ọdịnaya
N'elu shelves nke ụlọ ahịa, anyị na-achọtakarị ngwaahịa ọkụ - ndị a bụ mmiri ara ehi skim, kefir, cheese cheese, cheese na Mayonezi ... Kwa afọ ụdị ngwaahịa ndị dị otú ahụ na-agbasawanye, ma anyị anaghị aghọ ọkụ na ahụike.
Ọ ga-adị ka nri dị mfe nwere ụfọdụ uru: obere abụba, ọdịnaya kalori dị ala. Ọ bụ ya mere ha ji ahọrọ ndị na-enyocha ogo ọbara cholesterol na ndị na-eri nri. Mana n’otu oge ahụ, ndị ọkachamara n’ihe banyere nri anaghị adụ ha ọdụ ka ha buru nri ndị nwere abụba dị ala. Nri anyị aghaghi idozi edozi, nri ndị a na-anọchi anya ihe iche iche.
Kedu ọnyà nke nri nwere abụba dị ala?
1 ọnyà. N'ezie, abụba dị n'ime ha, ma e jiri ya tụnyere ngwaahịa ndị ọzọ, dị ntakịrị, ma Ogologo oge ole sugar! A na-amanye ndị na-emepụta ihe ka ha tinye carbohydrates na ha, ma ọ bụghị ya, ọ ga-abụ nke na-enweghị ụtọ.
2 ọnyà. E nwere echiche na enwere ike iri ngwaahịa dị fechaa karịa ugboro abụọ karịa nke otu. Ọ dịghị ihe dị ka nke a. Ọmụmaatụ:
40 grams chiiz 17% abụba = 108 kcal
20 grams chiiz 45% abụba = 72 kcal
Nke ahụ bụ, na 2 mpekere chiiz 17% abụba ọdịnaya nke calorie bụ 1,5 ugboro karịa 1 iberi nke mgbe chiiz.
Gbalịa ịnye mmasị na nri nwere obere abụba, karịa abụba na-enweghị abụba
Mmiri ara ehi, ude ude, yogọt - naanị ngwaahịa ndị a anaghị akpata nchegbu. Ha dị mma n'ezie maka ifelata. Ọ dị mkpa icheta na mgbe nri nri 0 obi cheese ma ọ bụ yogọt enweghị saturation zuru ezu ma anyị ka chọrọ iri nri. Ya mere, mgbe ị na-eri ngwaahịa ndị a n'ụbọchị dum, jide n'aka na ị ga-agbakwunye ha na carbohydrates dị mgbagwoju anya: achịcha crisp, achịcha na-edozi ahụ, wdg.
Ọ bụrụ na ị na-enye ahụ ahụ naanị carbohydrates n'ụbọchị, mgbe ahụ ọ ga-amalite ịtụgharị carbohydrates ka ọ bụrụ abụba ma tinye ya na nchekwa. Ma ọ ga-ekwe omume na ha ga-abụ ngwaahịa ọkụ. Na ngwaahịa ndị dị otú ahụ, abụba metabolism na-emebi kpamkpam. Ahụ, karịsịa nwanyị, chọrọ abụba. Ma ọ ka mma iri abụba ihe oriri, mgbe ahụ, a ga-ahụ nguzozi. Were polyunsaturated na fatty acids - ha bara ezigbo uru maka ahụ. A na-achọta ha na ube oyibo, mkpụrụ, mkpụrụ, mmanụ ihe oriri.
Gwakọta ihe oriri dị iche iche nke abụba ka ọ ghara igbochi metabolism ma nweta vitamin niile dị mkpa.
Enwere m ike iri achịcha na obere kalori dị obere kalori?
Iche iche, ọ bara uru imetụ aka na isiokwu achịcha na obere kalori. Dịka iwu, anyị na-azụta achicha maka ezumike wee gbalịa họrọ otu akara “Kalori dị ala”. Mana ọ bụrụ n'ilee anya nke ọma wee tulee achịcha dị obere kalori na nke a na-eme mgbe niile, anyị ga-ahụ ntakịrị ihe dị iche na kalori. Dịka ọmụmaatụ, achicha gbara ụka ude mgbe niile-282 kcal / 100 grams, na achịcha yogọt dị obere kalori-273 kcal / 100 grams, ebe a na-ahụta achịcha Medovik dị oke kalori, yana o nwere 328 kcal / 100 grams, nke Ọ bụ naanị 55 kcal / 100 grams karịa kalori dị ala. … Ndị nrụpụta dị iche iche nwere ntụzịaka dị iche iche na kalori.
Yabụ, ịnweghị ike ịkwụsị ibu ibu site na iri obere kalori, ngwaahịa nwere obere abụba na iri achicha, ị ga-echeta nha na uru ya.
Anyị na-eri nri obere kalori!
Ọtụtụ mmemme telivishọn anwalewo inye onye na-eso ụzọ nri obere kalori otu ọnwa iji hụ Ogologo oge ha ga-atụfu n'ime nnwale ahụ. Gịnị mechara bụrụ? N'ọnọdụ niile, ndị sonyere ahụ buru ibu. Ihe kpatara ya bụ na mgbe ha na-eri obere kalori na nri ndị nwere abụba, ndị mmadụ akpaghị ụta ma were nri, na ọtụtụ ndị, na-ekwenye na enwere ike iri nri ndị nwere abụba dị ala karịa, na-eri nri kalori kwa ụbọchị ma na-ebu ibu .
N'ịchịkọta n'okpuru nke dị n'elu, ị nwere ike inye ndụmọdụ, ṅaa ntị na ihe mejupụtara nke ngwaahịa ma zụta ma rie nri nwere abụba nkịtị n'ime oke ezi uche dị na ya, ma bụrụ slim na ahụike! Ma chọọkwa ntụziaka maka nri dị mma ma sie onwe gị. Mgbe ahụ, ị ga-ama kpọmkwem ihe ị na-eri.