ọdịnaya
Ogologo oge ole ka esi nri ero oporo?
Hichaa ero ohuru ohuru site na unyi, sachaa, sie nri ruo minit 15-20 na mmiri nnu.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ ighe ma ọ bụ ighe oporo ero, ị gaghị esi sie nri mmiri mmiri ahụ.
Esi esi nri oporo mushrooms
Ị ga -achọ - mushrooms oporo, nnu, mmiri esi nri
1. Tupu isi nri oporo ero, itucha nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba iji tufuo ala na irighiri ihe.
2. Kpaa ukwu nke ụkwụ dị ka ọ siri ike ikpo ọkụ ma na-anọgide na-esi ike.
3. Ogwu Oyster bụ nnukwu ero, yabụ maka mma, ọ ka mma ịkpụ ha iberibe tupu isi nri.
4. Debe ero n'ime mmiri esi mmiri nwere mmiri oyi, tinye nnu nụrụ ụtọ, wee tinye ya na stovu (ekwesịrị iburu n'uche na olu oporo na -emepụta ọtụtụ ihe ọ juiceụ juiceụ mgbe a na -esi nri, yabụ a na -achọ obere mmiri naanị iji kpuchie olu) . Ịnwere ike ịgbakwunye obere tuo nke ose na kloovu ka ị gbakwunye ero.
5. Mgbe esi mmiri ọkụ, sie oporo ero maka oge 15-20 na oke ọkụ. Oge nri nwere ike iru nkeji iri abụọ na ise ma ọ bụrụ na ero ahụ buru oke ibu.
6. Mgbe nri oporo na-esiri ya, tinye ha na colander ma debe ya na sink, ikwanye iji kpoo oke mmiri. A na-esiri ero oporo gị!
Oporo ero ude ofe uzommeputa
ngwaahịa
Oporo mushrooms - 300 grams
Poteto-3-4 iberibe
Eyịm - 1 isi
Ude 10-20%-250 milliliters
Mmanụ sunflower - 1 ngaji
Nnu, ose, dil ma ọ bụ pasili nụrụ ụtọ.
Ofe ero ofe
Sichaa poteto, bee, bee n'ime 1 cm cubes ma sie nri n'ime okpukpu atọ nke liter na mmiri 1 mmiri, wee wepụ poteto, gwerie na blender, tinye 300 ml nduku efere na ude na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ.
Sụchaa oporo mushrooms, gbachachaa nke ọma, bee yabasị site n'elu akwụkwọ ma gbue ya nke ọma. Ghee mushrooms oporo na eyịm n'ime mmanụ maka nkeji 5-10 n'elu obere ọkụ, wee tinye ya na poteto. Oge na nnu na ose, gwakọta nke ọma, hapụ maka nkeji ole na ole ma fesaa ya na ahịhịa.
Esi pịkụl oporo mushrooms n'ụlọ
ngwaahịa
Oporo mushrooms - 2 kilogram
Mmiri - lita 1,2
Mmanya - 6 tablespoons
Akwukwo akwukwo - 4 iberibe
Mịrị dil nụrụ ụtọ
Garlic - 4 cloves
Mkpụrụ ndụ ụmụ mmadụ - 10 iberibe
Ose - 10 peas
Sugar - 2 tablespoons
Nnu - 4 tablespoons
Esi pịkụl oporo mushrooms n'ihi na oyi
1. Richaa ohia ohuru ohuru n'ime mmiri oyi ma kewaa ụkwụ site na okpu (naanị okpu na-atụtụ), jiri nlezianya belata nnukwu mushrooms n'ime mpekere, hapụ obere ero ka ha dị.
2. Tinye oyster mushrooms na ite ma wunye mmiri a kwadebere, gbakwunye ihe niile na-esi ísì ụtọ (ma e wezụga mmanya mmanya) ma tinye ya na stovu n'elu oke ọkụ.
3. Mgbe ị boilingụ mmiri, tinye ngaji mmanya mmanya 6 wee sie 30 nkeji.
4. Debe ọkụ ọkụ na ite ndị nwere ogwu (tinye ngaji nke mmanụ ihe oriri ma ọ bụrụ na achọrọ) wee tụgharịa.
Eziokwu na-atọ ụtọ
- Site ọdịdị oporo mushrooms bụ ero na mkpa curved azuokokoosisi na a gburugburu ma ọ bụ mpi ekara okpu, ruo 30 centimeters ke dayameta. Elu elu nke okpu oporo ero na-egbuke egbuke, okpu n'onwe ya buru ibu ma nwee anụ ahụ. Site na ọdịdị nke ero ahụ, ị nwere ike ikpebi afọ ya. Ya mere na ochie oporo mushrooms agba nke okpu bụ ọcha-edo edo, na a tozuru okè ero ọ bụ ash-acha odo odo, na a na-eto eto ọ bụ ọchịchịrị isi awọ.
- Oporo mushrooms nkewa na nkịtị na mpi-yiri. Ihe dị iche bụ na ero nwere ụdị mpi nke nwere mpi nwere mpe ọkụ, na-acha odo odo karịa nke okpu ahụ, na efere nke ụdị ero ndị ahụ nwere njikọ mesh.
- Kacha mma oge maka uto na nchịkọta nke oporo mushrooms bụ ụbịa na mmalite nke oge oyi (site na Septemba ruo Disemba), ebe ọ bụ na ero ndị a na-anabata okpomọkụ nke subzero nke ọma. Ọ na-eme na a na-ahụ ero oporo na May na ọbụna June, n'okpuru ihu igwe oyi.
- Na-eto ero oyster anọghị na ala, kama ọ dị elu na ogwe osisi, ọkachasị na ndị na-ebe osisi, n'ihi na a na-ahụ ero ndị a na stumps ma ọ bụ osisi nwụrụ anwụ. Ọtụtụ mgbe, oporo ero na-etolite n'inwe ọtụtụ iberibe iri na abụọ, na-ejikọta ụkwụ ha.
- Nkezi -eri ohuru ero ojoo na Moscow - 300 rubles / 1 kilogram (dika nke June 2017).
- Oporo mushrooms dị afọ niile, ka ha na-etolite ọ bụghị naanị na gburugburu ụwa ha, mana a na-akọkwa ha arụ ọrụ anaghị achọ ọnọdụ pụrụ iche maka uto.
- Njikere oporo mushrooms nwere ike ojiji na nkwadebe nke ọmụmụ nke mbụ na nke abụọ, a na-etinyekarị mushrooms ndị a na salads dị iche iche.
- Uru calorie chekwaa oyster mushrooms - 35-40 kcal / 100 grams.
- Oporo mushrooms nwere na ihe mejupụtara ya vitamin A (maka ọhụụ), folic acid (nke na -ahụ maka mmepụta sel), na ọtụtụ vitamin B (uto mkpụrụ ndụ na nrụzi).
- Ọhụrụ ero echekwara na friji na okpomọkụ site na 0 ruo + 2 karịa 15 ụbọchị.
- Mushrooms mma jụrụ mgbe isi nri nwere ike ịchekwa na frizaịkwakọba ha na akpa rọba tupu ịchekwa.
- Rite uru oporo ero bụ n'ihi ọdịnaya nke vitamin B (cell iku ume, ume na obi ike nke mmadụ), yana C (dịghịzi support), E (ike mkpụrụ ndụ) na D (uto na ahụ ike nke ọkpụkpụ na ntutu).
Esi nnu oporo mushrooms - ụzọ dị ọkụ
ngwaahịa
Oporo mushrooms - 3 kilogram
Nri na-adịghị ahụkebe - 200 grams
Garlic - 5 cloves
Peppercorns, oge - uto
Mmanya 6% - 3 tablespoons, ma ọ bụ mmanya 9% mmanya - 2 tablespoons.
Esi ọcha oporo mushrooms
Sook ero oyster na mmiri oyi maka 1 awa, wee wepu irighiri oke ohia, bipu ebe gbara ochichiri site na ochicho ero ukwu na okpu. Bechaa ero oporo ọ bụla n'ọtụtụ akụkụ ma bepụ ebe gbara ọchịchịrị, ọ bụrụ na ọ dị. Peeled oporo mushrooms dị njikere esi nri.
Esi nnu oporo mushrooms
Esi nri okpu ero okpu maka nkeji 10, nyefee na ite. Jikere brine - mix mmanya, nnu, ose na ngwa nri, tinye iko abụọ nke mmiri. Obụpde na brine, tinye nke oporo mushrooms. Ebe galiki na ite. Nyefee n'elu ite nke salted oporo mushrooms, chekwaa na friji maka 2 ụbọchị. Mgbe ụbọchị asaa gachara, nnu oporo nnu dị njikere!
>>