ọdịnaya
Ogologo oge ole ka esi esi nri?
Sook Valui maka ụbọchị 5, sie nri maka minit 10.
Esi esi nri uru
Ị ga - achọ - ọnụ ahịa, mmiri maka ịgbara mmiri, mmiri esi nri, nnu
1. Họpụtanụ uru ahụ, saa, bee onye ọ bụla akpọrọ akpọrọ na ọkara iji chọpụta ma nchegbu ọ na-agba.
2. Jupụta bara uru na mmiri oyi, gbanye mmiri ruo ụbọchị ise, gbanwee mmiri ahụ kwa awa iri na abụọ; sook na valui nke ikpeazụ n'ime mmiri nnu.
3. Nnu mmiri dị mma, tinye uru na ya, tinye ọkụ ma sie nri mgbe esi esi nkeji 10.
Esi nnu uru mushrooms
ngwaahịa
Olu nke Valuei - 1 kilogram
Nnu - 2 tablespoons zuru ezu
Lavrushka - akwụkwọ 3
Peppercorns - 10 agwa
Garlic - 5 ezé
Dill - 3 nche anwụ
Akwụkwọ currant ojii, cherị - 1 ọ bụla
Esi nnu uru
1. Sook ndị mushrooms 5 ụbọchị.
2. Obụpde mushrooms na nnu, igbapu ofe.
3. Na obosara di iche iche, jiri nwayọ nyefee uru ahụ, fesaa ya na nnu na shuga, tinye 3 galiki garlic na dil mesịa. Gbalisie ike na ero juputara na brine.
4. Na-ekpuchi pan na efere, tinye mmegbu ahụ n'elu ma tinye ya na friji maka izu 2. Ọ bụrụ na ebu apụta, wepụ ya ngaji dị ọcha.
5. Iberibe garlic fọdụrụnụ gwụchaa.
6. Ebe mushrooms na tightly ke ite, wunye na brine na tụgharịa elu. Tinye friji.
A ga-etinye Valui nnu kpamkpam n'ime ọnwa atọ.
Eziokwu na-atọ ụtọ banyere ụkpụrụ
Valui bụ ụdị russula, nke a na-akpọkarị cams ma ọ bụ gobies n'ihi ọdịdị ọdịdị nke okpu ahụ.
A na -eri Valui dị ka olu a na -eri eri: ọnọdụ ndị na -eto eto kacha dabara maka isi nri. Okpu okpu Valuev dabara nke ọma n'ụkwụ, ọ nwere mmanụ nke ukwuu na mmetụ, agba bụ ude ma ọ bụ odo odo. Nnukwu okpu bara uru nwere okpu na -emeghe nwere ike inye obi ilu.
A ga-esi sie Valui iji wepụ isi ísì na obi ilu. Mgbe esi, mushrooms bụ naanị ndị kwesịrị ekwesị maka salting.
Ọ bụrụ na ịchọta uru dị ntakịrị, tụlee ma ị ga-etinye nnu a. N'ezie, n'ihi nhazi mgbagwoju anya nke uru, ọ gaghị ekwe omume iji esi nri ndị ọzọ na-esi nri.
Oge bara uru - site na July ruo October, na-eto n'oké ọhịa nke ụdị ọ bụla.
>>