ọdịnaya
Ọ ga -adị ka ụzọ kacha mma bụ ime poteto. Nke ahụ bụ, isetịpụ ebumnuche iji chekwaa nri ya niile ruo oke, a na -esi poteto ma sie ya n'ọkụ maka ọtụtụ efere. Mana, ọ tụgharịrị, ọ ka mma iji akpụkpọ anụ. Na ebe a kpatara ya.
Ihe niile dị na nchịkọta glycemic. Mgbe amịkpọ na glycemic index nduku na-abịakwute 85 nkeji, ma sie - 65. Raw nduku - nnọọ 40 ihe na glycemic ndeksi.
Ihe egwu bụ ịrị elu nke ndepụta glycemic nke nri na ọkwa nke ihe karịrị 70 isi.
Olee otú ọ ga-afụ ụfụ
Ihe ize ndụ bụ na nri ndị nwere nnukwu glycemic index na-arụ ọrụ ngwa ngwa n'ime surges glucose nke nwere ike ibute arịa ọbara. E wezụga nke ahụ, ngwa ngwa shuga na-arị elu na ngwa ngwa ọ na-adakwa ọzọ. Ya mere, laghachikwa agụụ.
Ihe oriri ndị ọzọ nwere nnukwu glycemic index
Ọbụna ngwaahịa ndị a na-ewere na ọ bara uru, nwere ike imerụ ahụ ike. Akwukwo nri na ọka nwere ndepụta glycemic dị elu karịa 70. N'agbanyeghị ojiji a na-ejikarị eme ihe, ngwaahịa ndị a na-abawanye ọkwa shuga dị n'ọbara.
Ihe iyi egwu a bụ ụdị skwọsh, rutabaga, ọka bali, ugu.
Karọt na poteto kwa, mana na ịdọ aka na ntị maka usoro nkwadebe. Ndekọ glycemic e ghere eghe ma ọ bụ sie ya na -abịa nkeji 85, ma e jiri ya tụnyere 40 n'ụdị adịghị mma. Osikapa na -acha ọcha na -acha odo odo na -aghọ aghụghọ, nke na -anọchite anya efere akụkụ pasta, na -eche na ọ bara uru. Ndekọ mkpịsị glycemic ya ruru nkeji iri itoolu. Ọ ka mma ịhọrọ osikapa agba aja aja ma ọ bụ basmati - na nke a, ha bara uru karịa.
Nri nwere ndepụta glycemic dị ala
Ngwaahịa ndị dị otú ahụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-abanye n'ọbara. Ha na-enye mmetụta nke satiety ruo ogologo oge. Ma n'oge nri ọ na-esiri ike iri ha. Ya mere, na nri, a na-agbakwunye ha na ngwaahịa ụfọdụ sitere na otu nwere nnukwu glycemic index. Otu nwere obere GI gụnyere ọtụtụ akwụkwọ nri, mkpo, mkpụrụ osisi ọhụrụ (ma ọ bụghị ihe ọṅụṅụ). Ọzọkwa, otu a gụnyere pasta sitere na ọka durum na osikapa agba aja aja.
More banyere GI nduku na-ekiri na vidiyo dị n'okpuru:
