Dabere na arịrịọ sitere n'aka American Heart Association na Consumer Groups, Federal Trade Commission gbara akwụkwọ na Ụlọikpe Kasị Elu nke United States iji manye ụlọ ọrụ ahụ ka ha zere mgbasa ozi ụgha na nke na-eduhie eduhie na iri akwa enweghị mmetụta ahụike na-emerụ ahụ.
Kemgbe ọtụtụ afọ, ịkọ akụkọ banyere cholesterol akpatala nnukwu mmebi akụ na ụba n'ihi mbelata nke oriri akwa, ya mere ụlọ ọrụ ahụ mepụtara "National Egg Nutrition Commission" iji lụso ịdọ aka ná ntị ahụike ọha na eze ọgụ banyere ihe ize ndụ nke oriri akwa.
Ebumnuche nke kọmiti ahụ bụ ịkwalite echiche a: “Enweghị ihe sayensị ọ bụla na-egosi na iri àkwá n’ụzọ ọ bụla na-eme ka ohere nke nkụchi obi dịkwuo elu.” Ụlọikpe Mkpegharị Mkpegharị nke United States kpebiri na nke a bụ aghụghọ kpam kpam na ịkpachara anya na-enye ozi ụgha na nke na-eduhie eduhie.
Ọbụna ụlọ ọrụ ụtaba emebeghị ihe n'atụghị egwu, na-agbalị naanị iwebata ihe nwere obi abụọ, na-arụ ụka na ajụjụ nke njikọ dị n'etiti ise siga na ahụike ka na-emeghe. Ndị ụlọ ọrụ akwa, n'ụzọ dị iche, ebola ebubo asaa, ndị ụlọikpe kpebiri na ha bụ ụgha pụtara ìhè. Ndị ọkà mmụta iwu na-arụtụ aka na ọ bụghị nanị na ụlọ ọrụ akwa na-akwado otu akụkụ nke ezigbo esemokwu ahụ, kama ọ gọnarị ịdị adị nke ihe àmà sayensị.
N'ime afọ 36 gara aga, ndị na-ere akwa America ejirila ọtụtụ narị nde dollar mee ka ndị mmadụ kwenye na àkwá agaghị egbu ha nakwa na ahụ́ siri ha ike. Otu n'ime akwụkwọ atụmatụ ime ime ndị na-eme ihe ike nwere ike nweta aka ha na-agụ, sị: "Site n'ịwakpo sayensị na-edozi ahụ na mmekọrịta ọha na eze, nchọpụta na-egosi na mgbasa ozi dị irè n'ibelata nchegbu ndị ahịa na-enwe banyere cholesterol akwa na mmetụta ọ na-enwe na ahụ ike obi." .
Ugbu a, ha na-ezubere ụmụ nwanyị. Ụzọ ha si eme bụ "ijikwa ụmụ nwanyị ebe ha nọ". Ha na-akwụ ụgwọ iji tinye ngwaahịa akwa na ihe nkiri TV. Iji jikọta akwa ahụ n'ime usoro ahụ, ha dị njikere ịkwanye otu nde dollar. A na-akwụ ụgwọ ọkara nde mmadụ maka ịmepụta mmemme ụmụaka na ntinye akwa. Ha na-agbalị ime ka ụmụaka kweta na akwa bụ enyi ha. Ọbụna ha na-akwụ ndị ọkà mmụta sayensị $1 ka ha nọrọ ọdụ zaa ajụjụ ndị dị ka, "Olee nchọpụta nwere ike inyere aka mee ka àkwá dịpụ n'ọrịa obi?"
Site na mmalite, onye iro ha kacha njọ bụ American Heart Association, bụ ndị ha na ha lụrụ ọgụ dị mkpa maka cholesterol. USDA ejirila ụlọ ọrụ akwa ahụhụ ugboro ugboro maka igbochi ozi na-egosipụta ọnọdụ nke American Heart Association.
N'ezie, erila akwa. Na mgbakwunye na cholesterol na-akpata atherosclerosis, ha nwere kemịkalụ carcinogenic dị ka heterocyclic amines, yana nje virus carcinogenic, carcinogenic retrovirus, dịka ọmụmaatụ, na, n'ezie, mmetọ kemịkalụ ụlọ ọrụ, salmonella na arachidonic acid.
Michael Greger, MD