Okra, nke a makwaara dị ka okra ma ọ bụ ladyfingers, bụ otu n'ime akwụkwọ nri kacha ewu ewu na nke na-edozi ahụ sitere na ugwu ọwụwa anyanwụ Africa. A na-akọ osisi ahụ na mpaghara okpomọkụ na mpaghara okpomọkụ. Ọ na-eto nke ọma n'ala kpọrọ nkụ na nke ọma. Mkpụrụ osisi okra bụ otu n'ime akwụkwọ nri kalori kacha ala. Nri 100 g nwere calorie 30, enweghị cholesterol na abụba juru eju. Otú ọ dị, akwụkwọ nri bụ isi iyi nke eriri, mineral, vitamin, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụkarị aro maka ịchịkwa ibu. Okra nwere ihe nnyapade nke na-enyere aka na motility eriri afọ ma na-ebelata ihe mgbaàmà nke afọ ntachi. Okra nwere nnukwu vitamin A na antioxidants dị ka beta-carotene, zeaxanthin na lutein. Vitamin A, dị ka ị maara, ọ dị mkpa iji nọgide na-enwe ahụike nke akpụkpọ anụ mucous na akpụkpọ ahụ. Ladyfinger bara ụba nke ukwuu na vitamin B (niacin, vitamin B6, thiamine na pantothenic acid), vitamin C na K. Ọ dị mma ịmara na vitamin K bụ ihe na-eme ka enzymes na-eme ka ọbara na-eme ka ọbara na-agbakọta ma dị mkpa maka ọkpụkpụ siri ike.
2022-11-11