Eziokwu asatọ gbasara broccoli

Broccoli bụ osisi sitere na ezinụlọ kabeeji. Aha ya sitere na Italian "brocco", nke pụtara "mgbanarị". Taa, broccoli bụ ngwaahịa na-ewu ewu dị na tebụl nke ọtụtụ ndị mmadụ. Enwere echiche na kabeeji a nwere nnukwu ígwè. Otú ọ dị, nke a abụghị ikpe ọ bụla. Otú ọ dị, broccoli bara ụba na vitamin na mineral. Ngwaahịa a pụrụ iche bara uru nke ukwuu, n'ihi ya, ekwesịrị itinye ya na nri nke onye ọ bụla na-enyocha ahụike nke ya.

Broccoli maka ọnya ọnya

Kabeeji, dị ka asparagus, nwere ihe mgbochi ọnya n'ihi vitamin U. Ịṅụ broccoli mgbe nile na nri na-enyere aka igbochi mmepe nke ọrịa ndị dị ize ndụ.

Ngwaahịa a ga-abụ ezigbo nchọpụta maka ịlalata ibu, n'ihi na ọdịnaya calorie ya dị oke ala. 100 grams nke broccoli nwere naanị 30 kcal. N'ihi nnukwu eriri nke dị na kabeeji, anụ ahụ agaghị enwe agụụ ogologo oge. Ya mere, broccoli bụ ezigbo nchọpụta maka ndị na-agba mbọ ịkwụsị ibu.

Iri nri dị irè

Nri dabere na ojiji nke broccoli mgbe niile bụ ebe niile. Kabeeji nwere ike imeju ahụ mmadụ ngwa ngwa yana kpamkpam. Akwụkwọ nri a bụ onye ndu na obere kalori ọdịnaya n'etiti nri osisi niile. Kabeeji na-enye ahụ ahụ ọtụtụ vitamin na mineral ndị dị mkpa. Vitamin ndị dị na 100 grams nke ngwaahịa ahụ nwere ike imeju ihe dị mkpa kwa ụbọchị maka ihe ndị a. Akwukwo nri nwekwara otutu amino acid di mkpa, dika valine ma obu lysine. Ha na-enyere aka iwusi usoro ụjọ ahụ ike, na-abawanye ntachi obi nke anụ ahụ n'oge mgbatị anụ ahụ ogologo oge.

Na-edobe ịma mma nke ahụ

Kabeeji na-enye ohere ọ bụghị naanị na ị ga-efunahụ pound ọzọ. Ihe oriri ndị bụ akụkụ nke ngwaahịa a, n'ihi mmekọrịta dị n'etiti onwe ha, na-egosipụta njirimara antioxidant siri ike. Ya mere, broccoli nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ akpụkpọ ahụ, yana ntutu, na-echebe ha pụọ ​​​​na mbibi. N'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin, kabeeji bụ ngwá ọrụ dị irè n'ọgụ megide ịka nká akpụkpọ. Ngwaahịa ahụ nwere ike ikpochapụ ahụ mmadụ nke oke sodium salts, oke mmiri, na-egbochi ọdịdị nke edema.

Broccoli dị mma maka usoro ọbara

Ngwakọta nke kabeeji gụnyere ọtụtụ ihe ndị na-achọpụta ihe na-achịkwa ọkwa glucose ọbara, na-egbochi ihe omume nke atherosclerosis. Broccoli nwere ike iwusi arịa ọbara ike, chebe ha pụọ ​​​​na ihe ọjọọ. A na-akwado akwụkwọ nri a maka ndị na-arịa ọrịa obi ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ metụtara obi. Ngwaahịa ahụ na-enyekwa aka mee ka usoro ụjọ ahụ sie ike ma debe ya ogologo oge. A ga-echebe sistemu obi obi site na acid fatty unsaturated, nke nwere Omega-3 dị na akwukwo nri. Ihe ndị a na-egbochi ịka nká nke akpụkpọ ahụ, na-eme ka ncheta dịkwuo mma, na-elekọta nkwonkwo, ma na-ebelata ihe ize ndụ nke nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok.

Broccoli na ọrịa shuga

Inflorescence kabeeji nwere nnukwu vitamin K, nke nwere ike imeghachi omume na vitamin D. N'ihi mmekọrịta a, a na-eme ka usoro metabolic guzosie ike, nke na-enye gị ohere iwepụ kilogram ndị na-adịghị mkpa ma melite ọrụ nke thyroid gland. Iri broccoli kwa ụbọchị na-enye gị ohere ịhazi ma ọkwa shuga na cholesterol dị n'ọbara. Ọ bụ ya mere ihe oriri a pụrụ iche ji dị mkpa maka ndị na-arịa ọrịa shuga.

Akwụkwọ nri dị mma maka ụmụ nwanyị dị ime

Cabbage dị mkpa maka ụmụ nwanyị, karịsịa, n'oge atụmatụ nke ime ime, nakwa na ọnwa ole na ole mbụ nke ime ime. Broccoli nwere folic acid, nke na-enye aka na mmepe nke nwa ebu n'afọ, na-egbochi mmebi nke dị iche iche. Ekele maka ihe bara uru dị na kabeeji, nwa gị agaghị enwe nsogbu ahụike. Na mgbakwunye, ihe mejupụtara nke akwukwo nri na-agụnye ihe ndị dị mkpa dị mkpa dị ka selenium na calcium, yana vitamin A, C na E dị mkpa.

Mmụba ọgụ

Broccoli nwere vitamin C kachasị elu n'etiti nri osisi. Maka ntụnyere, kabeeji nwere 1.5 ugboro karịa ascorbic acid karịa oroma. Ya mere, ihe oriri na-enye gị ohere ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, na-egbochi ihe omume nke ọrịa iku ume. Otú ọ dị, vitamin C ekwesịghị iji ya mee ihe n'ụzọ na-ezighị ezi, ebe ọ bụ na ihe ahụ dị nnọọ nro. Iri nnukwu vitamin a nwere ike ibute hypervitaminosis.

Broccoli megide ọrịa cancer

Broccoli kabeeji bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke nwere antioxidant, ihe mgbochi mkpali. Ya mere, akwukwo nri bụ ngwá ọrụ dị irè n'ọgụ megide ọrịa cancer, na-etolite site na usoro mkpali na-adịghị ala ala. Kabeeji bara uru nke ukwuu maka igbochi omume etuto ọrịa kansa. Ọ na-enye gị ohere ịgbake site na ọrịa cancer nke eriri afo, prostate, colon.

Nkume a-aza