ọdịnaya
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na February bụ ọnwa ikpeazụ na ndepụta ndepụta oge oyi, enweghị atụ ọkụ. Ntu oyi anaghị akwụsị, snow anaghịkwa eche na ọ ga-agbaze.
Ka a sịkwa ihe mere n'oge ochie a na-akpọ February "lute". Nkọwa nke "oke iwe" bụ nke kachasị mma iji kọwaa ọnọdụ ihu igwe nke ọnwa a. Oké ntu oyi na ajọ ifufe na-eme ihe ike na-ewe iwe n'oge a siri ike maka ndị mmadụ.
Mana ọ bara uru icheta akụkụ ndị dị mma. Firstly, February bụ kasị nso ọnwa nke afọ, nke pụtara na eze oyi ga-akwụsị n'oge na-adịghị. Nke abuo, anyi jiri nwayọ na-ebido na-eche na ubochi ahụ na-abawanye, na nke a enweghị a rejoiceụrị.
Ka o sina dị, ike na akụnụba anyị niile na-agwụ. Ugbu a, anyị kwesịrị ịmalite ikuku nke abụọ. Anyị ga-eme nke a site na iji usoro ndị anyị maralarị: ụra dị mma, na-ejegharị na ikuku ọhụrụ, mmemme ụtụtụ na, n'ezie, ahụike na ahụike zuru oke.
Usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-agwụ ike ma chọọ ịnweta ọkụ. Ọrịa nke ọrịa na-efe efe na-amalite ịmalite ma anyị chọrọ ume iji guzogide ha. Ya mere, anyị na-emewanye ihe mgbochi anyị ngwa ngwa ma mejupụta ụkọ vitamin C. na February, dịka na Jenụwarị, ahụ anyị chọrọ okpomọkụ, yabụ gbalịa iri nri na-ekpo ọkụ.
N'ihi enweghị vitamin, ihe ndị na-achọpụta ihe na ìhè anyanwụ, enwere nnukwu ohere nke ịga n'ihu nke ọnọdụ mmụọ nkụda mmụọ, yabụ mmadụ ekwesịghị ịhapụ ohere ahụ, ọkachasị n'oge anwụ na-acha, ịga ije na ikuku ọhụrụ.
Ka ọ dị ugbu a, oge opupu ihe ubi na-abịa ma oge eruola ka anyị chee banyere ezigbo mmadụ. Ihe oriri kwesịrị ịbụ obere kalori, ma n'otu oge ahụ na-eju afọ.
Anyị kwesịrị inye ahụ anyị ihe niile ọ chọrọ. Ọ naghị adị mfe ịme nke a n'oge oyi. Mana enwere ihe oriri ndi g’enyere anyi aka iwusi ahu anyi ike n’oge a n’afọ ma nye anyi ohere iji obi uto nabata oge opupu ihe ubi.
Sauerkraut
Ruo ogologo oge ọ bụ ngwaahịa a ma ama ma bara oke uru, ọkachasị n'oge oge udu mmiri-oge ọkọchị.
Sauerkraut bụ onye ndu zuru oke n'etiti akwụkwọ nri mkpọ na vitamin C. Na mgbakwunye, ọ bụ ama maka nnukwu vitamin A na B. Vitamin na-achọta ma kabeeji n'onwe ya na brine. Ke sauerkraut kabeeji, ugboro 2 ọzọ vitamin na-echekwara karịa shredded kabeeji. Ọ bụrụ na ị gbaa ụka ma debe kabeeji dịka iwu niile si dị, mgbe ahụ ị nwere ike ịnụ ụtọ ngwaahịa dị ụtọ ma dị mma maka ọnwa 6-8.
Akụkụ ọzọ nke sauerkraut bụ obere kalori ọdịnaya. 100 g nke ngwaahịa a nwere naanị 20 kcal, ọtụtụ n'ime ha na-eji na mgbaze nke ihe a na-eri.
Uru nke sauerkraut gụnyere eziokwu ahụ bụ na ọ na - ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ike, nwere mmetụta ọgwụgwọ ma ọ bụrụ na ọ na - afụ ụfụ na nsogbu metabolic, na - eme ka eriri afọ na - arụ ọrụ, na - eme ka ahụ dị ọcha, na - eme ka ọrụ obi dịkwuo mma, ma na - akwalite ezigbo ọnọdụ.
Enwere ike ịgbakwunye sauerkraut na salads, jeere ya ozi dị ka akụkụ nri maka anụ, na ofe kabeeji esi ya. Kabeeji na Jerusalem artichoke na -aga nke ọma.
Azu amusu
A na -ewere pomelo dị ka mkpụrụ nri. A na -ejikarị ya atụnyere mkpụrụ osisi grepu, mana n'adịghị ka ya, pomelo na -atọ ụtọ ma ọ dị mfe ịchacha ya.
Pomelo bara ọgaranya na vitamin A na C, vitamin B, phosphorus, calcium, sodium, iron, limonoids na mmanụ ndị dị mkpa.
Eriri dị na pomelo nwere mmetụta bara uru na ịrụ ọrụ nke akụkụ eriri afọ. Potassium na-akwado usoro mkpụrụ obi, na limonoids, n'aka nke ya, na-enyere aka ịlụ ọgụ kansa. Pomelo na-emeju afọ nke agụụ, na enzyme lipolytic dị na ya na-akwalite mmebi ngwa ngwa nke ndị na-edozi, nke mere mkpụrụ osisi a ji nweta ọnọdụ nri.
Naanị ndapụta nke mkpụrụ osisi bụ enweghị ọtụtụ ihe ọ lackụ juiceụ na ya.
Gbakwunye pomelo na nri oge oyi gị ga - eme ka ahụ gị dị ike ma nyere gị aka igbochi flu na oyi ndị ọzọ.
Garnet
Mkpụrụ pọmigranet bụ mkpụrụ osisi na -atọ ụtọ ma dị mma. O nwere iodine, calcium, iron, magnesium, potassium. Ihe ọ juiceụomeụ pọmigranet bụ 20% shuga, 9% citric na malic acid. O nwekwara vitamin A, C, PP na vitamin B.
A na-akpọ pọmigranet “ọgwụ maka otu narị ọrịa.” A na-atụ aro ihe ọ juiceụ juiceụ ya maka anaemia. Ma ọ bụrụ na nri nke afọ, a na-akwadebe decoction pụrụ iche site na bee na nkebi nke pọmigranet.
N'ihi nnukwu ọdịnaya nke tannins, a na-eji ihe ọ pụ juiceụ pọmigranet eme ihe dị ka onye na-egbochi mgbochi mkpali maka ọkụ. Iji mee nke a, ihe ọ theụ juiceụ ahụ gbanyere mmiri ma gbaa ebe anụ ahụ ọkụ na-agba mmiri. Mgbe ahụ, fesaa ebe a na akọrọ pericarp, anuahade n'ime ntụ ntụ. N'okpuru eriri nke mejupụtara ọnya ahụ, ọgwụgwọ na-aga ngwa ngwa.
Na ihe ọ juiceụ juiceụ nke ụtọ pọmigranet na-enyere aka na akụrụ ọrịa, na utoojoo pọmigranet - na nkume dị na akụrụ na gall eriri afo. A na-ejikwa ihe ọ juiceụ juiceụ pọmigranet emenyụ akpịrị ịkpọ nkụ maka ahụ́ ọkụ na ọgwụ mgbochi ọrịa.
A na-eji pọmigranet eme ihe na salads, ihe ọ drinksụ drinksụ na desserts.
amiri
Mịrị mkpụrụ vaịn bụ otu n'ime mkpụrụ osisi mịrị amị kacha atọ ụtọ, nke a na -akọkarị na mba ndị dị nso na Middle East, yana Mediterranean. Njirimara bara uru nke ngwaahịa a amarala ogologo oge. N’oge ochie, a na -eji mkpụrụ vaịn a mịrị amị mee ka usoro ụjọ ahụ sie ike nakwa dị ka ọgwụ ogwuura.
Taa, ndị dọkịta na -atụ aro iji mkpụrụ vaịn maka ọrịa obi, anaemia, imeju na arụ ọrụ akụrụ arụ, ọrịa nke eriri afọ, ọbara mgbali elu, mbufụt nke akụkụ iku ume. Mịrị na -enyere aka n'ọgụ megide ahụ ọkụ, adịghị ike, ma na -ewusi chịngọm na ezé ike.
Mịrị idowe fọrọ nke nta niile bara uru Njirimara nke mkpụrụ vaịn. Nke a bụ ihe dị ka 80% nke vitamin na 100% nke microelements dị iche iche. O nwere iron, boron, magnesium, vitamin B, ash, faiba, tartaric na oleanolic acid.
Agbanyeghị, anaghị akwado mkpụrụ vaịn maka mmadụ niile. N'ihi oke ọdịnaya shuga (ihe dị ka 80%), ọ naghị atụ aro maka oke ibu, ọrịa shuga, nkụda obi, afọ na ọnya duodenal.
Apụl Simirenko
Enwere ike ịkpọ ụdị apụl a dị iche iche kachasị mma ma dị elu n'etiti ụdị ya niile. Enwere ọtụtụ ụdị dị iche iche nke aha apụl ndị a: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" na "Simirenko".
Aha ụdị a sitere na aha nnabata LP Simirenko, nna nna ochie maara ihe. Ya mere, ọ ga-abụ ihe ziri ezi ịkpọ ha n'ụzọ ahụ: "Simirenko" ma ọ bụ na ụdị mba anyị - "Simirenka".
Mkpụrụ osisi apụl niile na-acha akwụkwọ ndụ dị elu. Apụl Simirenko, n'aka nke ya, dị iche na ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị ọzọ site n'ọkwa dị elu nke saturation na vitamin, microelements na eriri.
Apụl ndị a nwere antioxidants, pectin, malic na tartaric acid, potassium, iron, magnesium, vitamin A, E, K, C, PP, H na vitamin B.
A na-eji apụl Simirenko edozi mgbaze, na-emeso gastritis na ọnya afọ. Iron nke dị na apụl na-enyere aka ịba ụba nke mkpụrụ ndụ ọbara uhie, ya mere a na-atụ aro ha maka ndị nwere hemoglobin dị ala.
Mkpụrụ osisi apụl abụọ kwa ụbọchị ga-eme ka ọkwa kọlesterol dị n’ọbara belata ma kwalite ọgụ.
Nsen nnụnụ kwel
Àkwá Quail na -atọ ụtọ ma na -edozi ahụ. E jiri ya tụnyere àkwá ọkụkọ, ha nwere nnukwu ihe na -arụ ọrụ na vitamin. Ọdịnaya protein dị na quail na akwa ọkụkọ bụ otu ihe. Na quail - 12%, na ọkụkọ - 11%. Mana, n'adịghị ka àkwá ọkụkọ, àkwá quail nwere nnukwu vitamin A, B1, B2 na B 12. O nwekwara magnesium, phosphorus, potassium, manganese na iron. Ọ kwesịrị ịmara na àkwá quail nwere obere kọlestrọl karịa àkwá ọkụkọ.
Akwa quail bụ nnukwu ihe eji edochi anụ na nri ndị anaghị eri anụ. A na-atụ aro ha maka mmega ahụ siri ike na nri na-edozi ahụ. na obere kalori ọdịnaya, ha ikpokọta ọtụtụ vitamin na ịnweta asịd.
Mgbe oriri nke àkwá mmemmem N'ezie nke neuroses, psychomatous ọnọdụ, bronchial ụkwara ume ọkụ. A na-atụ aro ka a na-eri nri na akwa ole na ole maka ndị nwere ọrịa obi. Ekwenyere na nsen quail bara ezigbo uru maka ụmụ nwoke ma nwee ike dochie Viagra.
A na-agba umuaka ume ka ha rie akwa 1 ruo 3 kwa ụbọchị. Okenye 4-5 àkwá kwa ụbọchị.
Mịrị dil
Dill bụ nri na -ewu ewu na nke nwere ọnụ na -esi ísì ụtọ na nnukwu nri. Site na ihicha nke ọma, dil, n'agbanyeghị na ọ na -efufu nnukwu ísì ụtọ ya, n'otu oge ahụ na -ejigide ihe ruru otu ụzọ n'ụzọ atọ nke vitamin, ihe ndị na -achọpụta ihe na nri, gụnyere keratin na vitamin C.
Dil nwere ike ji mee ihe dị ka nanị maka iche iche nke efere: salads, grilled meats and soups. Akọrọ dil-eji isi maka pickling na pickling.
Tinyere osisi dil a mịrị amị n'oge oyi, a na-eji mkpụrụ ya kpọrọ nkụ eme ihe. A pụkwara ịgbakwunye ha na ofe, marinades, wdg.
Na ọgwụ ndi mmadu, eji dill dị ka diuretic maka akụrụ akụrụ, yana atụ anya maka oyi. A na-eji dil eme ihe mmiri iji merụọ ọnya anụ ahụ na anya ọkụ.
A na-eji infus nke stalks dil iji gwọọ obi. Edere decoction ya maka ụmụaka nwere flatulence na mgbu afọ.
Fistashki
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na pistachios nwere calorie dị ukwuu, ha nwere ọtụtụ ihe ndị dị mkpa bara uru maka mmadụ (ọla kọpa, manganese, site, potassium, magnesium) na vitamin (E, B6).
Pistachios nwere ihe karịrị 50% abụba. Ha nwekwara protein na carbohydrates. Nnukwu calorie ọdịnaya na-enye nnukwu ihe oriri na ngwaahịa. N'ihi uru nri ha bara, a na-atụ aro pistachios ka e jiri ya mee ihe mgbe anụ ahụ gwụrụ.
Vitamin E, nke jupụtara na pistachios, bụ nke a maara dị ka antioxidant nkịtị nke nwere mmetụta ịka nká.
Pistachios bara ụba na protein, enweghị cholesterol na abụba na-adịghị mma, ya mere ha na-anọchi anya ụfọdụ ngwaahịa maka ndị anaghị eri anụ na ndị chọrọ iwepụ pound ọzọ.
Pistachios belata ike ọgwụgwụ, nye ike, nwee mmetụta bara uru na ụbụrụ, sistemụ obi, nyere aka na imetụ obi.
ụbọchị
AFỌ bụ nri oge ochie na nke zuru ebe niile taa. Mkpụrụ osisi a mịrị amị nke ụbọchị, nke a na-ewere dị ka otu n'ime mkpụrụ osisi mịrị amị bara uru, abụrụla ewu ewu. nwere vitamin na mineral niile dị mkpa maka ụmụ mmadụ.
Atesbọchị nwere nnukwu shuga dị n'okirikiri, ya mere, maka ndị na-eso nri ma hụ ụtọ ụtọ, enwere ike ịkwado ụbọchị dị ka onye edochi.
Bọchị na-agụnye abụba, ọtụtụ nnu na mineral (ọla kọpa, ígwè, magnesium, cobalt, phosphorus, zinc, wdg), amino acid dị iche iche, vitamin (A, C, B1, B2). N'ihi fluoride, ụbọchị na-echebe ezé site na caries, eriri nri na selenium na-ebelata ihe ize ndụ nke ụfọdụ ọrịa kansa ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ, vitamin na-eme ka ọnọdụ ntutu na anụ ahụ dịkwuo mma, na-enyere aka igbochi ọrịa imeju na iwepụ nsogbu ọhụụ.
ginger
Ginger bụ ahịhịa nke a na -eji mgbọrọgwụ agwọ ọrịa dịka ose na ọgwụ. Enwere ike iji ginger kwadebe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere niile, ị nwere ike esi na ya mee tii wee rie ya n'ụdị dị ọcha. Ginger ọhụrụ nwere isi na -esi ike, ebe ginger kpọrọ nkụ na -atọkwa ụtọ nke ukwuu.
A na-ewere ginger dị ka nri dị ezigbo mma. O nwere: magnesium, phosphorus, silicon, potassium, iron, manganese, nicotinic, oleic and linoleic acids, vitamin C, asparagine, choline, amino acid dị mkpa dị ka leucine, threonine, phenylalanine, wdg.
Mmanụ ndị dị mkpa na ginger root na-eme ka ọ dị mma. Jinja sitere na gingerol ihe ụtọ ya kpọmkwem, ihe a na-ahụ anya dị oke mkpa maka ahụike mmadụ.
A na-eji jinja iji melite mgbaze, na-akpali afọ na eriri afọ, mee ka agụụ dịkwuo, mee ka ncheta dị ike, belata isi ọwụwa, wepụ nsị na ahụ, yana maka ọnya, ụkwara, radiculitis, nsogbu nke usoro ọmụmụ.
Onye mmeri
Champignons bụ ihe kachasị ọnụ na mfe mushrooms iji kwadebe. Na mgbakwunye na eziokwu na ha dị obere calorie (naanị 100 kcal kwa 27,4 g), ha bara oke uru. Ha nwere protein dị oke mkpa, vitamin (E, PP, D na B vitamin), mineral (site, potassium, zinc, iron), acid acid (linoleic, panthenol).
Ndị na-aignụ ọgwụ nwere antibacterial na antitumor, belata ihe egwu nke atherosclerosis, belata ọkwa cholesterol dị ala, nyere aka belata ike ọgwụgwụ na isi ọwụwa, mee ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, ma nyere aka na ọrịa afọ.
Na mgbakwunye na ịba uru, ndị mmeri nwere ike imebi mmadụ. Chitin dị n'ime ero anaghị arụ ọrụ n'ime ahụ, ọkachasị ụmụaka, na-egbochi assimilation nke ihe ndị ọzọ gụnyere na ha. Yabụ, ịkwesighi iburu gị na ero.
Oke oyibo
Anụ bekee bụ anụ nri na ngwaahịa siri ezigbo ike. Anụ oke bekee yiri ya na ọkụkọ, ọ karịrị ya na oke protein. Ọ bụ maka ọdịnaya protein ya dị elu yana ntakịrị abụba na cholesterol ka ejiri were rie oke bekee n'ụwa niile. Akụkụ pụrụ iche nke protein anụ bekee bụ na ọ fọrọ nke nta ka anụ ahụ na -etinye ha kpamkpam, n'adịghị ka anụ ehi, nke protein na -etinye naanị 60%.
Anụ oke bekee nwekwara vitamin dị ukwuu (B6, B12, PP), iron, phosphorus, cobalt, manganese, fluorine and potassium.
Anụ oke oyibo dị obere kalori, ya mere ndị mmadụ chọrọ ịbelata. Akwadoro anụ oke oyibo maka ndị chọrọ protein zuru oke, ụmụaka ụlọ akwụkwọ ọta akara, ndị agadi, ndị nne na-enye nwa ara, ndị na-arịa nri nri, ọrịa obi na akwara ọbara, imeju na afọ.
Buckwheat
Achịcha, nke a na-ejikarị esi nri ma nwee mmasị na ọtụtụ ndị nwunye.
Buckwheat bara ọgaranya na mineral. Ọ nwere: iodine, iron, phosphorus, ọla kọpa. Buckwheat nwere ọtụtụ vitamin E, PP na B. Abụba polyunsaturated, nke bụ akụkụ nke buckwheat, nwere mmetụta bara uru na metabolism ma nyere aka belata ọkwa cholesterol ọbara.
Ndị na-edozi Buckwheat nwere amino acid buru ibu dị mkpa maka ahụ, n'ihi nke a na-ahụta buckwheat ka ọ bụrụ ngwaahịa nri bara uru, nke yiri ya na anụ.
N'agbanyeghị obere kalori ọdịnaya, buckwheat bụ a dietary ngwaahịa, na-eji mgbe nile nke na-eme ka arọ ọnwụ n'ihi na ya mma utịp ke metabolism.
Lezie ahụike gị anya, ma cheta na ihe kpatara ọtụtụ ọrịa bụ ọnọdụ anyị dị n'ime. Wepụta oge karị maka ọdịmma gị, nwee ọ yourụ n'ihe omume kachasị amasị gị, nye ndị ị hụrụ n'anya ọchị. Tinye ezigbo ume na ihe kachasị amasị gị na ndị ị hụrụ n'anya, ọ ga-alọghachikwute gị okpukpu abụọ!