Mgbazinye – otu n’ime ụdị mkpụrụ a na-ahụkarị na ezinụlọ legume. Ọdịdị ya yiri nke lenses, ọ bụ ezie na n'ezie ọ bụ lenses yiri ọdịdị nke mkpụrụ a. eziokwu na-adọrọ mmasị, ma nke a bụ ebe aha lenses niile si bịa, n'ihi na na Latin, lentil dị ka Lenz (lens). Dị ka ọka niile, lentil na-agbari nke ọma. Ọzọkwa, mkpụrụ lentil nwere ọtụtụ silicon, cobalt na molybdenum.
Akụkụ pụrụ iche nke osisi a bụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba adịghị n'ime mkpụrụ lentil! N'ihi ihe onwunwe a, lentil aghọwo akụkụ dị mkpa nke nri ndị na-eme egwuregwu. Ọtụtụ mgbe, n'ụwa nile, a na-esi lentil sie, n'ihi na ọbụna na nkwakọ ngwaahịa ha na-ede banyere oge nri, ma ọ dịghị mgbe ha na-ede na ha dị ndụ ma na-eto nke ọma. Enwere ọtụtụ ụdị osisi a. Ụdị kachasị ewu ewu na Russia bụ lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nkịtị, lentil na-acha uhie uhie (ụdị egwuregwu bọọlụ), nwa, odo, na mgbe ụfọdụ lentil Pardina. Nke a bụ ngwaahịa nri dị mma n'oge oyi na oge opupu ihe ubi n'oge enwere ụkọ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ. ... Ka germinate lentil, ọ dị mkpa ka sook na osisi ruo ọtụtụ awa na mmiri dị ọcha, ọkacha mma mmiri mmiri.
A ghaghị ịwụsa mmiri n'elu, n'ihi na mkpụrụ osisi na-aza nke ukwuu. Mgbe ha fụrụ akpụ kpamkpam, kpochaa mmiri ahụ, kpochaa ọtụtụ oge ma fesa na efere nwere ala dị larịị, ma kpuchie otu efere ahụ n'elu. Anyị na-adụ ọdụ ka ị hapụ obere mmiri, n'ụzọ nkịtị iji kpuchie ala na ihe nkiri mmiri. Maka 300-500 grams nke lentil pulitere, ihe dị ka ụzọ abụọ nke efere chọrọ. Jide n'aka na lentil na-eto ma nwee ike iwere ya dị ndụ ma emesịa. Na-asachapụ lentil ahụ ọtụtụ ugboro n'ụbọchị ma mee ka ha dị ọkụ na iru mmiri. N'ụbọchị mbụ, ụdị lentil nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ka ga-esi ike, mana n'ime ụbọchị 5-2 mgbe pulitere, ọ ga-adị nro ma gbanwee uto. Lentils na-acha uhie uhie na-aza ngwa ngwa ma nwee uto na-atọ ụtọ.
A ga-eri ngwaahịa a nke ọma n'ihi na ọ nwere ọtụtụ protein. Echefula itinye ọtụtụ ahịhịa ọhụrụ na nri gị. Rie nke ọma! Na n'ezie vidiyo na-esi pulite lentil na ọka ndị ọzọ, mkpo:
