1) Nduku ka mma iji bred kama sie ya; 2) Ọ ka mma ịkwanye mgwakota agwa site na ihe oriri na-edozi ahụ, ma ghara ịkụ ya aka - mgbe ahụ dumplings ga-atụgharị ọkụ na ikuku; 3) A ga-ahapụrịrị ule ahụ ka ọ "zuru ike" ugboro abụọ. Ntụziaka dumpling bụ isi Efrata (maka 6-8 servings): 950g poteto (nke ka mma) 1¼ iko ntụ ọka 3 tablespoons bọta (ọ bụchaghị oyi) ½ cup grated Parmesan cheese nnu na n'ala oji ose. Ntụziaka: 1) Kpoo oven ruo 200C. Saa poteto na akpọọ nkụ na akpụkpọ ha ruo mgbe ọ dị nro (nkeji 45-60 dabere na nha ha).
2) Bee poteto na puree na blender. puree kwesịrị ịdị ọkụ na ikuku. Ka puree ahụ dị jụụ ntakịrị.
3) Mgbe nkeji iri na ise gachara, tinye ntụ ọka na 15 teaspoon nke nnu na mix nwayọọ. Ọ bụrụ na mgwakota agwa na-nyapade nke ukwuu, tinyekwuo ntụ ọka.
4) Kewaa mgwakota agwa n'ime akụkụ anọ, tụgharịa akụkụ nke ọ bụla n'ime ogologo tube 4 cm n'obosara, wee bee diagonally n'ime iberibe ihe dịka 1,2 cm ogologo.
5) Esi mmiri na nnukwu efere, nnu, belata okpomọkụ ma tinye 10-15 dumplings n'ime mmiri. Esi nri dumplings ruo mgbe ha biliri. Nyefee ha na efere efere nwere ngaji oghere. Kwadebe dumplings ndị ọzọ n'ụzọ dị otú a. 6) Kpoo oven ruo 200C. Tinye dumplings na mpempe akwụkwọ a na-ete mmanụ, n'elu ya na chunks nke bọta oyi, fesa ya na cheese grated na akpọọ nkụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo, ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise. Wụsa ose n'ala wee jee ozi. Dumplings bụ nnukwu mgbakwunye na stew akwukwo nri mmiri.