Ịsha

Description

Ma crayfish na lobsters na ndị ikwu ha ndị ọzọ so n'usoro nke decapod crustaceans, nke gunyere ihe dịka puku 15 nke oge a na ụdị puku atọ ọzọ. Onye ọ bụla n’ime ha nwere aha ya pụrụ iche na Latịn, ya mere, enweghị mgbagwoju anya n’etiti ndị sayensị.

Agbanyeghị, ọ ga - abụ ihe nzuzu na - atụ anya na onye ọkụ azụ France ma ọ bụ onye Britain ga - eji asụsụ Virgil kọwaa njide ha. Ikwesighi ịtụ anya nke a site na nri nke ụlọ oriri na ọasụ seụ n'akụkụ osimiri, yana ikekwe site n'aka onye isi nke ụlọ oriri na ọ goụ goụ.

Crayfish, otu n’ime mmiri mmiri, nwere agwa ndị ọzọ dị iche, nke, agbanyeghị, anaghị egbochi ị withụ nri na mmiri ụtọ ụtọ nke Crayfish, nke ejidere na ụlọ ọrụ mmepụta ihe.

Langoust bụ crustacean nke ezinụlọ Carapace ma bụrụkwa ọdụ decapod nke ogologo ọdụ, nke dị ka Crayfish na-enweghị nku. E nwere ihe dịka ụdị Crayfish 100 nke bi na Oke Osimiri Pasifik, na mmiri Mediterenian, na ụsọ oké osimiri Japan, New Zealand, South Africa na Australia, n'akụkụ ụsọ Oké Osimiri Atlantic n'akụkụ Europe na America.

Akụkụ nke ndị agha a, mgbe ụfọdụ, gafere karịa Crayfish - ụfọdụ ụdị dị kilogram atọ ma rute ọkara mita n'ogologo. N'agbanyeghị myirịta nke crustaceans, ọ dị mfe ịmata ọdịiche dị na ha: na Crayfish, ahụ kpuchie ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ogwu-ogwu, o nwere aji dị ogologo ma enweghị mbo.

Igwe Crayfish na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie yiri ka ọ dị egwu. Ma n'eziokwu, nke a bụ ihe na-enweghị nchebe na onye ihere nke na-amanye izobe naanị ya n'etiti coral, mgbawa okwute, na ahịhịa ndụ nke ahịhịa n'okpuru mmiri, n'okpuru okwute. Ndị a gbara ọchịchịrị bi na mmiri miri emi nke oké osimiri jupụtara na ihe omimi. Dịka ọmụmaatụ, ọ na - eme na ụbọchị ụtụtụ, ndị ọkụ azụ na - asụ ngọngọ n’elu aja aja jupụtara na Crayfish - ha na - anọkarị otu n’otu.

Amabeghị ihe na-akpali Crayfish naanị ya ịchịkọta na obere iberibe ájá. Enwere ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ. N'oge oke ifufe nke mbụ na oyi, otu n'ime ndị Crayfish na-etinye afụ ọnụ n'azụ onye agbata obi ha, wee jirizie rịgota enyi.

Cmụ Crayfish a jere n'okporo ụzọ. Ndị Crayfish ndị ọzọ sonyere ha n'okporo ụzọ ahụ, na-akpụ ụdị ndụ mmiri mmiri na-asọba n'oké osimiri. N'ụbọchị, Crayfish a na-eme njem kilomita iri na abụọ, na-enwe oge ezumike obere oge ụfọdụ.

Mejupụtara na ekwukwa n'akwụkwọ ọdịnaya

Langoustes kachasị nwere mmiri - gram 74.07 na protein - 20.6 grams na 100 grams. Enwekwara abụba na ntụ. Vitamin gụnyere Retinol (A), niacin (PP ma ọ bụ B3), thiamine (B1), riboflavin (B2), pantothenic acid (B5), pyridoxine (B6), folic acid (B9), cyanocobalamin (B12), ascorbic acid (FROM ).

Enwekwara macronutrients na mejupụtara Crayfish. Karịsịa, potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus. Enwekwara ihe ndị na -achọpụta: manganese, iron, selenium, ọla kọpa na zinc.

Maka ndị na-agbaso nri dị mma: gram 100 nke Crayfish nwere ihe dịka 112 kcal.

• Ndi na-edozi 21g.
• Abụba 2g.
• Carbohydrates dị 2 g.

Ebe obibi Crayfish

Crayfish bi na okpomoku na subtropical mmiri nke Atlantic Ocean, Caribbean Sea na Gulf of Mexico.

Ha na-enyocha ókèala nke coral reef, ebe ha na-ezo mgbe ehihie na mgbawa n'okpuru ugwu.

Na-akpali mmasị! Iji aka dị iche iche ma ọ bụ iji ọnyà ma ọ bụ ụgbụ ejiri aka na-anakọta azụ. A na-ejide azụ n'ọchịchịrị, n'ihi na crayfish ndị a bụ ọhụụ - ha na-apụta site na ebe ha zoro n'abalị wee na-achụ nta crabs, mollusks na ndị ọzọ invertebrates.

Uru nke Crayfish

A na-ewere Langoust dị ka obere kalori ngwaahịa, yana enweghị carbohydrates kpamkpam, yana protein ndị mejupụtara nnukwu, na-eme ka ngwaahịa ahụ baa ezigbo uru. N'ezie, kwa ụbọchị, n'atụghị ụjọ na ị ga-adaba, ị nwere ike iri Crayfish.

Ọnụnọ ọtụtụ micro- na macroelements bara uru na Crayfish: ọla kọpa, phosphorus, iodine, calcium, magnesium, sodium na potassium. Ebe ọ bụ na phosphorus na -akpali ụbụrụ ma nwee mmetụta dị mma na sistemụ akwara etiti. Calcium na -akwalite nnabata nke phosphorus, na -emekwa ka anụ ahụ sie ike. Na iji kpuchie ihe anụ ahụ chọrọ kwa ụbọchị maka ọla kọpa na ayodiin, achọrọ gram 300 nke azụ azụ.

Mkpa

Ojiji nke Crayfish anaghị ebute mmetụta ọ bụla na-emerụ ahụ. Nanị ihe dị iche bụ ọnụnọ nke nrịanrịa nke nri nri ma ọ bụ anabataghị nke onye ọ bụla n'ihe ụfọdụ dị na Crayfish, nke na-akpata ịxicụbiga mmanya ókè.

Etu ịhọrọ

A na-ere Crayfish ka ọ dị ọhụrụ ma oyi. A na-erekwa ọdụ na mmanụ anụ a na-ere ere.

Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịzụta Crayfish e jidere ọhụrụ. Ọkpụkpụ na-enwu gbaa, anya na-acha oji na-enwu gbaa ma na-esi ísì ụtọ. Zere ịzụrụ ahịhịa anwụrụ anwụ nke akpabeghị oyi, ebe anụ na-ada ngwa ngwa. Mgbe ị na-azụ ahịa ọdụ ọdụ oyi, chọọ ndị ahụ akpọrọ n'ime ma jupụta na agụụ siri ike.

nchekwa

A na-echekwa Crayfish na okpomọkụ agaghị karịa -18 Celsius C maka ọnwa anọ. Na nkwakọ ngwaahịa agụụ, enwere ike ịchekwa ọdụ oyi oyi ruo otu afọ.

Crayfish Ire àgwà

Anụ Crayfish dị ka anụ nke ndị ọzọ crustaceans, mana ejiri ihe uto nụchara anụcha mara ya. Mmiri Crayfish na-ajụ oyi dị ọcha ma nwee ọmịiko karịa mmiri ọkụ Crayfish. A na-eji anụ ụtọ Crayfish mara mma dị ụtọ ma nụchaa anụcha.

Anụ anụ dị nro karị. Na afọ, ọ na-efunahụ ya uto.

Crayfish Isi nri

Crayfish na-etolite nwayọ nwayọ ma azụ ha nwere pere mpe. Ya mere, anụ nke crustaceans a dị oke ọnụ ma were ya ka nri. Efere Crayfish na-ebute ụzọ na menu nke ọtụtụ ụlọ nri ndị mara mma n'ụwa. A na-arụkarị ha n'ụlọ nri na Thailand, Belize, Bali, Bahamas na agwaetiti Caribbean. Ha so n'ime nri ndị kacha amasị ndị aristocrats.

A na-eji afọ na ọdụ nke Crayfish na isi nri. A na-akpọ ọdụ ụmụ anụmanụ ndị a olu, na afọ - ọdụ. Olu nwere ike ibu kilogram 1.

A na-esi sie eghe, jiri ya, ghee ya, sie ya. Salads, aspic na soufflé dị njikere site na ha. Anụ ahụ crustacean ga-agbakwunye ụtọ na ọgaranya ụtọ na ofe.

Iji meziwanye ụtọ ụtọ Crayfish, a na -etinye nnu, ngwa nri na ihe na -esi na mmiri n'oge a na -esi nri. Ị nwekwara ike esi nri crustaceans ndị a n'ime mmanya. Ọkpụkpụ nke anụ esiri esi na -acha ọbara ọbara, anụ ya na -agbakasịkwa.

Tupu ighe, a na -asachapụ Crayfish, na tupu ime achịcha, a na -egbutu ya na shei wee were mmanụ olive kpuchie ya, fesa ya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma ọ bụ fesaa ya na cheese chiri.

Achịcha gbara agba agaghị ahapụ onye ọ bụla enweghị mmasị. A na -agba ya mmiri n'ọdụ ụgbọ mmiri ma fesa ya na basil.
Achịcha na marinades ga -enyere aka ịgbasa uto nke efere. A na -ejikọ Crayfish na akwụkwọ nri (ọkachasị mkpo), mkpụrụ osisi, akwa, gravy, bọta, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, ụdị chiiz dị oke ọnụ, basil, ọdụ ụgbọ mmiri, mmanya ọcha. A na -enye osikapa esiri esi na salad akwụkwọ nri dị ka efere n'akụkụ.

Na France, a na -ahọrọ Crayfish ka ejiri cognac gbaa ya ọkụ. Ndị China na -eji mmanụ sesame, yabasị na ginger ọhụrụ esi nri ya, ebe ndị Spain na -agbakwunye ihendori tomato, ose, almọnd grated na hazelnuts, pawuda na chọkọlet na -adịghị ụtọ.

A na -ejikwa imeju Langoust na caviar ha dị ka nri. A na -ejikarị imeju emejujujujujujujujujujujuju wee wunye ya mmiri lemon. Mgbe ụfọdụ a na -esikwa ya ụkwụ Crayfish.