Akwụkwọ nri sitere na Peshia. Na Europe, ihe oriri a pụtara na etiti afọ. Nke mbụ, a na-eji akwụkwọ ahụ eme ihe dị ka ihe na-egbu egbu wee chọpụta na spinach bụ ngwaahịa bara ụba.
Akwụkwọ nri nwere ọtụtụ provitamin A, vitamin B, vitamin C, P, PP, D2, mineral salts, na protein. Akwụkwọ nri akwụkwọ nri bụ onye mmeri maka ọdịnaya ayodiin nke na-agba mmụọ ume ma na-echebe ịka nká. Ihe oriri ndị a niile na-eguzogide nri na canning.
Akwụkwọ nri nwere ọtụtụ acid oxalic, yabụ ịkwesịrị ịmachi oriri ya site na ụmụaka, ndị na-arịa ọrịa akụrụ, gout, imeju na eriri afọ. Ma mgbe isi nri, acid a neutralizes, tinye mmiri ara ehi na ude, na ọhụrụ akwụkwọ nri epupụta, na ọ bụghị egwu.
Akwụkwọ nri dị mma iri ndu, tinye na salad, soseji, na akwụkwọ ochie na-esi ya, sie ya, sie ya, sie ya. Enwekwara akwụkwọ nri oge okpomọkụ na oyi; akwụkwọ oyi na-agba ọchịchịrị.
Ịzụta akwụkwọ nri n'ahịa ma ọ bụ na nnukwu, họrọ osisi ọhụrụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Iji chekwaa akwụkwọ nri a na-asaghị, kechie ya na akwa dị mmiri ma hapụ ya na friji. Enwere ike ịchekwa ya maka ụbọchị 2 n'ebe ahụ. Tupu eji ya, a ga-asacha akwụkwọ nri ma bepụ akụkụ ahụ akpọnwụwo. Maka nchekwa ogologo oge, akwụkwọ nri kwesịrị ka oyi kpọnwụrụ.
Akwụkwọ nri nwere ọtụtụ ihe bara uru ekpomeekpo, nke na-adịghị atụ egwu ọgwụgwọ okpomọkụ ọ bụla. Mgbe ị na-esi nri spinach na pan, etinyela mmiri mmiri! Tupu esichaa akwụkwọ nri ọhụrụ, saa ya, gbuo ya, tinye ya n'ime ite na-enweghị mkpuchi na mmiri. Debe ọkụ maka nkeji ole na ole, na-atụgharị ọtụtụ ugboro. Mgbe ahụ, jikọta mmiri mmiri ahụ kewapụrụ ma wepụ ya na sieve.
Maka ihe ndị ọzọ gbasara uru na mmerụ ahụ spinach, gụọ nnukwu akụkọ anyị: