ma na-enyekarị mkpụrụ osisi dị ka onyinye agbamakwụkwọ dị ka ihe nnọchianya nke ọmụmụ. A na-eji mmanụ almond mee ihe dị ka ọgwụ n'ọtụtụ omenala Europe na Middle Eastern tupu oge Kraịst. Ndị na-anabata ọgwụ sitere n'okike ka na-eji ya agwọ ọrịa afọ ntachi, dị ka laxative, yana iji belata ụkwara na laryngitis. Banyere, enwere akụkọ na-adọrọ mmasị ebe a: ndị hụrụ n'anya na-ezute n'okpuru osisi pistachio n'abalị na-enwu ọnwa ma na-anụ mkpọtụ nke aku ga-enweta chi ọma. N'ime Akwụkwọ Nsọ, ụmụ Jekọb họọrọ pistachios, nke, dị ka akụkọ ifo si kwuo, bụ otu n'ime ọgwụgwọ kachasị amasị eze nwanyị Sheba. O nwere ike ịbụ na mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ ndị a sitere na mpaghara si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Eshia ruo Turkey. Ndị Rom webatara pistachios na Europe site na Eshia gburugburu narị afọ nke mbụ AD. N'ụzọ na-akpali mmasị, a maghị nut na US ruo na njedebe nke narị afọ nke 1, na naanị na 19 ka ọ ghọrọ nri America na-ewu ewu. Akụkọ ihe mere eme (na nke a Bekee) dị ka nke almọnd na pistachios. Dị ka ihe odide oge ochie si kwuo, a na-akụ osisi ukpa n'ogige Hanging nke Babilọn. Ukpa ahụ nwekwara ebe na akụkọ ifo ndị Gris: ọ bụ Chineke Dionysus bụ onye, mgbe ọnwụ nke Karya ọ hụrụ n'anya nwụsịrị, tụgharịrị ya ka ọ bụrụ osisi ukpa. A na-eji mmanụ eme ihe n'ọtụtụ ebe n'oge na-emepe emepe, ndị ọrụ ugbo na-egwepịakwa shei walnut iji mee achịcha. Ukpa ahụ mere ụzọ ya na ụwa ọhụrụ ngwa ngwa karịa pistachio, na-abịa na California na narị afọ nke 1930 na ndị ụkọchukwu Spanish.
ruo ọtụtụ narị afọ kpụrụ ndabere nke nri nke Middle East na Europe. Ndị mmadụ na-eji chestnut dị ka ọgwụ: a kwenyere na ọ na-echebe ya pụọ na ịba ọcha n'anya na ọnyụnyụ ọbara. Otú ọ dị, isi ọrụ ya nọgidere na-eri nri, karịsịa maka mpaghara oyi.
(nke ka bụ agwa) eleghị anya sitere na South America, ma si n'Africa bịa North America. Ndị na-akwọ ụgbọ mmiri na Spen butere ahụekere na Spen, sikwa n’ebe ahụ gbasaa ruo Eshia na Africa. Na mbụ, a na-akụ ahụekere dị ka nri maka ezi, ma ndị mmadụ malitere iji ya na njedebe nke narị afọ nke 20. N'ihi na ọ dịghị mfe itolite, nakwa n'ihi stereotypes (a na-ewere ahụekere dị ka nri ndị ogbenye), a kpọbaghị ha n'ọtụtụ ebe na nri mmadụ ruo mmalite narị afọ nke XNUMX. Ngwá ọrụ ugbo emelitere mere ka uto na owuwe ihe ubi dị mfe.
N'agbanyeghị ihe magburu onwe ya nke mkpụrụ osisi, ọ bara uru icheta nke ahụ. Ha bara ọgaranya na monounsaturated, polyunsaturated abụba, ha enweghị cholesterol ma nwee protein. Walnuts bụ ndị ama ama maka ọdịnaya omega-3 ha, nke dị mkpa maka ahụike obi. Mkpụrụ niile bụ ezigbo isi iyi nke vitamin E. Tinye ụdị mkpụrụ dị iche iche na nri gị na obere nha.