Nri azụ, ụbọchị 3, -3 n'arọ

Hapụ ibu ruo 3 n'arọ na 3 ụbọchị.

Ogologo ọdịnaya kalori kwa ụbọchị bụ 830 Kcal.

Azụ nri na-alụ ọgụ nke ọma pound ọzọ ma meziwanye ọrụ ahụ. Enwere nhọrọ dị iche iche maka ụkọ azụ azụ, họpụtara onwe gị nke kachasị amasị gị ma ọ dị mma maka gị.

Ndị nna nna anyị nwere ekele maka uru azụ dị ọtụtụ narị afọ gara aga, ọ bụkwa site na ya ka ụbọchị "ụbọchị azụ" dị mkpa nke izu, nke ụlọ ọrụ nri niile haziri.

Azụ nri achọrọ

Ọ bụrụ na oge ịkwụsị ibu arọ adịghị ike, ọ ga-ekwe omume ịkwụsị onwe gị ụbọchị ụbọchị na iji azụ. Minidị obere nri ndị a kwesiri ka ha duzie usoro ha ndị yiri ya. Azụ azụ bụ ihe oriri dị oke ọnụ ahịa na, na-edozi ahụ anyị na ọtụtụ ihe bara uru, na-enye aka n'ibelata dị nro ma dị nro. Na-ebudata ụbọchị azụ dị iche iche. Kedu ụdị nbudata nke masịrị gị, ọ ka mma ịhọrọ ụdị azụ dị nro. Hake, pike, perch, capelin, carp crucian, pike perch, cod, pollock, whiting blue, pollock bụ nhọrọ dị mma.

В na-ebu ọnụ ụbọchị na sie iyak ịkwesịrị iri 600-650 grams nke azụ sie maka nri ise. Agaghị atụnye ya nnu na azụ, ọ baghịkwa uru ịgbakwunye ngwa nri ọ bụla na ya. Cheta ị toụ ma ọ dịkarịa ala otu lita na ọkara mmiri mmiri kwa ụbọchị.

Nwere ike ijide ma na-ebu ọnụ ụbọchị na azụ fillets na akwụkwọ nri, ọ bụ naanị ngwakọta ngwaahịa zuru oke. Mgbe ị na-ahọrọ azụ, na nke a, a na-atụ aro ka ị nọrọ na pike perch. Ma nke a adịghị mkpa, ị nwere ike iri azụ ọ bụla dị obere abụba. Nri nke ụbọchị a nwere gram 400 nke azụ azụ na gram 600 nke akwụkwọ nri (ha nwere ike iri raw, stewed ma ọ bụ steamed). Ị nwere ike tinye ntakịrị mmanụ na akwụkwọ nri raw; mmanụ olive bụ nhọrọ kacha mma. Ọ bụrụ na ị tinye akwụkwọ nri na ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ ka mma ịjụ abụba. Ihe kacha mkpa bụ akwụkwọ nri dị ka kabeeji, tomato, kukumba, radishes, karọt. Nduku, n'ihi ụbara starch n'ime ha, abaghị uru iri taa. Ị nwekwara ike iji elu dị iche iche.

Ọzọ ebutu ewu ewu bụ azu na akwa ubochi na-ebu onu, nke ịchọrọ iri 400 g nke azụ azụ, àkwá ọkụkọ 3, ọkara oroma na otu akụkụ nke akwụkwọ nri na-abụghị starchy na-eri 200-300 grams.

Ọ bụrụ na ọ masịrị cheese cheese, ị nwekwara ike ibudata ya. Azu na curd na-ebudata ụbọchị na-eburu iji 300 gram nke enweghị abụba (kachasị, 1%) chiiz ụlọ na 400 g nke azụ azụ.

n'etiti azu na utoojoo mmiri ara ehi ụbọchị yogọt bụkwa ihe na-ewu ewu. Mana maka ibudata, naanị yoghọt na-abaghị uru dị obere dabara adaba ma ọkacha mma maka nkwadebe nke ya. Anyị na-eri azụ nke gram 400 (sie ma ọ bụ sie) kwa ụbọchị wee drinkụọ ihe dịka milimita 500 nke yogọt. Nwere ike dochie yogọt na abụba abụba kefir.

E nwekwara a pụrụ iche azụ ụbọchị maka ụmụ nwanyị dị imeOtú ọ dị, ijide ya, ọ dịghị mkpa ichere nwa ahụ. Onye ọ bụla nwere ike ibudata n'ụzọ dị otú a. Lee nri kwesịrị iso 300 gram nke azụ azụ na gram 300 nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri (ọkacha mma na-abụghị starchy).

Maka ụbọchị niile a na-ebu ọnụ, a na-atụ aro nri ndị pere mpe. Ọ bụrụ n ’ibuputa ụdị ihe a n’usoro, otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ n’izu, ihe ị ga-arụpụta nwere ike ịbụ ihe a na-ahụ anya. Dabere na nyocha, na otu ọnwa, ọtụtụ ndị, n'ihi ibutu, tufuru pound ise ọzọ.

Ọ bụrụ n’ịchọrọ ibelata karịa na ọsọ ọsọ, ịnwere ike ịnwale nri sitere na azụ. Otu n'ime ndị kasị nso bụ azụ nri maka 3 ụbọchị… Nri ya kwa ụbọchị bụ gram 500 nke azụ azụ esiri na -etinyeghị nnu n'ime nri ise. Ọzọkwa, nri ọ bụla kwesịrị ịgụnye obere akụkụ nke salad akwukwo nri (anyị na -eji kukumba, kabeeji ọcha, tomato). Dịka iwu, kilogram 2-3 na-enweghị isi na-agbapụ n'ahụ n'oge ụbọchị ndị a. Ọ bụrụ na ọ dị gị mma ma chọọ ifelata ntakịrị, ị nwere ike ịgbatị usoro a ruo ụbọchị 5.

3-5 kilogram nke oke ibu ga-enyere gị aka ida nri azu kwa izu… Na ya kwa ụbọchị, ị ga-eri 600 gram nke azụ sie (gram 200 maka isi nri ọ bụla), akwụkwọ nri na-enweghị starch na ihe ruru gram 300 nke obere abụba. Akwadoro ka ị rie opekata mpe ugboro anọ n’ụbọchị.

Na-ewu ewu na iri ụbọchị nri azụN'ime oge a, ị nwere ike ida ihe ruru kilogram 6-7 nke abụba ballast. Akụkụ pụrụ iche nke usoro a bụ na e kewara ya na nri ndị ọzọ. Akwadoro ka edebe usoro ochichi puru iche. Ndabere nke nri, na mgbakwunye na azụ, bụ akwụkwọ nri na-abụghị starchy, nsen ọkụkọ, cheese cheese, yogọt. Kọwaa n'ụzọ zuru ezu na nri nri.

Effectivezọ ọzọ dị mma iji felata bụ nri azu hollywood… Ọ mara na Victoria Beckham na Eva Longoria chigharịkwuuru ya maka enyemaka. Can nwere ike ịga n'ihu na usoro a ruo ụbọchị 10. Otu ụbọchị, ọ bara uru iwere, kewaa n'ime nri ise, akwa 2 esi, iko abụọ nke kefir nwere obere abụba, 2 g nke azụ na-achaghị acha, mkpụrụ osisi abụọ na-abụghị starchy na gram 700-2 nke akwụkwọ nri (tomato, kukumba na akwadoro kabeeji).

Ndị na-ahụ maka nri na-enye ndụmọdụ ka ha jiri ngwaahịa azụ̀ na-esi esi, sie ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ, nke na-adịghị achọ mgbakwunye mmanụ na abụba. Ọ dị ezigbo mkpa, n'ezie, ịhọrọ azụ ọhụrụ. Azụ nwere n'ezie isi, mana o kwesịghị ịdị oke ike ma ọ bụ adịghị mma. N'ọnọdụ ọ bụla, pulp azụ̀ kwesịrị ịdị na-agbanwe agbanwe. Enwere ike ịme nlele na-esonụ. Jiri mkpịsị aka gị pịa fillet azụ. Ọ bụrụ na ọ maliteghachiri ọdịdị ya ngwa ngwa, o yikarịrị ka azụ ahụ adịghị mma. Ọ bụrụ na enwere ọnyà aka ekpe, a ga-atụfu ngwaahịa dị otú ahụ. Agba nke anụ azụ nwere ike ịdịgasị iche dabere na ụdị. Ọ nwere ike ịbụ translucent, ọbara ọbara-oroma, ọbara ọbara nwere tint pink, ma ọ bụghị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo. Ọ bụrụ na ị zụrụ azụ zuru ezu, ṅaa ntị na gills ya, agba ha ekwesịghị ịdị ọcha. Jide n'aka na ọgịrịga ahụ na-agakọ na pulp. Ọ bụrụ na ị gaghị esi nri azụ ahụ ozugbo, a ga-eziga ya na friji ma ọ bụ friji. N'okwu nke mbụ, enwere ike ịchekwa azụ ahụ maka ụbọchị ole na ole, a pụkwara ịchekwa azụ ahụ na friza ruo ọtụtụ ọnwa.

Azụ nri nri

Oriri nke na-ebu ọnụ ụbọchị na sie iyak

Maka nri 5, haziri na oge etiti oge, na-eri ihe ruru 650 g nke azụ sie (dịka ọmụmaatụ, hake).

Ibu onu ubochi na azu

Iri nri ụbọchị ngwa ngwa na azụ na akwụkwọ nri

Ibu ọnụ ụbọchị nri na azụ na àkwá

Ibu ọnụ ụbọchị nri na azụ na obi cheese

Ibu ọnụ ụbọchị nri na azụ na yogọt

E kwesịrị inwe nri iri ise, nke ọ bụla nwere 80-90 g fillet nke sie ma ọ bụ steepụ azụ na azụ na 100 ml nke yogọt efu.

Nri nke ubochi obubu onu maka umu nwanyi di ime

Nri nke ubochi azu bu nri

Nri Kwa Ubochi nke Ubochi Asaa

Nme ubochi iri nke nri azu

Nri Azụ Hollywood A Na-eri Kwa .bọchị

Contraindications maka iyak nri

• N'agbanyeghị nhọrọ dịgasị iche iche na nke zuru ezu, ọ gaghị ekwe omume ịgbaso usoro nri azụ ma ọ bụrụ na ọrịa na-adịghị ala ala n'oge ịkpa ike, ọrịa imeju, ọnya, ekweghị ekwe na ngwaahịa ọ bụla, adịghị ike izugbe.
• Ọzọkwa, ọ bụghị ihe amamihe dị na ịnọdụ na nri azụ n'oge oge ịtụrụ ime ma ọ bụ inye nwa ara (ewezuga ụbọchị ibu ọnụ, mana ọ bụ naanị mgbe gị na dọkịta kwurịtachara tupu). Ọ dị ezigbo mkpa ka ụmụ nwanyị nọ n'ọnọdụ dị otu a jiri nlezianya họrọ azụ maka nbudata. Dịka ọmụmaatụ, mercury dị na anụ trout, yabụ ị kwesịrị izere azụ dị otú ahụ.

Uru nke nri azu

1. Azụ, ọkachasị azụ mmiri na oke osimiri, nwere ọtụtụ ihe mejupụtara nwere mmetụta bara uru na ahụike mmadụ: vitamin A, D, PP, otu B, ayodiin, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, potassium, iron, bromine, sọlfọ , fluorine, zinc, selenium, manganese, cobalt, molybdenum. Na mgbakwunye, dị ka anụ ọkụkọ, azụ na-etu ọnụ maka protein dị mma, nke ahụ anyị na-amịrị ngwa ngwa. Azụ na-ebunyekwa amino acid niile dị mkpa maka ịrụ ọrụ ya nke ọma. Asidị fatty kachasị baa uru na mmanụ azụ, omega 3 na omega 6, ahụ anyị juputakwara n'ụzọ zuru ezu. Ha bụ ngọngọ ụlọ nke membran nke sel ụbụrụ. Ekele site na - mmewere nke ike - usoro ụjọ anyị na-arụ ọrụ nke ọma, arụmọrụ na-abawanye, a na-ewepụ ike ọgwụgwụ. Iodine nwere mmetụta bara uru na usoro endocrine, na-edozi ahụ thyroid.
2. A na-egosipụta abamuru ọzọ dị na azụ maka ahụ mmadụ na ihe ndị a:

   - ịkpụkọta ọbara ọbara bụ ihe edozi;

   - ọkwa nke cholesterol na-ebelata, ihe ize ndụ nke ịmalite atherosclerosis na-ebelata;

   - ndọtị ndụ;

   - imeziwanye ọnọdụ na ọdịdị nke ntutu, mbọ, anụ ahụ;

   - ike nke ọkpụkpụ na ezé;

   - nhazi nke usoro metabolism;

   - ime ka obi na arịa ọbara sie ike na igbochi ọrịa ndị na-emetụta ha.

3. Azụ nri na-atọ ndị na-adị arọ ahụ ezigbo nri na-atọ ụtọ. O yighị ka ị ga-achọ ịkwụsị usoro nri gị. N'ihi usoro mgbanwe dị iche iche nke azụ, onye ọ bụla nwere ike ịhọrọ nhọrọ kachasị mma maka onwe ya.
4. A ghọtara azụ dị ka ihe okike nke na-enyere aka ịlụ ọgụ nke ịda mbà n'obi, yabụ mgbe ị na-efunahụ, ị ​​nwere ike ịchekwa ezigbo ọnọdụ na mmụọ ọgụ iji weta ihe ị malitere na njedebe.

Ughọta ụfọdụ nke a azụ nri

• Azụ azụ adịghị enwe ezigbo ihe ndọghachi azụ. Naanị ma ọ bụrụ na ị masịghị azụ, ụdị oriri a mgbe niile nwere ike ịgwụ gị ike. Ọ bụrụ na ịmabidoghị “mmetụta” gị maka ndụ mmiri, ọ ka mma ịmalite njem ịbelata gị na ụbọchị ibu ọnụ nke dabeere na azụ.
• Ọ dị mkpa ka ị mara na a na-ahụkarị nje ndị ọzọ na azụ mmiri. Ya mere, a ghaziri idozi ya nke ọma. Azụ̀ esighị esi, esighị ya nke ọma, ma ọ bụ azụghị azụ bụ ihe na-ebute mmetọ. Anaghi eri isi azu azu. A ga-ewepụ ya mgbe niile, ihe niile na-emerụ ahụ na mmiri na-edebe tumadi na isi azụ.
• Cheta na azu lara n’iyi. Zụta ya ọhụụ ma ọ bụ oyi.

Ikwugharị nri azụ

Nri azụ ụbọchị atọ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa na ahụike siri ike, enwere ike ịbido izu 3-4 mgbe emechara ya. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ụbọchị asaa ma ọ bụ iri, ọ ka mma ichere otu na ọkara ruo ọnwa abụọ tupu nri ọhụrụ amalite.