ọdịnaya
Ya mere, imperceptibly gafere ọnwa mbụ nke okpomọkụ-June. Izukọ na July!
Nke a bụ ikekwe otu n’ime ọnwa enweghi ike ịkọwa amụma n’afọ. Kemgbe oge ochie, ndị mmadụ akpọwo ya maka ihe kpatara ya na “Strandnik"(Maka oke okpomọkụ na anyanwụ na-achasi ike, nke ọ dị mkpa ịrụ ọrụ) na" Gonye na-egbu anụ»(Maka ike mmiri ozuzo na mberede).
Agbanyeghị, ọ bụ na July ka ị nwere ike ịnụ ụtọ amara nke okike, agba agba na-acha ọkụ na-esi ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi chara acha na mkpụrụ osisi.
Banyere nke a, ndị dọkịta na-ekwu na n'oge a, ma ndị okenye ma ụmụaka na-arịa ọrịa nsia mgbe mgbe. Ihe kpatara ya bụ ihe niile - na-eleghara ma ọ bụ ọbụna amaghị iwu elementrị maka ịhazi nri gị.
Onye ọ bụla maara na n'oge okpomọkụ, ịchọrọ ị drinkụ ma ọ dịkarịa ala lita 2.5 nke mmiri (na mgbakwunye tii, kọfị na ihe ọ drinksụ drinksụ) iji mee ka mmiri gị dị mma. Ma ọ bụghị mmadụ niile na-ahọrọ ị drinkụ mmiri okpokoro, nke nwere ike imeju maka mfu nke mineral nke na-apụ na ọsụsọ ma na-eme ka anyị nwee ike ọgwụgwụ na nkụda mmụọ mgbe niile.
Ha na-ekwu na ọ ka mma ịghara ịzụta ngwaahịa ma ọlị karịa ịzụta ya gafere oge. Na, karịchaa, nke a metụtara mmiri ara ehi, àkwá, anụ na achịcha dị iche iche dị ụtọ azụrụ na July. N'ime ha, n'ihi nchekwa na-ezighi ezi, nje dị egwu nwere ike ịmalite. Iji zere egwu nke nsị, ịkwesịrị ị toa ntị pụrụ iche na ụbọchị nke mmepụta na ọdịdị nke ngwaahịa ahụ. Ma ọ bụrụ na enwere obere obi abụọ banyere ogo ya, ọ ka mma ịjụ ịzụta ya kpamkpam.
Mgbe ị na-azụ nri na-emebi emebi, ịkwesịrị iji ngwugwu na-ekpo ọkụ ka ị nwee “oge” iji weghachite ha n'ụlọ. Jide n'aka na obụpde ma ọ bụ ghee anụ na àkwá wee rie ha ọhụrụ. Mgbe ị na-asacha mkpụrụ osisi, ị ga-ebu ụzọ kpochaa ha epupụta na "ọdụ", wee sachaa n'ime colander ma ọ dịkarịa ala minit 5 n'okpuru mmiri na-agba agba.
Ma echefula banyere porridge na muesli. N'ime oge a, ha ga-enwe ike ịbunye ahụ karịa mgbe ọ bụla na-ebubataghị ya.
Oge ọkọchị bụ oge ịtụnanya! Jide n'aka na-enwe ya! Jiri obi ụtọ na-anụ ụtọ ndụ! Ma bụrụ onye kachasị hụrụ n'anya na nke a na-apụghị iguzogide eguzogide mgbe niile!
Brọkọlị
Akwụkwọ nri yiri ka kọlịflawa ma dị iche na ya naanị na agba. Mgbe ịzụrụ broccoli, ọ kacha mma ịhọrọ maka ndị na -eto eto, ahịhịa ọhụrụ nwere obere ifuru.
Isdị kabeeji a na-atụle obere kalori, agbanyeghị, ọ nwere ọtụtụ vitamin na mineral bara uru. N'ime ha: vitamin nke otu B, A, C, PP, E, K, yana magnesium, iron, potassium, phosphorus, zinc, calcium na ọtụtụ ihe ndị ọzọ achọpụtara.
Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ iji broccoli maka mgbochi na ọgwụgwọ nke ọrịa obi na oncological, ọrịa nke eriri afọ na usoro ụjọ, nsogbu metabolic, na gout.
Ọzọkwa, a na-enyekarị broccoli maka ọrịa radieshon, ebe ọ nwere ike wepu nnu nke ọla dị arọ. Na mgbakwunye, a dụrụ ya ọdụ ka ọ gụnye ya na nri nke ndị nwere usoro ọgụ adịghị ike, ọrịa shuga, ọchịchọ atherosclerosis, yana ụmụ nwanyị dị ime, ụmụaka na ndị toro eto, ebe ọ na-edozi ahụ.
Otutu, a na-eri broccoli raw, sie ya, ma obu sie ya. A na-agbakwunye ya na ofe, achịcha, ihendori ma ọ bụ omelets.
skwọsh
Akwụkwọ nri na-atọ ụtọ ma dị mma nke bịara Europe na narị afọ nke 16.
Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na anụ ahụ ya na -amịkọrọ ya nke ọma, na -enweghị mgbakasị mgbidi nke akpụkpọ ahụ mucous, mana na -akpali eriri afọ. Zucchini dị mma maka vitamin A, B na C, yana ihe ndị dị ka calcium, iron, magnesium na potassium.
Yabụ, ọ dị mkpa maka akpụkpọ ahụ, mbọ na ntutu dị mma, ọhụụ dị mma, yana ịrụ ọrụ nkịtị nke obi, imeju, ụbụrụ na akwara.
Ke adianade do, zucchini nwere ike wepu oke mmiri na cholesterol n’ahụ, yana adsorb na-egbu egbu. Ojiji ha nwere mmetụta bara uru na ọrụ nke eriri afọ na usoro obi. Ọzọkwa, zukini bara uru maka ọrịa imeju na akụrụ.
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala na-enye ndụmọdụ site na iji zukini dị ka diuretic maka edema, na ndị mọnk Tibet - dị ka tonic maka ọrịa dị iche iche.
Zucchini dị obere kalori. A na-esi ha sie ma ghee ya, jiri ha mee ha ma ghaa pududing, jirikwa ya na nri ụmụ aka.
Ọzọkwa, zukini bụ otu n'ime akwụkwọ nri ndị ahụ na-ejigide ihe oriri ha niile na-echekwa ogologo oge.
Ogba mgbịrịgba
Ube na-atọ ụtọ bara ọgaranya na vitamin C, B, P, PP ma yabụ dị oke mkpa maka ọrịa shuga, ike na-agwụ, ehighị ụra nke ọma na ịda mba. O nwekwara ụdị nri dị iche iche, gụnyere potassium, sodium, phosphorus, iron, calcium, copper, magnesium, zinc na ndị ọzọ.
Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ gụnyere ose n'ime nri gị maka ọrịa nke usoro obi na akụkụ eriri afọ. Ọzọkwa, ọ nwere mmetụta dị mma na goms, na-eme ka akwara dị jụụ na ọbụna na-alụ ọgụ ụkwara.
Na mgbakwunye, ose mgbịrịgba dị mma maka gastritis, cramps, anaemia, colic, afọ ntachi na ọsụsọ oke. Na mgbakwunye, o nwere ihe ndị na - egbochi mmepe nke kansa. A na-atụ aro ihe ọ juiceụ pepperụ ose na-atọ ụtọ ka ọ withụọ na-arịa ọrịa shuga, yana ntutu isi na ntu.
Ọtụtụ mgbe, a na-ata ata ede, na-atụtụ, na-esi nri, sie ma ghee ya. A na-etinyekarị ya na salads, sauces, seasonings, pastas, nke mbụ na nke abụọ.
tomato
Ọ bụ otu n’ime akwụkwọ nri ndị kacha ewu ewu n’ụwa. Tomato dị iche na ọdịdị, agba na ụtọ ya ma bụrụ nke mmadụ matara kemgbe oge ochie.
Ha nwere otutu vitamin, tinyere: A, B, C, E, K, PP, tinyere phosphorus, magnesium, potassium, sodium, ayodiin, iron, zinc, wdg. Ọzọkwa, tomato nwere shuga, karịchaa glucose. na fructose, acid acids na otu n’ime ihe ndị na-akpata antioxidants siri ike, lycopene. Nke mbu, o nwere ogwugwo ogwu di ike. Na mgbakwunye, ọ na-egbochi mmepe nke ọrịa kansa na ọrịa obi.
Na mgbakwunye na nke a, tomato nwekwara serotonin, ma ọ bụ hormone nke obi ụtọ. Ya mere, iji ha eme ihe mgbe niile na-eme ka ọnọdụ dị mma ma na-enyere aka imeri nrụgide.
Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ iri tomato maka nsogbu metabolic, nsogbu na akụkụ eriri afọ, yana enweghị vitamin A.
Ọtụtụ mgbe, a na -eri tomato ọhụrụ na salads. Site n'ụzọ, ọ ka mma ị jupụta mmanụ ihe oriri, ebe ọ bụ na efere dị otú ahụ ga -ewetara ahụ uru karịa. Agbanyeghị na tomato esi nri na mado tomato abaghị uru ọ bụla.
Pasili
Osisi a bụ otu n’ime ụwa kacha gbasaa. Pasili toro na Europe, Canada, USA, Asia na Far East. Oge a na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ maka ụtọ na isi.
Ma, ọ bụ mmadụ ole na ole maara na ọ bara ezigbo uru.
O nwere vitamin A, B, C, E, K, PP, tinyere phosphorus, sodium, iron, ọla kọpa, ayodiin, manganese, calcium, wdg.
Iri pasili na-eme ka agụụ gụkwuo gị. Ọzọkwa, ogwu a na-enyere aka ịlụ ọgụ anaemia, anorexia, ịda mbà n'obi, rheumatism na nsogbu nke eriri afọ. Ọzọkwa, pasili na-enyere aka ịchịkwa akụrụ na imeju ọrụ, normalize metabolism, na-ewusi chịngọm na ezé ezé.
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala na-enye ndụmọdụ iri parsley na ọbara mgbali elu, adịghị ike ọgụ, na ogo shuga dị elu. Ihe ọ juiceụarsụ pasili bara uru maka ịkpụzi adrenal glands, na-eme ka arịa ọbara sie ike, yana maka ịgwọ ọrịa nke akụkụ genitourinary, ọrịa anya.
Tinyere nke a, ndị na-ahụ maka cosmetologists ji pasili na-arụ ọrụ nke ọma, ebe ọ nwere vitamin A, nke na-enyere aka na-acha akpụkpọ ahụ ma chebe ya na wrinkles.
Pasili nwere obere kalori. A na -eri ya ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, akpọnwụwo na nnu, na -agbakwunye na efere dị iche iche. Ọ na -aga nke ọma na azụ, anụ, salads, poteto na osikapa. A na -ejikwa ya ofe na ofe ofe.
Nwa currant
Black currant tomato na -ewu ewu na Russia, mba anyị na ọbụna Central Asia.
A na-ama ya ama site na ọdịnaya obere kalori ya, yana oke nri dị iche iche. N'ime ha: vitamin C, B, D, E, K, A, P, tinyere site, iron, potassium, organic acid na sugar. Nke a na-enye ohere a na-eji currant eme ihe n’ebe nile maka ụkọ vitamin na ọrịa nke eriri afọ.
Ọzọkwa, currant tomato nwere mgbochi mkpali, tonic, hematopoietic, mamịrị, diaphoretic na vasodilating Njirimara.
Ndị dọkịta na-adụ ọdụ site na iji currants mee ka usoro obi nwee ike ịdị, na-eme ka ọgụ dịkwuo ala, na-agbada ogo shuga n'ọbara, na-alụ ọgụ mgbali elu, anaemia na radiation radiation.
Ndị na-agwọ ọrịa ndị mmadụ na-atụ aro iji mkpụrụ osisi na epupụta nke currants maka ọrịa anụ ahụ na anya, maka akpịrị akpịrị, isi ọwụwa, nsogbu ihi ụra, rheumatism, ọrịa akụrụ, yana oyi, bronchitis na ụkwara olu.
Ọtụtụ mgbe, a na-eri currants raw ma ọ bụ compotes, na-echekwa ma na-esi ya.
mulberry
A na-eji mkpụrụ osisi Mulberry eme ihe n'oge ochie. Sayensị na-amata ọdịiche dị n'etiti ụdị osisi mulberry 16, bụ nke a na-ekesa na Russia, Azerbaijan, mba anyị, Armenia, Romania, Bulgaria, yana Africa na North America.
O nwere ọtụtụ vitamin, dịka A, B, C, E, K, yana ihe ndị bara uru, gụnyere potassium, calcium, iron, copper, selenium, sodium, phosphorus, magnesium, wdg.
Ndị dọkịta na-adụ ọdụ site na iji mulberries maka ọrịa metabolic, ọrịa obi na akụrụ, edema, anaemia na prostatitis.
Ihe ọ juiceụ juiceụ Mulberry na-enyere stomatitis na ọrịa akpịrị aka, na ịmịnye mulberry na-enyere aka na ike ọgwụgwụ na ehighị ụra nke ọma.
Mulberry nwere ezigbo kalori ọdịnaya, ọ na ọtụtụ-eji na njikere nke jams, compotes, jelii, desserts, pies, yana mmanya na vodka.
piich
Mkpụrụ kacha amasị onye ọ bụla, nke na-eto n'etiti ọnwa Julaị. A na -ahụta China dị ka ebe piich dị. O si ebe ahụ rute Ịtali wee gbasaa na Europe niile.
Piich nwere vitamin A, B, C, yana calcium, iron, potassium, copper, sugar and organic acids.
Ọ bụ ezigbo diuretic na laxative. Iri piich na-akpali eriri afọ, na-abawanye agụụ, ma na-enyere aka ịlụ ọgụ anaemia na afọ mgbu.
Piich ihe ọ isụ isụ gwara iji maka ọrịa nke nwee obi usoro afọ ntachi.
Ọzọkwa, ojiji nke piich na-enyere aka igbochi mmepe nke ọrịa na vitamin.
N'ihi oke kalori ya, mkpụrụ osisi a anaghị akwado oke ibu na ọrịa shuga.
Ọtụtụ mgbe, a na-eri piich raw ma ọ bụ mee ka ihe ọ juụ juụ, compotes, jams, nchekwa, mkpụrụ osisi mịrị amị, wdg.
Uhie
Taa, nkịta ọhịa na -etolite na Europe, Japan, China, Caucasus na North America. Agbanyeghị, ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme na -ekwu na ejiri ya ihe karịrị puku afọ ise gara aga.
Cornel nwere vitamin A, C na P, yana iron, calcium, magnesium, potassium, organic acids na mmanụ ndị dị mkpa.
A na-eji mkpụrụ osisi Cornel na-alụ ọgụ gout, anaemia, ọnyụnyụ ọbara, typhus, ogbu na nkwonkwo, akpụkpọ na eriri afọ tract ọrịa. Ọzọkwa, a na-eji ha dị ka bactericidal, mgbochi mkpali, antipyretic, choleretic na diuretic.
Na mgbakwunye, dogwood na-edozi ọbara mgbali elu, belata isi ọwụwa, na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara, na-alụ ọgụ nke obi ike, na-abawanye agụụ, na-emezi metabolism ma na-eme ka eriri afọ dị mma.
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala na-adụ ọdụ site na iji mkpụrụ osisi dogwood maka afọ ọsịsa na ọrịa anụ ahụ, na infusion - maka nsogbu afọ, ọbara ọgbụgba na ọrịa ọnụ.
Kissel na decoction nke dogwood na-enyere aka na afọ ọsịsa, na gruel site na mkpụrụ osisi dogwood ọhụrụ - maka ọnya purulent.
Kalori nke dogwood dị obere. A na-eri ya nke ọhụrụ ma friji, tinyekwara ihe ọicesụicesụ na compotes.
gooseberries
Gooseberries bụ ihe ama ama na mba anyị ọtụtụ narị afọ.
Ha bara ezigbo uru dịka ha nwere vitamin A, B, C, mineral, organic acids, yana calcium, magnesium, iron, manganese, zinc, copper, cobalt, phosphorus na vitamin B (na mkpụrụ osisi gbara ọchịchịrị).
Ojiji nke gooseberries bara uru maka ọbara mgbali elu, atherosclerosis, akụrụ, imeju na ọrịa eriri afo. A na -eji ihe ọ Gooụ Gooụ goozberị maka anaemia, ọrịa akpụkpọ ahụ, na ihe nsị maka afọ ntachi na -adịghị ala ala na ọbara ọgbụgba.
Ọzọkwa, goozberị ịlụ ọgụ hypovitaminosis, metabolic ọrịa, ọrịa nke eriri afọ tract.
Kalori ọdịnaya nke gooseberries dị ala. A na-eri ya nke ọhụrụ, marmalade, juices, juice, preserves, jams na compotes sitere na ya.
semolina
Semolina porridge nwere ike ịbụ nri kacha atọ nwa gị ụtọ ma ọ bụrụ na akwado ya nke ọma. N'otu oge ahụ, ọ bụ naanị nke agbaze ya na eriri afọ, na-ehicha ahụ nke imi na abụba.
Semolina na-etinye obi gị dum, ya mere, a na-etinyekarị ya na nri maka ọrịa nke eriri afọ na mgbe arụ ọrụ.
Ọtụtụ kwenyesiri ike na enweghị ihe bara uru dị na ya ma ọlị, ọ bụ ezie, n'eziokwu, semolina nwere vitamin E, B, PP, iron, aluminom na cobalt.
Iji semolina eme ihe n'ụzọ dị mma ga-erite uru n'ahụ, yana iji ya eme ihe ugboro ugboro (ihe karịrị ugboro abụọ kwa ụbọchị) bụ nnukwu mmerụ ahụ, ebe ọ bụ na ihe mejupụtara ya na-ewepụ calcium n'ahụ ya. Na nke a, n’aka nke ya, nwere ike ibute rickets ma ọ bụ spasmophilia.
Njikere semolina porridge na-edozi ya na bọta, jam, na-echekwa na ihe ndị ọzọ.
Ọka ọhụrụ
Otu n'ime ọgwụgwọ kachasị ewu ewu maka ọtụtụ ndị okenye na ụmụaka. Kemgbe ụwa, a maara ya dị ka “eze nwanyị nke ubi” nke ubi, ebe ọ bụ na ọka anaghị enwe nkọwa mgbe ọ toro. Ọzọkwa, o nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ndị a bụ vitamin B, C, K, PP, D, yana potassium, magnesium, phosphorus, ọla kọpa, nickel.
Iri ọka na-ebelata ohere nke ịmalite ịrịa ọrịa shuga na ọrịa nke usoro obi, na-eme ka ọ dị mma ma na-emeziwanye ọnọdụ mmadụ. Ndị na-edozi ahụ na-enye ndụmọdụ ka ị na-eri ọka na nká iji meziwanye ọhụụ ma mee ka metabolism dịghachi. Isi ihe bụ inye mmasị na-eto eto cobs na ịchọ nlezianya grains.
Ọzọkwa na ọka enwere antioxidants na bekee nwere mmetụta bara uru na ọdịmma mmadụ.
Ọtụtụ mgbe, a na-eri ọka ma sie ma sie mkpọ. Ọ dị mkpa icheta na o nwere ọtụtụ calorie, yabụ iji chekwaa ọnụ ọgụgụ gị ịkwesịrị iri ọka na-edozi oke.
Azụ okpo
A na-ahụta ya dị ka nnukwu anụ na-eri mmiri. Ọzọkwa, ndị ọkà mmụta sayensị na-arụ ụka na ụfọdụ ndị nnọchi anya ụdị azụ a nwere ike ịdị ndụ ruo afọ 100 ma tụọ ihe ruru kilogram 300, n'agbanyeghị na ọtụtụ mgbe enwere ndị mmadụ dị ihe dịka kilogram 10 ruo 20.
Ndị ọkachamara na -ahụ maka nri na -enwe ekele maka anụ azụ maka enweghị ọkpụkpụ, afọ ojuju zuru oke, ịdị nro na ụtọ dị ụtọ. Ọzọkwa, o nwere ọtụtụ vitamin, gụnyere A, B, C, E, PP, yana ihe ndị dị ka potassium, sodium, magnesium, iron, iodine, cobalt, nickel, calcium, wdg.
Ndị na-edozi ahụ kwuru na anụ catfish na-edozi ahụ nke ukwuu yana protein dị elu. N'otu oge ahụ, ọ nwere obere akụkụ nke anụ ahụ nwere njikọ, n'ihi nke a ka azụ a dị nke ọma ma dịkwa mfe. Ihe a dị ezigbo oke mkpa maka ndị nwere ibi ebi ndụ.
Iri anụ catfish nwere mmetụta dị mma na ọnọdụ izugbe nke anụ ahụ, akpụkpọ anụ mucous, sistem na ụjọ. Na mgbakwunye, ọ bụ ihe na-achịkwa shuga shuga.
Ọtụtụ mgbe, a na-esi anụ catfish, sie ya ma ọ bụ ghee ya. Mgbe iwere ya na imeru ihe oke, ọ naghị ebute oke ibu.
Salmọn
Azụ nke ezinụlọ salmon ma tụọ ihe karịrị kilogram 40. Ọzọkwa, a na -ewere ya na ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ bara ezigbo uru. O nwere vitamin A, B, D, yana zinc, phosphorus, calcium, iodine, sodium, fluorine na nnukwu protein. Na mgbakwunye, anụ salmon na -etinye ahụ nke ọma.
Ọzọkwa, ọ nwere omega-3 acid dị mkpa nke nwere mmetụta bara uru na sistemu obi, na-egbochi ihe ize ndụ nke ịmalite ọrịa ndị kachasị.
A na-adụ Salmọn ọdụ ka ị rie ya mgbe ọ dị ime, yana n'oge uto nke ahụ na nwata. A maara na ndị na-eri anụ salmọn mgbe niile na-eme ka ọhụhụ, ọhụụ ọbara, ọrụ eriri afọ, imeju na ụbụrụ rụọ ọrụ, yana ịbawanye ọgụ ma belata ọkwa cholesterol.
Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na salmọn nwere ike ịzọpụta gị n'ụkwara ume ọkụ n'ihi ọnụnọ nke ọdụdụ. Na mgbakwunye, iri anụ salmọn mgbe niile na-eme ka ọnọdụ dị mma, na-enyere aka ịlụ ọgụ nke ịda mbà n'obi, na-emeziwanye echiche uche, ma na-egbochi kansa, ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa ndị ọzọ dị egwu.
Dị ka a na-achị, salmọn na-ese anwụrụ, ghere eghe, sie ya na grill ma ọ bụ n’ime ite, nnu ma ọ bụ sie.
Gobies
Otu n’ime azụ ndị a na-ahụkarị na Oké Osimiri Ojii. Anụ ya, n'ụzọ ziri ezi, a na-ewere ọ bụghị naanị na ọ dị ezigbo ụtọ, kamakwa ọ dị mma. O nwere vitamin A, B, C, E, D, PP, zinc, chromium, molybdenum, fluorine, sọlfọ, chlorine na nickel. N'otu oge ahụ, na gobies jerky, nke na-efunahụ ihe dị ka 80% nke mmiri mmiri ahụ, ọnụọgụ nke ihe ndị na-achọpụta dị nnọọ elu. Agbanyeghị, ọ dị mma ịmara na ndị dọkịta anaghị adụ ndị mmadụ ọdụ na-ata ahụhụ gout, urolithiasis na ọbara mgbali elu ka ha mee ụdị azụ ahụ n'ihi oke nnu.
Karịsịa, a na-eji anụ ehi akpọrọ ihe maka ọdịnaya nke omega-3 na omega-6 polyunsaturated fatty acids, nke na-emeziwanye metabolism, na-ebelata usoro ịka nká nke ahụ, ma na-egbochi ihe ize ndụ nke ịmalite ọrịa nke obi.
Na isi nri, anụ nke gobies, dị ka a na-achị, bụ nnu, e ghere eghe, sie, sie, sie na nri mkpọ si na ya.
boletus
A na-ahụta ha dị ka ndị ikwu kachasị nso nke ero ero. Ọtụtụ mgbe, boletus na-eto n'oké ọhịa ma ọ bụ n'akụkụ akụkụ nke okporo ụzọ ọhịa. Dị ka a na-achị, ha nwere okpu mara mma na ụkwụ nke na-agaghị agafe 15 cm.
A na-eji boletus akpọrọ ihe maka ọdịnaya nke vitamin PP, yana B, C, E, D. Na mgbakwunye, ọ nwere ọtụtụ ihe ndị bara uru dịka calcium, sodium, phosphorus, iron, manganese na ndị ọzọ.
Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na ndị a mushrooms nwere zuru protein, nke e ji ọnụnọ nke ihe niile dị mkpa na mfe digestible amino asịd.
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala na-ejikarị boletus agwọ ọrịa nke akụrụ. Ndị ọkachamara na-eri nri na-adụ ọdụ ịhọrọ naanị ndị na-eto eto maka isi nri, na-agbakwunye ha na ụdị ndị ọzọ, ebe boletus n'onwe ya nwere uto na-enweghị atụ.
Ọtụtụ mgbe a na-ata ha, eghe ha, sie ha, ma ọ bụ sie ha. Ọ dịkwa mma ịmara na ero a na-agba ọchịchịrị n'oge usoro nri.
Yogurt
A na-ewere ihe ọṅụṅụ a dị ka otu n'ime ihe kachasị ewu ewu n'etiti ngwaahịa mmiri ara ehi niile. N'otu oge ahụ, ọ dị iche na ọ bụghị nanị na nnukwu ihe ụtọ ya, kamakwa na nnukwu uru ọ na-eweta n'ahụ.
Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, yogọt mbụ pụtara na Ancient Thrace (ókèala nke Bulgaria nke oge a), ọ bụ ezie na ụfọdụ n'ime ha na-arụ ụka na ogologo oge tupu ha amata banyere yogọt na India.
Taa, na mba ụfọdụ, amachibidoro ụdị yogọt ụfọdụ, nke ụlọ ọrụ ndị ama ama na-emepụta, ebe ọ bụ na ha enweghị ihe ọ commonụ withụ na mmanya ochie. Nke kachasị baa uru bụ ndị a kwadebere n'ụlọ.
Ọ bụ ha na-eme ka ọrụ nke eriri afọ na-arụ ọrụ, na-alụ ọgụ maka ọdịdị nke nje bacteria na-adịghị mma, na-abawanye agụụ ma nwee mmetụta dị mma na usoro nsị.
Achọpụtakwara na ị consumptionụ yogọt ọ bụghị naanị na-enyere aka ịdobe ahụike dị mma, kamakwa na-emetụta ndụ mmadụ ogologo oge.
Tinyere ihe ndị ọzọ, yogọt na-akwado mmechi ahụ, na-eme ka ọ dịkwuo mma ma na-enye ọtụtụ nri.
Ndị na-achọ mma na-etinye yogọt na nkpuchi dị iche iche. Ndị na-eri nri na-adụ ọdụ ka ha jiri ya kwa ụbọchị maka nri ụtụtụ dị ka nri dị iche, ọkachasị ebe ọ nwere ọdịnaya obere kalori.
ọgazị
Anụ nke na-eto eto ọgazị bụ ọchịchịrị na moderately nro. A na-ama ya site na uto ya na ọdịnaya ya nke ọtụtụ vitamin (A, B, C, PP) na mineral, gụnyere calcium, magnesium, sodium, phosphorus, zinc, selenium, copper, iron na ndị ọzọ.
Anụ ọgazị mara abụba nke ukwuu, ebe ọ naghị agbari nri karịa anụ ọkụkọ. Agbanyeghị, o nwere nnukwu amino asịd na -eme ka ahụ dị ọcha ma na -emekwa ka ọnọdụ ya ka mma.
Ndị dọkịta na-adụ ọdụ ka ha jiri ya rụọ ọrụ maka anaemia, ebe ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru nke na-enye aka na mmelite nke usoro hematopoiesis. Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala, n'aka nke ya, na-atụ aro gụnyere ọgazị na nri gị iji bulie ọgụ ma melite ọrụ nke akụkụ eriri afọ.
Na mgbakwunye, na ọgwụ ndị mmadụ, a na-eji anụ ọgazị arụ ọrụ ma ọ bụrụ na enwere nrụgide na nsị nke ahụ na nsị, ebe ọ na-enyere aka mee ka ọ dị ọcha.
Na isi nri, anụ ọgazị na-abụkarị sie, eghe, sie ma ọ bụ sie. Ekwesiri ighota na udi anumanu a nwere oke kalori, ya mere o ka nma iri ya na oke.
Linden
Osisi nwere okpukpo di uto. Ke adianade do, ebe ọ bụ na n'oge ochie a na-ewere ya dị ka ezigbo ọgwụ.
Ọtụtụ mgbe, a na-esite na inflorescences na epupụta nke linden site na tii na-esi ísì ụtọ, nke a na-eji akpọrọ ihe nke ukwuu maka ịka nká. Ọ bụ ezie na ọ na-abụkarị site na ya mmanụ dị mkpa, brooms iji mee ihe na ịsa ahụ, infusions na ọbụna unyi (site na osisi a mịrị amị).
Linden nwere vitamin C, carotene, protein na ihe ndị bara uru bara uru. Linden tii na-ebelata ụjọ ahụ, ebe mmanụ a lụ linden na-enyere aka ịlụ ọgụ na azụzụ. Na mgbakwunye, linden bụ ezigbo antispasmodic nke na-alụ ọgụ nke ọma na nsogbu akụrụ na eriri afọ.
Site na iji ngwaahịa linden mgbe niile, usoro mgbaze na usoro bile na-eme ka ọ dị mma, na diuresis na-abawanye.
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala na-enye ndụmọdụ iji linden na-emeso gout, hemorrhoid, ọnya, ọkụ na erysipelas, na ndị na-eme cosmetologists - iji meziwanye akpụkpọ anụ.
Fistashki
Otu n'ime ụdị ụdị mkpụrụ osisi. Ejiri oke calorie dị elu mara ya, kamakwa ọnụnọ nke ọtụtụ ihe bara uru. Pistachios nwere nnukwu vitamin E, nke a na-ahụta dị ka ezigbo antioxidant maka ime ka ahụ dị ọhụrụ. Na mgbakwunye, ha nwere ọla kọpa, manganese, site, B vitamin, protein na thiamine.
Iri pistachios mgbe nile na-agbada ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara na kọlestrọl ma na-egbochi ihe ize ndụ nke kansa. Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ gụnyere pistachios na nri gị maka ọbara mgbali elu, ụkwara nta na anaemia, imeju na ọrịa afọ, nrụgide na ịmụ nwa, yana mgbe ọrịa na-efe efe.
A na-eji Pistachios naanị ya ma ọ bụ dịka akụkụ nke desserts, sauces na efere ndị ọzọ.