ọdịnaya
Description
Chestnuts bụ osisi na-eto n'ọtụtụ mba ụwa. Ha na-ehicha ikuku nke ọma ma bụrụ ezigbo ụlọ n'okporo ámá. Osisi ndị ahụ nwere ụdị akwụkwọ mbụ na mkpụrụ osisi na-ama osisi. N'oge okooko osisi, ikuku juputara na okpukpo obi uto.
Oftenmụaka na-arụkarị ọrụ mgbụsị akwụkwọ site na mkpụrụ osisi. Ọzọkwa, n'ọtụtụ mba, efere dị iche iche na-adabere na chestnuts. Agbanyeghị, ihe ndị a abụghị ihe niile na-atọ ụtọ gbasara akpịrị. N'isiokwu a, anyị ga-ekerịta nkọwa na-adọrọ mmasị gbasara osisi.
Mkpụrụ nke osisi Noble Chestnut ma ọ bụ Real Chestnut (Castanea sativa Mille). Ọ bụ nke beech ezinụlọ ma toro na subtropical climates na Europe, Asia, North America na Caucasus.
Mkpụrụ chara acha na "igbe" nke nwere iberibe 2-4.
Ọ bara uru ịmata ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ nke chestnut a ma ama site na mkpụrụ nke ịnyịnya chestnut, nke anaghị eri, na ụfọdụ nwere ike ibute nsị. Chestnut ịnyịnya na-agbasawanye na Russia, a na-eji ya maka obodo ọdịnala ala ma ama ya maka oge ntoju "kandụl" ya. Enwere naanị otu mkpụrụ na shei nke ịnyịnya chestnut, ọ na-atọ ụtọ ilu, na ọ naghị atọ ụtọ, dị ka akụ akụrụngwa.
Enwere ememme Chestnut na France. A na-ahụta mkpụrụ a dị ka ngwaahịa mba French.
A na-eme atụmatụ na 40% nke chestnuts riri bụ na China.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya nke chestnut
Chestnut nwere flavonoids, mmanụ, pectins, tannins, starch, shuga, protein akwukwo nri. Nke a bụ naanị mkpụrụ nwere vitamin C, o nwekwara vitamin A na B, ihe ndị ịnweta mineral (iron, potassium).
- Ndi na-edozi, g: 3.4.
- Abụba, g: 3.0.
- Carbohydrates, g: 30.6
- Ihe calorie - kilogram 245
Akụkọ banyere akpịrị
Chestnut bụ osisi nke ezinụlọ Beech nwere mkpụrụ nke otu aha. Mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie nke mkpụrụ osisi na-ezochi akụ ahụ, akụkụ nke oriri nke chestnut. A na-etolite Chestnuts na Greek oge ochie na Rome oge ochie.
Ndị Rom ji ha mee nri, ndị Gris ji ha mere ọgwụ. Ndị Rom butere igbe dị na Britain. Site na Europe, akpịrị na-agbasa n'ụwa niile.
Osisi Chestnut na -eto na mbara ala anyị kemgbe oge ochie. Ebe mbụ a kpọrọ osisi ahụ aha bụ 378 BC.
A na -akpọbu mkpụrụ osisi ahụ "osikapa na -eto n'elu osisi." Nke a bụ n'ihi njirimara agwa. Ha yiri osikapa agba aja aja. Otú ọ dị, n'eziokwu, osisi enweghị ihe jikọrọ ya na enweghị njikọ. Chestnuts nwere ike ito ihe karịrị afọ 500. Ọtụtụ oge a ka ha na -amị mkpụrụ.
N'eziokwu, ndị mmadụ na -ebibi osisi n'oge gara aga. Na ọgwụ, "ịnyịnya chestnut" bụ ihe zuru ebe niile. E si Turkey bute osisi ahụ na Europe. Eji ya na mbụ mee ihe dị ka nri ịnyịnya. N'ikpeazụ, na -adabere na mkpụrụ osisi ahụ, ha malitere ịkwadebe ọgwụgwọ ụkwara maka anụmanụ. Ọ bụ ya mere osisi ahụ ji nweta aha ya.
N'oge ahụ, e nwere ihe dị ka ụdị 30 nke chestnuts. Otú ọ dị, ọ bụghị ha niile kwesịrị ekwesị maka nri, a na-ejikwa ya na ọgwụ. Ọtụtụ ụdị dị iche iche abaghị uru.
Chestdị chestnuts
Ka anyị jiri eziokwu ahụ bụ na chestnut oriri a na-eri eri dị iche na osisi, mkpụrụ ya nke ndị Kievans nwere ike iburu na Khreshchatyk. Enwere amara pụrụ iche nye obodo ndị our country site na ịnyịnya ji achọ ịnyịnya, nke nwetara aha ya maka eziokwu ahụ na mkpụrụ ya nwere otu agba ma na-enwu dị ka nke ịnyịnya mmiri. Aha ndị ọzọ maka osisi a bụ afọ ma ọ bụ esculus.
Okooko osisi, mkpụrụ osisi na ogbugbo nke ịnyịnya chestnut bụ ihe ndị bara uru nke a na-enweta ọgwụ ọjọọ maka ọgwụgwọ ọrịa vaskụla. Na ogwu ndi mmadu, a na eji ihe ọ juiceụ juiceụ nke si na okooko osisi ohuru mee ihe maka vasodilation na ukwu ya na hemorrhoid. Site na decoction nke ogbugbo nke alaka, a na-asa bat maka hemorrhoid. Otu mmanya tincture nke Fikiere okooko osisi na-eji externally maka rheumatic na ogbu na nkwonkwo mgbu ...
Ma oriri na-agha mkpụrụ chestnut bụ nke a kpamkpam dị iche iche ezinụlọ. Ọ na-etokarị na Mediterenian, Oké Osimiri Ojii nke Asia Minor na Caucasus. Ke our country, ọhịa chestnut ke Crimea. N'eziokwu, ụdị Europe "mepere anya" nke a na-akụ n'Itali, France ma ọ bụ Spain buru ibu karịa - oke mandarin.
Kedụ ka ụyọkọ oriri na-eri nri dị?
Enwere ike iche ya site na ogologo ya, akwụkwọ toot, nke a na-etinye na njikwa ahụ ọ bụghị site na akara mmuke, kama n'otu n'otu. Osisi ndị ahụ ruru mita 40 n'ịdị elu, okooko osisi ndị ahụ na-acha uhie uhie. Ekpuchi mkpụrụ osisi ahụ na ọtụtụ ogwu dị ogologo, na n'ime (n'adịghị ka otu ịnyịnya) nwere mkpụrụ 2-4 n'ụdị bọlbụ ozugbo.
Mkpụrụ ndị a na -eri eri n'onwe ha dịtụ ntakịrị yiri mkpụrụ nke chestnut horse. Ọ bụ nnukwu, gbatịrị agbacha (mgbe ụfọdụ ọ na -adịkarị obere) nwere shei gbara ọchịchịrị gbara ọchịchịrị. Mkpụrụ nke chestnut dị otú ahụ na -acha ọcha nwere mkpụrụ osisi na -atọ ụtọ - mgbe e ghere eghe, ụtọ ya na -adị ka poteto akọrọ.
Eziokwu na-akpali mmasị: Maka osisi chestnut, afọ 500 abụghị ndekọ. Osisi a dị adị kemgbe oge ochie. Na narị afọ nke anọ BC. ndị Rom na-akọ mkpụrụ akụ mkpụrụ akụ́kụ́ ma na-akụ mkpụrụ akụ́kụ́ maka iji sie achịcha.
Iji akpịrị eme ihe
N'ihi ọdịnaya dị elu nke tannins, a naghị atụ aro ya ka o rie ahịhịa raw.
Ha bụ nri a na-ahụkarị na nri France, Japan, Italy, China, na mba Eshia. Enwere ike ghee ha, sie ha, sie ha, ghee ha.
Nri kachasị ewu ewu bụ akụ nara n'ọkụ. Iji kwadebe ya, ọ dị mkpa ịkpụ mkpụrụ osisi iji gafee, nke ga-eme ka nhicha nke akụ si na shei ahụ kwalite. Mgbe ahụ, tinye mkpụrụ ahụ na pan frying, ebe ọ na-adịghị atụ aro ka ị jiri Teflon, kpuchie ya na akwa akwa mmiri ka akpịrị ghara ịgwụ, ma mechie mkpuchi. Mgbe minit 20-30 gachara, obi ga-adị njikere.
N'oge frying, ekwesiri ilekọta ka akwa nhicha ahụ na-atụgharị oge niile. Mgbe frying, a na-atụ aro ka ịkpụchapu bee na chestnuts, n'ihi na ha ga-esi ike ọzọ mgbe obi jụrụ.
A na-atụ aro ka esi esi nri otu mgbe ka ọ na-efu ngwa ngwa ha.
Enwekwara ike iji ha mee ntụ ọka ma tinye ya na achịcha, swiiti, ice cream, achịcha, achịcha achịcha. A na -eji ntụ ọka Chestnut na Corsica maka achịcha achicha, na mkpụrụ n'onwe ya - maka ofe chestnut na galik na eyịm, dị ka efere n'akụkụ stews.
A maara France maka ọdịnala ya nke ịkụ anụ chests na n'okporo ámá. Enwere ezumike mba France a na-akpọ "Izu Izu", nke dabere na "Ememe nke chestnuts".
Chestnuts na -aga nke ọma na mmanya gbara ụka, Norman cider, oporo, mousse oroma, asparagus, scallops.
Na Japan, a na -eji ọkụkọ na osikapa akwadebe ha, ma ọ bụ jeere ha ozi dị ka nri biya. Na China, chestnuts na -ewu ewu dị ka mgbakwunye anụ. Ọzọkwa, a na -enwe ekele maka efere e ji anụ ezi na -eriju na -enwe n'ebe ahụ.
Ihe bara uru
Chestnuts nwere ọtụtụ ihe ndị bara uru na ahụ, nke na-enyere aka ịbawanye ọgụ, ike izugbe nke ahụ.
Maka ebumnuche ọgwụ, a na -eji decoctions, infusions ma ọ bụ tinctures mmanya nke chestnut. A na -eji ha maka atherosclerosis, ọbara mgbali elu, ọrịa nke sistem obi, ọrịa imeju, rheumatism articular, varicose veins, ọrịa gynecological, hemorrhoids, thrombophlebitis, stagnation ọbara na obere pelvis.
Contraindications
Ịnyịnya chestnut ngwaahịa na-contraindicated na ụmụaka, ndị inyom nwere nsọ nsọ irregularities, ime na lactation, ndị mmadụ na-ata ahụhụ si ala ọbara mgbali, atonic afọ ntachi, hypoacid gastritis, ogbenye ọbara mkpụkọ.
Ọrịa na gbasara akụrụ insufficiency na-ewere chestnut ọgwụ chọrọ mgbe nile nlekọta ahụike. Ndi mmadu nile choro ka ewere ha na osisi a gha acho nyocha obara maka prothrombin, ma oburu na igu akwukwo a na-ebelata, i gha agha ozugbo i takingu ogwu.
A ghaghi icheta na usoro ogwu eji ogwu ogwu ma obu ogwu ndi ozo agagh agabiga. A na-egosi anu ulo ka ha rie mkpụrụ nke chestnut, ihe si na ya bụ nsị dị njọ. Ọ dị mkpa ilekọta ụmụaka, ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi nke osisi a anaghị eri.
Ezigbo Mmasị
Osisi chestnut kacha ochie bụ osisi na-eto na Sicily. Ọ bụkwa abụba ndị kasị ama na ụwa. Gburugburu gbọmgbọm ahụ bụ 58 centimeters. Ndị ọkà mmụta sayensị enweghị ike ikpebi afọ nke osisi ahụ. Echere na ọ bụ afọ 2000-4000. Edere osisi kachasị ochie na nke kasị sie ike na Guinness Book.
A na-eme emume chestnut kwa afọ na italia. N'oge ezumike ahụ, a na-emeso ndị ọbịa ihe oriri sitere na mkpụrụ osisi ahụ. Afọ ole na ole gara aga, otu n'ime ha gụnyere na Guinness Book.
Onye siri nri nke otu ụlọ oriri na ọ Italianụ Italianụ a ma ama nke madetali mere ntụ ọka ntụ ọka ntụ nke dị mita 100 n'ogologo. Ọkachamara ahụ rụrụ ọrụ ụbọchị niile na ndekọ ahụ. Ya onwe ya gwakọtara mgwakota agwa ma jiri igwe pasta pụrụ iche wee mepụta ya.
N'ikpeazụ, a na-egbutu noodles ma sie ya ruo al dente. A na-emeso ndị ọbịa niile nke ememme ahụ na efere. Ndị ọbịa na ndị ọka ikpe nwere mmasị noodles noodles nke ukwuu nke na ha riri ihe niile n'otu ntabi anya.
Na Jenụwarị, maka narị afọ abụọ, enweela ọdịnala ikwupụta mmalite oge opupu ihe ubi site na iwu pụrụ iche mgbe akwụkwọ mbụ na-ama ifuru na "chestnut gọọmentị" na-eto n'okpuru windo nke ụlọ ọrụ gọọmentị cantonal.
Dabere na ọnụ ọgụgụ, a na-ekwupụtakarị oge opupu ihe ubi na Machị, ọ bụ ezie na ọ na-abụkarị tupu mgbe, yana na 2002, chestnut na-ama ifuru na Disemba 29. Afọ kachasị na-emegide afọ bụ 2006: nke mbụ, ekwuputara oge opupu ihe ubi na Machị, ọzọkwa na Ọktọba, dị ka osisi na mberede bloomed ọzọ.
Na 1969, chestnut ghọrọ ihe nnọchianya nke Kiev - n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ dị ụtọ ile anya, akwụkwọ ya na ifuru ya nwere ezigbo usoro.