Goozberị

Ọtụtụ mgbe, n'ịchụso ihe ọkụkụ dịpụrụ adịpụ na nke dị egwu, anyị na-echefu maka ọdịnala ọdịnala, osisi ama ama ogologo oge dịka gooseberry. Goozberị a jụrụ ajụ ma ọ bụ gooseberry Europe bụ ahịhịa na-egbu egbu, prickly, shrubby beri nwere okpueze dị elu nke 1 - 1.5 m, ala nna nke North Africa Western Europe. Taa, ọ na-eto ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na Europe, Asia, North America, na North Africa.

Anyị makwaara omenala a dị ka argus. Gozberị na-enweghị atụ na nke na-enweghị nkọwa bụ nke a maara nke ọma dị ka ogige. O nwekwara uru dị ukwuu dị ka mkpụrụ osisi (ihe ọkụkụ maka ime mmanya, ekpomeekpo na nkuzi mbụ na nri) na Europe (France) laa azụ na narị afọ nke 16. Na ekele maka njirimara ihu igwe nke British Islands na ọrụ nhọrọ a na-arụ na gooseberries na England, a na-azụ ụdị mkpụrụ ya buru ibu n'ebe ahụ, nke ndị mmadụ nwere ekele dị ukwuu na kọntinent ahụ.

Goozberị

Na mmechi, osisi "emeziwanye" enwetala ewu ewu dị ukwuu n'ọtụtụ mba n'ihi oge ntolite ya, mkpụrụ osisi buru ibu, mkpụrụ dị elu (ihe ruru 20-30 n'arọ nke tomato sitere na otu ohia toro eto), na uru nri. Mkpụrụ ya apụtalarị na nke abụọ - afọ nke atọ mgbe a kụrụ ya ma nwee ike ịdịru afọ 25-30. Osisi ahụ na-arụpụta nke ọma site na afọ 4 ruo 5 na ruo afọ 10. Mgbe ịka nká, mkpụrụ ya na-ebelata ntakịrị. Gooseberries na-eto dị ka osisi shrub ma ọ bụ dị ka ogwe dị ka nhọrọ. E nwekwara ụdị gooseberries ọhụrụ ndị na-enweghị ogwu ma ọlị. N'ihi na okooko ya na-apụta na mbido Eprel, osisi a bụ nke osisi ndị bara uru n'oge mbụ. Ma ọ bụ ezie na ọ bụ nke ihe ọkụkụ na-emepụta ihe nke onwe ya, ụmụ ahụhụ na-akwalite nhazi ovary ka mma ma na-abawanye mmepụta ihe ọkụkụ.

Ezigbo mmasị

Dabere na ụdị dị iche iche, gooseberries nwere ike ịbụ oval, okirikiri, oblong, nwere udi ube. Ha nwere ụtọ ụtọ na utoojoo uto na a peculiar ísì. Akpụkpọ ahụ ha nwere ike ịbụ odo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara, na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji. Tomato na-etolitekarị na June - August. Ogo mkpụrụ osisi chara acha ruru 12 - 40 mm. Ha dị mma maka oriri n'oge ọ bụla nke ntozu. Ndị mmadụ na-achọkwa ịhazi gooseberries akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-eri mkpụrụ osisi chara acha n'ụdị raw.

Ihe ị ga-esi na ya mee

Ndị mmadụ na-eme mmanya, mmanya mmanya, ihe ọṅụṅụ, ihe nchekwa, jams, marshmallows, marmalade, ndochi maka sweets, pancakes si gooseberry tomato. Ndepụta gara aga kwesịrị ịgụnye ihe ọṅụṅụ, jelii, sauces, mgbakwunye na pies. Mkpụrụ osisi ọhụrụ bara uru n'ihi ọdịnaya nke sugars (ihe ruru 14%), pectin bekee (karịa 1%), organic acid (citric, malic, folic, wdg), vitamin (A, B, C, P), minerals (ígwè, potassium, sodium, phosphorus, calcium, magnesium, ọla kọpa, ayodiin, zinc). Ndị mmadụ na-akpọkarị nkụ, nwere ike, ifriizi, pịkụl, nnu, na-eme cheese (ndị e ji shuga ghere eghe) site na beri. Ụkpụrụ na-adọrọ mmasị: na tomato na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọnụ ọgụgụ tannins na-emeri ọdịnaya ya na mkpụrụ osisi mfri eke, ya bụ, na usoro maturation, ihe ndị a na-ebelata. Na ọnụ ọgụgụ nke vitamin C, e nwere ihe na-akpali eziokwu: na mfri eke tomato, ndị bara ọgaranya na ha dị na ascorbic acid ọdịnaya.

Aro maka iji

Ndị nwere vitamin erughi, atherosclerosis, metabolic ọrịa, na oke ibu (kalori ọdịnaya nke ngwaahịa bụ 44 kcal / 100 g) kwesịrị iri gooseberries tomato. Ọ nwere mmetụta choleretic, diuretic na laxative nke na-enyere aka mee ka mgbidi nke arịa ọbara sie ike ma melite usoro hematopoiesis. N'ihi nnukwu ọdịnaya nke pectin bekee, gooseberry tomato nwere ike wepu nsị, nnu nke ọla dị arọ na ahụ ma na-abawanye iguzogide ọrịa oncological, nke a na-akwado site na serotonin bụ akụkụ nke mkpụrụ osisi ahụ. Dịka ngwaahịa nri, gooseberry dị mma maka ụmụaka, ndị inyom dị ime, ndị agadi, na ndị buru ibu. Ndị mmadụ kwesịrị iji nlezianya rie mkpụrụ osisi mgbe ha nwere ọrịa shuga, ọnya peptic na nsogbu eriri afọ, akụrụ na-adịghị ala ala na ọrịa urinary tract. A naghị atụ aro gooseberries ma ọ bụrụ na onye ọ bụla anabataghị ya.

Ịkụ gooseberry

Goozberị

N'ihe gbasara oke ya na ogige ubi n'etiti mkpụrụ osisi beri, gooseberries na-abịa nke abụọ mgbe currants na strawberries gachara. Ma ọ bụ ezie na ihe na-egosi ụkọ mmiri ozuzo na ntu oyi dị iche iche nwere ike ịdị iche iche, gooseberries bụ osisi na-ahụ n'anya. Ha adịghị amasị ihu igwe na-ekpo ọkụ ma na-ata ahụhụ site na ụkọ mmiri ozuzo, na-etowanye nke ọma, na-amị mkpụrụ nwere mmiri ala zuru oke. Ịgbara mmiri kwesịrị ịdị na-emekarị ma na-agafeghị oke, karịsịa n'oge okooko na mkpụrụ osisi. Ọ dị mkpa icheta na gooseberries nọ n'okpuru mmetụta ọjọọ powdery mildew ruo ogo dị iche iche.

Ọrịa fungal a kpatara mbibi dị ukwuu nke gooseberries na mpaghara buru ibu na mmalite nke narị afọ nke 20. Iji gbochie ọrịa nke ọdịbendị, ndị mmadụ na-eji spraying na ngwakọta Bordeaux, na-emeso ya na nkwadebe fungicidal, na-eji "ịsa ahụ na-ekpo ọkụ," wdg Ebe ọ bụ na oke mmiri mmiri nwekwara ike inye aka na mmeri nke gooseberries na powdery mildew, ị kwesịghị ịwụsa. osisi.

Atụmatụ ndị ọzọ gbasara otu esi akụ

Omenala a nwere ike itolite n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị ala niile, mana ọ na-ahọrọ ụrọ, ụrọ, ala aja na-anọpụ iche ma ọ bụ mmeghachi omume alkaline. Enweghị ọkụ ọkụ, ịdị nso nke mmiri dị n'ime ala, ala ahịhịa, ụrọ, acidic, ma ọ bụ ala oyi ga-enwe mmetụta dị egwu na mmepe ya. Ya mere, ọ dị mkpa ịhọrọ ebe akuku nke anwụ na-acha, nwere ájá ájá, na ala aja. Ịba ụba: site na iwebata fatịlaịza organic (compost, nri, humus) n'ime ala na ọnụego 2 - 4 n'arọ / m2, mgbe etinyere akwa ụrọ (5 - 7 cm) na ala nke olulu ahụ. Maka mpaghara ụrọ, a na-atụ aro ịtọpụ ala na nhazi nke akwa mmiri mmiri nke ájá osimiri gravel.

Ogo kachasị mma nke oghere akuku maka gooseberries bụ 40 cm x 50 cm na omimi nke 30 - 40 cm. Ọzọkwa, ị nwere ike itinye obere ntụ osisi (100 g), potassium chloride (15 - 20 g), urea (20 - 30 g) na oghere ọ bụla, superphosphate (30 - 50 g). Ịkụ mkpụrụ dị mma ịrụ ma n'oge opupu ihe ubi ma n'oge mgbụsị akwụkwọ, ma njedebe nke September - mmalite October bụ oge kacha mma maka nke a. Osisi ndị dị otú ahụ ga-enwe oge iji gbasie ike ma gbanye mgbọrọgwụ tupu oge oyi oyi. Na n'oge opupu ihe ubi, ha ga-enwe ike ịbanye n'oge na-eto eto n'oge.

Usoro ịkụ gooseberry

Goozberị

Ọ bụrụ na akuku na-agụnye ọtụtụ osisi n'usoro, anya dị n'etiti ha kwesịrị ịdịkarịa ala 1 - 1.5 m. Ọ ga-akacha mma ịkpụ osisi ahụ, na-ahapụ ome ruo 20 cm, na 4 - 5 buds. Mgbe ịghachara, mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ nke osisi kwesịrị ịdị ntakịrị omimi, 5-6 cm n'okpuru ala. Ịkwesịrị itinye usoro dị otú ahụ na ịkụ gooseberry na mpaghara nwere ụrọ dị arọ ma ọ bụ ala na-adịghị mma. A na-ejikọta ala dị n'akụkụ mkpụrụ osisi ọ bụla iji wepụ akpa ikuku na oghere ọ bụla, mgbe ahụ ị ga-eji mmiri 1 ịwụ (10 L) mmiri n'otu osisi. Iji zere oke mmiri mmiri, ị kwesịrị ị na-agbanye gburugburu ogwe osisi (na nri, peat, humus).

Gooseberries chọrọ sanitary na formative kwachaa kwa afọ. Iji mee nke a, na mmalite oge opupu ihe ubi, wepụ ome na alaka niile na-adịghị ike, na-ahapụ 2 - 4 buds nke ọma na alaka. Iji mee ka ohia na-amị mkpụrụ, wepụ alaka ndị dị afọ 6-8 ma wepụ osisi ndị ahụ dị nro.

goozberị iche

Gooseberries na-eto ma na-ewu ewu nke ukwuu n'ụwa niile. Ụdị goozberị ewu ewu:

  • Masha;
  • Gingerbread nwoke (iche na nnukwu tomato);
  • Carat bụ ụdị dị iche iche nwere nnukwu mkpụrụ osisi uhie na akpụkpọ anụ dị gịrịgịrị;
  • Mmiri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
  • Invicta;
  • Sadko - nnukwu tomato, mkpụrụ dị mma;
  • Emerald dị iche iche - mmalite na oyi siri ike;
  • Redness (isi ihe bụ enweghị ogwu);
  • Malachite - nnukwu mkpụrụ osisi nwere agba malachite.

Gooseberry jam na oroma

Goozberị

Efrata:

  • gooseberries - 1 n'arọ
  • sugar - 1 n'arọ
  • oroma - 1 nke ọkara nha

Mbụ, saa gooseberries, bee ọdụ. Na-asa oroma, bee n'ime ọtụtụ iberibe, wepụ mkpụrụ. Nyefee tomato na oroma tinyere bee site na anụ grinder.

Tinye shuga ma weta obụpde, na-akpali mgbe ụfọdụ, ka jam ahụ ghara ire ọkụ. Hapụ ya ka ọ mee ka ọ dị jụụ ruo awa ole na ole. Obụpde nke abụọ maka nkeji 10-15 ma wụsa n'ime ite.

goozberị: uru ahụike

Goozberị

Gooseberries nwere obere kalori na abụba. Karịsịa, 150 g nke gooseberries nwere 66 kcal. Ọzọkwa, ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru.

  1. Nke mbụ, nri nwere obere kalori na abụba

Ị nwere ike iri nnukwu mkpụrụ osisi na-erighị ọtụtụ calorie. E wezụga nke ahụ, nchọpụta na-egosi na iri mkpụrụ osisi nwere ike ịkwalite mbelata ibu ma belata calorie n'ozuzu ya. Mkpụrụ ahụ nwekwara vitamin C bara uru. Gooseberries na-echebe ahụ pụọ na oke ibu, ọrịa obi, ụdị ọrịa shuga 2, na ụdị ọrịa kansa.

  1. Nke abuo, uru maka obi

Inwe nri bara ụba na gooseberries na-ebelata ohere nke ọrịa obi. Goozberị nwere nri na-akwalite ahụ ike obi, gụnyere antioxidants na potassium.

  1. Nke atọ, ọ dị mfe itinye na nri gị

Maka uru ahụike kachasị, gooseberries na-akacha mma rie ya n'ụzọ nkịtị na nke ọhụrụ. Ụtọ mkpụrụ osisi ahụ sitere na utoojoo ruo na-atọ ụtọ, dị ka mkpụrụ vaịn na-etobeghị. Ka mkpụrụ osisi na-eto eto, otú ahụ ka ọ na-atọ ụtọ.

Ịdọ aka ná ntị

Tupu ị rie mkpụrụ osisi, ị ga-asacha ma dozie ha. Enwere ike iri ha dị ka nri nri, tinye ya na salad mkpụrụ osisi, yogọt, na salads oge okpomọkụ dị iche iche. A na-ejikwa goozberị esiri esi na efere dị ka pies, chutneys, compote, na jam.

Ngwa na cosmetology

Maka ebumnuche ịchọ mma, ndị mmadụ na-ejikarị ihe ọṅụṅụ na pulp nke mkpụrụ osisi gooseberry eme ihe. Ntụziaka maka gooseberry mma ngwaahịa dị nnọọ mfe. Dịka ọmụmaatụ, ọ ga-ezuru iji ihe ọṅụṅụ beri ọhụrụ na-ehichapụ ihu gị otu ugboro n'ụbọchị na ntụpọ afọ.

Iji zụọ akpụkpọ anụ, ị nwere ike ịme ihe nkpuchi dị mfe. Tinye akwa akwa akwa akwa na ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ osisi ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpoo ya ntakịrị ma tinye ya na ihu dị ọcha maka nkeji iri abụọ. Dị ka a na-achị, ihe mkpuchi dị otú ahụ dị mma ka a na-eme ya n'ime usoro 20-15, ugboro abụọ n'izu. Ị nwere ike ime ihe nkpuchi yiri nke ahụ site na mkpụrụ osisi pounded. A na-etinye ya n'otu ụzọ ahụ (a na-ahapụ pulp na ihu maka nkeji 20); N'ezie bụkwa 2-20 usoro.

Ya mere, mgbe ụfọdụ, iji mee ka ihe oriri na-edozi ahụ dịkwuo mma, a na-agbakwunye spoonful nke mmanụ aṅụ na mejupụtara.

Nhọrọ nlekọta anụ ahụ ndị ọzọ

Ọzọkwa, na ntụziaka, ị nwere ike ịhụ ngwakọta nke ihe ọṅụṅụ gooseberry na mmiri ara ehi. Gwakọta otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko ihe ọṅụṅụ na mmiri ara ehi na nha nhata. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpoo akwa akwa akwa akwa na ngwakọta, ma tinye ya na ihu maka nkeji 15-20. Mgbe o wepụsịrị ihe mkpuchi ahụ, ọ ka mma ka mmanye ihu na ude na-edozi ahụ. Goozberị dị mma maka ndị nwe akpụkpọ anụ. Ntụziaka na-esonụ dị mma maka ha: mix a tsp. Ụlọ cheese na teaspoon. Mmanụ aṅụ na 2 tsp. ihe ọṅụṅụ goozberị. A na-agwakọta uka ahụ nke ọma ma tinye ya na ihu maka nkeji 10-15, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-asacha ya na mmiri.

Lelee vidiyo nwere ndụmọdụ dị mma na nyocha maka otu esi eto gooseberries n'ụzọ zuru ezu - "Grorie gooseberries site na ịkụ ruo na owuwe ihe ubi":

Na-eto eto gooseberries site na ịkụ ihe ruo na owuwe ihe ubi

N'ihi na ihe tomato-aga tomato ndepụta.

Nkume a-aza