Bluberị

Gastroenterologist and nutritionist gwara etu mkpụrụ osisi a na-atọ ụtọ si aba uru yana otu esi eri ya nke ọma.

Blueberry bụ obere osisi na -eru elu 1 mita. Nke ezinụlọ nkịtị heather. Isi awọ gbara agba na -amata osisi. A na -egbute mkpụrụ osisi maka oriri, ma nke ndu ma nke esichara. Ụdị a nwere ike ito n'ubi ma ọ bụ n'oké ọhịa. Ị nwere ike esi na ha mee jam ma jiri ya mee mmanya, mana ọzọ na nke ahụ ma emechaa. Tụlee ihe blueberries bụ, nkọwa nke uru mkpụrụ osisi, ụdị dị, nke kacha mma iji na ihe enwere ike ịkwadebe.

A bit nke akụkọ ihe mere eme

Akụkọ a na-ekwu na ọtụtụ narị afọ gara aga, otu ihe na-adọrọ mmasị na, n'otu oge ahụ, akụkọ mwute ahụ mere. Brothersmụnne nwoke abụọ biri na apiti mmiri: otu nwere aha Bagul, nke ọzọ - Veres. N'otu oge, nwanne nwoke mbụ kwuru na n'oge na-adịghị anya, m ga-akpọta nwa agbọghọ mara mma n'ụlọ, bụrụ nwunye ya, na nke abụọ - nwanne ya nwanyị. Nke a mere Veres ezigbo obi uto n'ihi na ọ ga-etinyekwu oge na okike - na-ejegharị na ngwa ngwa, na-amụ ahịhịa ahịhịa, na-ege abụ nnụnụ, na-ele ụmụ anụmanụ nke mpaghara ndị ahụ. Daybọchị a na-atụ anya ogologo oge abịa. Nwanyị nọ n’ụlọ ahụ, aha ya bụ Dearie. Ọ dị ka ahịhịa amị; anya ya buru ibu na-acha oji-acha anụnụ anụnụ tint nwuo, ma ha juputara na anya mmiri.

N'akụkụ ya guzoro dị ike, ike, ezighi ezi Bagul, nke nke ọ dị ka poselin poselin. Ọ dịghị emejọ onye ọ hụrụ n'anya, ụdị ihe a bụ ọdịdị ya: enweghị nsọpụrụ, iwe iwe, na ịkpa iche. N’ihi ya, kwa ụbọchị, ọ na-ebili n’isi ụtụtụ gbara ọsọ rụọ ọrụ ndị dị n’ụlọ. Ngwa ngwa megharia ihe niile dị n'ụlọ ahụ, ọ gbalịrị ịgbaga Veres ruo apiti iji wee nwee ikuku. Ha yiri onwe ha, ha chọkwara ibe ha dị ka ọkara. N'ezie, ha amataghị ya, mana ọ bụ ihe ọ bụla karịa ịhụnanya - ezigbo ma na-eche ogologo oge. Bagul malitere ịchọpụta na nwunye ya na-amakụ ya ma susuo ya ọnụ mgbe ụfọdụ, na-eme ngwa ngwa gaa swamps ahụ. Na Veres malitere izere nwanne ya, na-enwe obi amamikpe.

Nsonaazụ akụkọ ihe mere eme

Ọgba aghara dara n'etiti ụmụnna, otu ụbọchị, aka Bagul gbasara na Veres. Mgbe ọ hụrụ nke a, Darling enweghị ike iguzoro ya wee gbaga n'ugwu apịtị ya. Anya ya anaghị ahụ anya mmiri. Ya mere, ọ chọpụtaghị otú o si rute ebe ahụ dị ize ndụ. Nnukwu anya mmiri si n'anya ya daa, nke, na-ada na akpa ala ahụ, wee ghọọ blueberries, kpuchie ya na ifuru dị ka a ga-asị na anya mmiri na-asacha ya. Osisi ndị ahụ tiere ya mkpu: “Kwụsị, kwụsị, i nweghị ike…”, Onye Dearie zara ya, sị: “M ga-anọnyere gị, ụmụnne nwanyị.” O mere otú ahụ. Nọgidere na apiti mmiri ahụ, na-atụgharị na-acha anụnụ anụnụ.

Maka akụrụngwa ya na ụtọ ya, ndị mmadụ na -akpọ ya mkpụrụ vaịn apịtị. N'adịghị ka ụmụnne ha nwanyị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, akwụkwọ bluuberi na-acha odo odo na agba aja aja n'oge mgbụsị akwụkwọ wee daa n'oge oyi. Ụmụnna ahụ hụrụ ka ọ hụrụ n'anya mbubreyo, na -eso ya n'azụ, wee hụ ịchafụ kpuchiri ohia. Ha ghọtara ihe niile, na nke mbụ, anya mmiri gbara Bagul anya. Ọ nọrọ na apiti mmiri iji chebe nwunye ya ọ hụrụ n'anya. Ka oge na -aga, ha malitere ịkpọ ya rosemary ọhịa - osisi nwere isi na -egbu egbu siri ike.

Blueberry iche

O yiri otu, mana beri a enweghị obere ụdị apụl.

Bluegold

Ọ bụ mmalite dị iche iche. Ná mmalite ka ufọt ufọt June, ndị tomato ibu jupụta na chara n'onwe ke 3-4 izu. Mkpụrụ osisi ahụ na-acha anụnụ anụnụ na agba; pulp bụ ok na aromatic. Ohia bu lush, mara mma, zuru oke dika ochicho mma maka ogige ugbo. Otu ihe ọ na - agbatị - oge ụfọdụ ọ bụ nnukwu ọghọm nke ndị na - elekọta ubi. Ọ dị mkpa ịtụle na ịkwesịrị ịkwacha alaka mgbe niile. Ọ dịkarịa ala, a na-egbute kilogram 4-5 site n'otu ohia. Osisi nke ụdị a nwere ike iguzogide oke ntu oyi (ọbụlagodi ogo 35), yabụ enwere ike toro ha na mpaghara ugwu. N'ime ọghọm nke ụdị ahụ, mmadụ nwekwara ike ịmata ọdịiche dị n'etiti ngwa ngwa akpọnwụ, ọkachasị na ihu igwe ọkụ. Ọ dịkwa mkpa icheta na mkpụrụ osisi ahụ na-adaba ozugbo ịkwụsịchara ya, yabụ ị ga-anakọta owuwe ihe ubi n'oge. Banyere dayameta nke beri, ọ bụ 15-17 mm.

Bluecrop

Varietydị dịgasị iche iche bụ oge etiti oge, na-egosi 50-60 afọ gara aga na America. Agba nke tomato bụ acha anụnụ anụnụ; nha buru ibu, anụ ahụ siri ike. Njirimara njirimara nke ụdị bluuberi a bụ ọdịdị ya. Osisi na-eguzogide snow, okpomọkụ, pests, nje, na overripe. Nke a bụ ezigbo maka gardeners: opekempe akwụ ụgwọ - kacha mkpụrụ. Na tomato nwere ihe ọhụrụ na iche iche uto. Maka nchịkọta, ị nwere ike ịnweta site na kilogram 6 ruo 9 n'arọ. Ripening na-agwụ site na mbubreyo July - mmalite August.

Acha anụnụ anụnụ

Di iche-iche nwere ahihia ahihia n'oge opupu ihe ubi, owuwe ihe ubi di nma n'oge opupu ihe ubi, na oku mara mma na-acha oge opupu ihe ubi. Tomato nke ụdị a dị iche site na juiciness na ụtọ nke uto, yana ọgaranya, na-egbu maramara agba. Di iche iche nwere otu akuku siri ike - o di otutu oyi. Blueberries nwere ike iguzogide okpomọkụ dị ala -34 Celsius C. A na-eri ha nke ọma ọhụrụ - n'agbanyeghị, ha na-anọ ogologo oge ma ghara ịgbawa ọbụlagodi mgbe ha karịrị. Ohia toro mita 1.8 n’ogologo. Mkpụrụ osisi chara n'onwe na njedebe nke July, na mkpụrụ osisi na-abụkarị oke.

daashi

Akara nke ụdị a - ntị - nwere ike iru 30 mm. Ikekwe, nke a bụ ụdị mkpụrụ osisi toro eto kachasị ukwuu nke enwere ike ịfe n'ụlọ dị mfe n'oge okpomọkụ. Mkpụrụ ya na-esi ísì ụtọ, sie ike, na-atọkwa ụtọ. Osisi chara n'onwe na njedebe nke July - mmalite nke August. Mkpụrụ osisi ahụ ruru 8 n'arọ kwa nchịkọta. Otu ihe di iche na iche di iche iche bu ntu oyi.

Herbert

Talldị a toro ogologo nwere ike iru 2.2 m n'ogologo. Mkpụrụ osisi adịghị oke dị ka ụdị ndị gara aga, na-eru 20 mm na dayameta. Ha nwere uto siri ike, egbula mgbe ọ chachara, ma ghara ịgbawa. Ohia nke a na-abawanye ngwa ngwa, winters nke ọma mgbe ọ na-enye ihe ruru 9 n'arọ nke owuwe ihe ubi kwa oge, ọ dịghịkwa akpata nsogbu ọ bụla.

Jersey

Ọ bụ ụdị osisi toro ogologo, nke ọtụtụ puku ndị ọrụ ugbo na -anwale. Osisi ahụ na -adị mma ilekọta ma na -enye ihe ubi kwụsiri ike ọbụlagodi n'oge adịghị mma. Osisi na -agbanye mkpọrọgwụ nke ọma n'ụdị ala dị iche iche ma na -anabata okpomọkụ nke ọma. Blueberries na -eguzogide ọrịa na ọrịa nje. Mkpụrụ osisi ahụ bụ acha anụnụ anụnụ na agba, pere mpe, ma gbaa gburugburu. Varietydị ahụ nwere ụtọ dị ụtọ; mkpụrụ osisi na -eme ka jam, mmanya na achịcha dị mma dị mma. E wezụga nke ahụ, a na -echekwa owuwe ihe ubi bluuberi nke ụdị a dị mma maka ntu oyi. Na tomato chara n'onwe site ufọt ufọt August, mkpụrụ esịmde 6 n'arọ.

Duke

Duke ama ama na America, nke bụ ala nna ya. Osisi ahụ na-eguzogide ntu oyi ma na-amị mkpụrụ nke ọma. Ha na-amị mkpụrụ n'isi ụtụtụ - mmalite mmalite rue etiti ọnwa Julaị. Di iche iche nwere uto mara mma na okpukpo obi uto. Otú ọ dị, buru n’uche na mkpụrụ ohia dị elu, alaka ndị ahụ nwere ike ịkwụsị n’okpuru mwakpo ahụ.

Northland

Ọ pụtara "North Country" n'ihi na ọ dị mma na-eto eto na ugwu mpaghara. Osisi ahụ nwere ike iguzogide okpomọkụ ruo -40 degrees. Opekempe mkpụrụ sitere na owuwe ihe ubi bụ kilogram 4. Mkpụrụ nke osisi ahụ adịghị nnukwu ma ọ dị ụtọ nke ukwuu, ya mere ha dị mma maka oriri ọhụrụ; ị nwekwara ike ịme jams na nchekwa site na ha. Pests na ọrịa anaghị emeri ohia, nke ruru elu 1.2 mita. Ọkara nke abụọ nke Julaị bụ oge ọkọlọtọ maka ripening.

Patriot

Ha na-eme nke ọma na ala dị arọ, mana ọ na-amalitekwa nke ọma na nlekọta kwesịrị ekwesị na ala ndị ọzọ. Ha zuru oke na-anabata oge oyi ma na-atụ egwu mbubreyo mbubreyo ke kansa. Varietydị dịgasị iche iche nwere ihe na-adọrọ mmasị n'oge chara acha, mkpụrụ osisi na-agbanwe agba ha site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha uhie uhie, na na njedebe ikpeazụ, ha na-acha anụnụ anụnụ. Onu kacha nta mkpụrụ bụ 4.5 n'arọ.

Nke a dịgasị iche iche nwere ihe na-adọrọ mmasị: na chara acha, mkpụrụ osisi ahụ na-agbanwe agba site na-acha akwụkwọ ndụ na-acha uhie uhie ma na ntozu okè zuru oke na-acha anụnụ anụnụ na agba. Mkpụrụ chara n'onwe n'oge - ama ke ufọt ufọt July, ha na-atọ ụtọ, obi ụtọ.

Elizabeth

Ndi di iche-iche nwetara aha mgbe American Elizabeth White, “progenitor” nke ubi bluuberi. Blueberry nke ụdị a bụ otu n'ime ndị isi na uto na okpukpo. Mkpụrụ “Elizabet” buru ibu, sie ike, ma na-atọ ụtọ - dị mma maka oriri ọhụrụ. Na tomato adịghị chara n'onwe niile n'otu oge ma n'ime izu abụọ. Site na ikike nke "Elizabet," mmadụ nwere ike wepụta oge iji mụta nwa site n'akụkụ ndị na - adịghị mma - mmepe na - adịghị mma na ala aja. Ala kacha mma bụ peaty.

Blueberries: ihe onwunwe na ihe mejupụtara

A na-ahụ nnukwu abamuru nke mkpụrụ osisi na ọgwụ, cosmetology, na isi nri. Ihe ndị dị mkpa maka ahụ dị adị ma sie. Ka anyị chọpụta ihe tomato nwere na ihe kpatara ha ji dị mkpa maka ahụ mmadụ.

• Niacin ma ọ bụ nicotinic acid, na nicotinamide.
• Potassium bụ cation intracellular dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ niile;
• Calcium - ọkpụkpụ dị mma, arịa ọbara, metabolism homonụ, mgbasa ozi nke ihe ndị na -achọpụta ihe, na mbufe nke mkpali akwara ozi;
• Magnesium - na-etinye aka na ihe karịrị 300 usoro ihe ndị dị n'ime ahụ;
• Sodium bụ ihe dị mkpa dị na ahụ mmadụ; ihe achọrọ maka ndị okenye kwa ụbọchị bụ 550 mg;
• Phosphorus bụ otu n'ime ihe ndị kachasị emetụta ụwa.

Na mgbakwunye na vitamin na mineral, blueberries nwere ọtụtụ antioxidants (ọkachasị anthocyanins na polyphenols), nke na-egbochi ọdịdị nke etuto ọjọọ na ọrịa nke akụkụ nke ọhụụ, usoro obi na usoro endocrine.

Blueberries: vitamin

• B1, thiamine - na -echebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke ise anwụrụ na ọ bụghị naanị, kama karịa na nke ahụ mechara;
• B2, riboflavin, akpọkwara "vitamin mara mma";
• C, ascorbic acid - nchebe megide mmetụta nke nje na ọrịa;
• E, alpha-tocopherol - antioxidant dị ike;
• RR, NE - fanye maka ịrụ ọrụ ụbụrụ ụbụrụ;

Ihe ọ juiceụ blueụ blueberry bụ otu n'ime ihe bara uru n'ihe gbasara vitamin na ihe ndị na -egbochi antioxidant. Ọ nweghị mkpụrụ osisi ma ọ bụ beri ọzọ nwere ọtụtụ ihe bara uru, dịka anyị nwere ike ịhụ n'elu.

Blueberries: calorie

Ngosipụta nke ọdịnaya kalori nke ngwaahịa kwa gram 100 dị mkpa maka onye ọ bụla na-agbaso nri. Ihe dị kalori nke blueberries bụ 35 kcal kwa gram 100 nke ngwaahịa ahụ. Oge kacha mma iji rie blueberries bụ ụtụtụ. N'ime oge a, ahụ na-achọ glycogen nke ukwuu, nke na-ahụ maka ọkwa glucose kacha mma achọrọ maka ịrụ ọrụ ụbụrụ.

Njirimara bara uru nke blueberries

Gịnị mere blueberries dị mma maka anya gị

Iri mkpụrụ osisi mgbe niile na-ebelata ike ọgwụgwụ anya mgbe ị na-elele fim ma ọ bụ na-agụ akwụkwọ, ebe ihe mgbaàmà nke onwe na nke ọma. Ndị ọkà mmụta sayensị Japan egosila na arụmọrụ nke mkpụrụ osisi na igbochi na ịgwọ mkpocha azụ na mmebi nke afọ.

Maka usoro obi

Blueberries belata ọbara mgbali, dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si England. Mmetụta dị na mọzụlụ dị nro nke ọtụtụ ihe antioxidant dị na ya. Ọ na-apụta na blueberries nwere ike inye aka igbochi mmepe mmalite, yana iji belata (yana ọgwụ) ọbara mgbali elu. Tomato belatara ihe ize ndụ nke myocardial infarction site na pasent 35-40.

Blueberries: uru bara uru, antioxidant

"Blueberries bụ antioxidant kachasị ike," ka ndị ọkà mmụta sayensị na Mahadum Cornell American kwuru. Antioxidants bụ ihe ndị kachasị mkpa n’ọgụ a na-alụso nje na-adịghị akwụ ụgwọ n’ahụ mmadụ. Gịnị kpatara ịlụ ọgụ? Ọ dị mfe: ha na-ebelata ikike nke mmadụ, nke sitere na ya usoro ịka nká nke ahụ mmadụ na-eme ngwa ngwa. Ha na-ebutekarị ọrịa dị iche iche, na ọrịa kansa.

Blueberries: kedu ka ha si dị mma maka ụbụrụ?

Nnyocha na-egosi na blueberries na-emeziwanye arụmọrụ arụmọrụ. Site na ọdịnaya ya dị elu nke antioxidants na flavonoids, blueberries na-enyere aka ịgwọ mkpụrụ ndụ ụbụrụ mebiri emebi. N'ezie, naanị mkpụrụ osisi agaghị ezu n'ọgụ a na-alụso ọrịa Parkinson ma ọ bụ Alzheimer, mana mkpụrụ osisi ndị a bara uru nwere ike belata mgbaàmà ndị a.

Uru nke blueberries maka ụdị ọrịa shuga abụọ

Na tomato maka ụdị ọrịa shuga 2 dị mkpa iji belata usoro nke ọrịa ahụ. Tomato nwere ike zuo ezu irè ọgwụ. Akụkụ bụ isi nke blueberries bụ ịbelata ogo glucose ma wepu cholesterol na-emerụ ahụ n'ahụ. E wezụga nke ahụ, iji ya eme ihe nke ọma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ site na ịgbakwunye vitamin na mineral.

Nkọwa nke blueberry

N'agbanyeghị oke uru nke beri a, enwere ọtụtụ ndụmọdụ na mgbochi.

Uru na ọghọm

Blueribiga nri na-acha anụnụ anụnụ ka na-erughị ya uru. Na mmerụ ahụ adịghịzi na nfụkasị - ngafe nke antioxidants nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ ike, ebe ọ na-ebelata oke ikuku oxygen na-abanye mọzụlụ.

Ọ na-emekwa ka mkpụkọ ọbara. Ọ na-apụta na ndị ọrịa nwere ọrịa nke usoro obi kwesịrị iji blueberries kpachara anya. Nhọrọ kachasị mma bụ ịhapụ ya na nri kpamkpam, mana a na-enyekarị ya iwu ka ị belata ikikere ọbara.

Obere acidity bụ ihe ọzọ na-egbochi maka oriri bluuberi. Nke a bụ n'ihi na tomato nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke acid acids. Womenmụ nwanyị dị ime na ndị na-enye nwa ara kwesịrị ịhapụ onwe ha rie mkpụrụ osisi na-acha anụnụ anụnụ. N'izugbe, ị nwere ike iri ya, mana tupu nke ahụ, kpọtụrụ dọkịta gị.

Otu esi echekwa bluuberi

Oge nke beri a abụghị oge ole mmadụ ga-achọ. Ya mere, lee ụfọdụ ndụmọdụ ga-enyere gị aka ịnụ ụtọ ụtọ bluuberi n'afọ niile.

Oyi kpọnwụrụ

Na tomato na-tọrọ ke akpa ma ọ bụ tree na a oyi akwa nke adịghị karịa 2 centimeters. Na ụdị a, a ga-ezigharị mkpụrụ osisi na friza. Ọ bụ ihe amamihe ịtọọ ọnọdụ “Super ntu oyi” na friza ọtụtụ awa tupu mgbe ahụ. Mgbe ihe dị ka awa 5, ị nwere ike wepụta akpa ahụ, wụsa mkpụrụ osisi ahụ n'ime akpa kwesịrị ekwesị, wee laghachi na friza. Nke a bụ kefriza tomato ke nnukwu.

Nwere ike Mike na-acha anụnụ anụnụ na shuga. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịkụcha ụlọ akụ n'ọdịnihu. Nke a na-esochi ndinuak tomato ke inweta ụzọ na-agafe ihe enwetara site na sieve. Ekwesiri ighota gruel na sugar / granulated sugar (nke kwesiri) na onu ogugu 1: 1 ma gwakọtara ya. A na-atọgbọ uka a na-ebute n'ime igbe wee zigara friza. N'otu oge ahụ, a na-echekwa mkpụrụ ndụ vitamin dum.

ọhụrụ

Nwere ike ịchekwa mkpụrụ osisi blọl ọhụrụ na ogo 17-25 karịa ụbọchị 4. Na ngwa nju oyi maka ụbọchị 7. Tomato nwere ike ịnọ na friza maka otu afọ, ọ gara n'ihu.

Nkwadebe nke infusion na decoctions

Tincture bụ ọgwụ bara uru ma dị ụtọ. Iji kwadebe ya ị ga - achọ:

• friza friji - 0.5 n'arọ;
• vodka ma ọ bụ mmiri ara ehi - 400 ml;
• zest nke ọkara otu lemon;
• sirop sirop - 180 ml;
• cloves - 3 buds zuru.

Ikwesiri iwere iko iko (ite ahụ zuru oke), tụba ihe niile dị n'ime ya (ịkwesịrị ibelata lemon ahụ), ma jupụta vodka ma ọ bụ ọnwa ọnwa. Otu ọnwa mgbe e mesịrị, ọ ga-enyere aka ma ọ bụrụ na ị nwetara infusion ma tufuo achicha ahụ. Ekem obụpde a mfe sirop (tinye sugar nụrụ ụtọ) na-etinye ya na ọchịchịrị ebe 25-30 ụbọchị.

Ego ole ka ị ga-eri

N'agbanyeghị obere kalori ọdịnaya nke blueberries (39-45 kcal kwa 100 g), ị gaghị eri ya na kilogram. Normkpụrụ bụ iko 1-2 nke mkpụrụ osisi kwa ụbọchị. Dị ka mkpụrụ osisi ọ bụla na mkpụrụ osisi, blueberries kacha mma iri nri n'ụtụtụ, ọkachasị ndị buru oke ibu.

Enweghị iwu siri ike maka oriri nke beri. Onye na-edozi ahụ kwuru na ọ dị mma iji ya dịka ngwaahịa naanị ya ma ọ bụ yana yana nri ndị ọzọ.

Blueberries na-aga nke ọma na ngwaahịa mmiri ara ehi (chiiz ụlọ, yogọt), ice cream. Enwere ike iji ya dị ka ihe na-esi nri, mousses, smoothies na ihe oriri ndị ọzọ dị ọkụ.

Otu esi edebe mkpụrụ osisi n'oge oyi

N'agbanyeghị na mkpụrụ osisi na-eto eto, ọnụahịa maka ya ka “na-ata ata.” N'oge oyi, a na-esite na mba ọzọ ebubata ya, yabụ ọnụahịa ya na-arị elu nke ukwuu. Iji chekwaa ego ma nwee ngwaahịa dị elu, nke bara uru, ma dịkwa ọnụ ala ọbụlagodi n'oge oyi, lekọta ya ugbu a.

Blueberries bụ otu mkpụrụ osisi kachasị mma maka owuwe ihe ubi maka oge oyi. Nhọrọ kachasị mma bụ ifriizi ya.

Lelee vidio a banyere otu esi eme ihe ụtọ bluuberi ice cream: