Igwe

Description

Mead - ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na ike nke ihe dịka 5-16., nke dabeere na mmanụ aṅụ. Pasent shuga dị iche site na 8 ruo 10%.

Ebe ihe ochie kachasị ochie na Russia, malitere na narị afọ 7-6 BC, na-ahụ ihe akaebe nke mmepụta nke ụmụ amaala nke ihe ọṅụṅụ na-adabere na mmanụ aṅụ. Ya mere, Mead bụ ihe ọṅụṅụ mmanya kasị ochie na Russia. Aṅụ bụ ụmụ ahụhụ Chineke, ihe ọṅụṅụ mmanụ aṅụ bụkwa isi iyi nke ike, anwụghị anwụ, amamihe, ikwu okwu, na ikike ime anwansi.

Na mgbakwunye na ndị Slav, ihe akaebe banyere mmalite nke ihe ọṅụṅụ oge ochie dị na Finns, German, na ndị Gris' akụkọ ihe mere eme.

Ndị mmadụ na-aṅụ mmanụ aṅụ a na-etinye n'ime barel oak maka ịgba ụka anụ ahụ ma lie ya n'ime ala ruo afọ 5-20. Mgbe e mesịrị, ha malitere iji usoro esi nri, nke na-enye ohere ịnweta ihe ọṅụṅụ a gwụchara n'ime otu ọnwa. Omenala ihe ọṅụṅụ ndị a ndị mmadụ na-eji n'oge ihe omume dị mkpa (ọmụmụ, mkpakọrịta nwoke na nwaanyị, agbamakwụkwọ, olili ozu).

Igwe

Dabere na usoro nri, a na-ekewa Mead n'ọtụtụ ụdị:

  • oge nri (na-eto eto, nkịtị, ike, nnọchiteanya);
  • site na mgbakwunye mgbakwunye mmanya (na na enweghị);
  • n'oge ịtinye akụkụ mmanụ aṅụ na usoro nri (na njedebe nke ngwaahịa agwụla ma ọ bụ enweghị mmụba).
  • jiri ma ọ bụ ghara ịsa mmanụ aṅụ tupu usoro ịgba ụka;
  • ndochi ndị ọzọ (mmanya na-atọ ụtọ ma dabere na junipa, ginger, cinnamon, cloves, rose hips, ma ọ bụ ose na-ekpo ọkụ).

Isi nri n'ụlọ

N'ụlọ, Mead dị mfe ime. Enwere ụzọ ọdịnala abụọ esi esi anụ na-enweghị yana esi.

  1. Mead na-enweghị esi. Maka nke a, ị ga-ewere mmiri sie (1 l), mmanụ aṅụ, na mịrị (50 g). Mmanụ aṅụ gbazere na mmiri ma tinye rinsed na mmiri oyi mịrị. Mkpụrụ vaịn dị mkpa maka uto nke nje bacteria acid na mmalite nke usoro ịgba ụka. Ọzọkwa, ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ n'ọdịnihu iji kpuchie mkpuchi ma ọ bụ saucer na-agbapụta ma hapụ ụbọchị abụọ n'ime ụlọ okpomọkụ. Iyo ihe ọṅụṅụ site a cheesecloth na-awụsa ya na karama na a hermetic nkwụsị. Tupu ị drinkụ mmanya, tinye ya na ebe dị jụụ (friji ma ọ bụ cellar) maka ọnwa 2-3. Mgbe oge a gasịrị, ihe ọṅụṅụ ahụ dị njikere ịṅụ mmanya.
  2. Mead na esi. Ntụziaka a na-enye nnukwu ego nke ngwaahịa emechara, na maka nkwadebe ya, ị chọrọ mmanụ aṅụ (5.5 n'arọ), mmiri (19 ml), lemon (1 PC.), na yist (100 g). Igbari mmanụ aṅụ na mmiri lita isii, wụsa na ihe ọṅụṅụ lemon, ma weta obụpde. Na-esi esi ga-ewere ọnọdụ maka nkeji 15 na obere okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile ma wepụ ụfụfụ na-akpata. Ngwakọta ahụ kwesịrị ịjụ oyi ruo ụlọ okpomọkụ. Wunye mmiri fọdụrụnụ ma gbakwunye ọkara nke yist. Maka usoro ịgba ụka zuru oke, ihe ọṅụṅụ ahụ chọrọ otu ọnwa n'ime akpa a na-ekpuchi ya na tube ikuku, gbadaa n'ime mmiri. Mgbe ahụ, tinye nke fọdụrụ yist na-ekwe ka ọ nye maka ọnwa ọzọ. Na-enyocha ihe ọṅụṅụ a gwụchara, wụsa n'ime karama mechiri emechi, ma hapụ ọnwa 4-6 n'ebe dị mma.

Ọ kacha mma ị drinkụ Mead dị ka aperitif maka nkeji 10-15 tupu nri. Ọ ga-akpọte agụụ, nri nri ga-abanyekwa n'ọbara na oke oke.

Igwe

Uru Mead

Ọnụnọ na nhazi nke Mead nke mmanụ aṅụ eke na-eme ka ihe ọṅụṅụ a bụrụ ihe pụrụ iche na nke bara uru n'ezie. O nwere otutu vitamin, mineral na ihe ndi ozo. Akụkụ nke mmanụ aṅụ Mead na-enye ihe ọṅụṅụ mgbochi mkpali, antibacterial, antiallergic na antibacterial Njirimara.

Warm Mead bụ ezigbo ọgwụgwọ maka oyi, flu, na tonsillitis. O nwekwara mmetụta diuretic na diaphoretic. Mead na-eme ka mmiri na-ekpokọba mmiri ma wepụ ya n'ahụ, na-enye gị ohere imeziwanye ikuku ventilashion.

  • Mead dị mma maka igbochi ọtụtụ ọrịa.
  • Ya mere, maka ọrịa obi na obi mgbawa, ndị dọkịta na-akwado iri Mead (70 g) na mmanya na-acha uhie uhie (30 g) otu ugboro n'ụbọchị tupu nri.
  • Ojiji Mead (200 g) na mint na-eme ka ụra dịkwuo mma ma na-eme ka usoro ụjọ ahụ kwụsị.
  • Mgbe imeju ọdịda, ị chọrọ n'oge nri iji Mead (70 g) etisasịwo na ka ịnweta mmiri (150 g).
  • Enweghị vitamin na ume nke oge opupu ihe ubi ga-enyere aka wepụ ngwakọta nke Mead na Cahors (50 g.).
  • Iji luso ọrịa eriri afọ ọgụ na nsonaazụ ya (afọ ntachi ma ọ bụ afọ ọsịsa) ga-enyere otu iko siri ike nke Mead na mmanya uhie (100 g.).

ahịhịa

Ihe ize ndụ nke Mead na contraindications

  • Maka ndị mmadụ na-enwe nfụkasị na mmanụ aṅụ na ngwaahịa dabere na ya, Mead bụ contraindicated.
  • A naghị atụ aro Mead na-abụghị mmanya maka ụmụ nwanyị dị ime n'ihi na ọ na-abawanye ụda uterine, nke nwere ike ime ka a mụọ nwa.
  • Mmanya Mead bụ contraindicated na ime na nwa ara na nne na ụmụaka ruo 18 afọ. Dịkwa ka ndị mmadụ tupu ụgbọala.

Nri bara uru ma dị egwu nke ihe ọ otherụ otherụ ndị ọzọ:

 

Nkume a-aza