2015 bụ akara na Canada. A na-atụ anya ya maka obodo nke mepụtara 2014 lita nke maple sirop na 38 naanị. Dị ka ndị kasị ibu n'ụwa na-emepụta, Canada etinyebeghị n'ezie nlebara anya nke ọma na ndị ọkà mmụta sayensị nnyocha na-ewu ewu osisi dabeere sweetener.
Mgbalị kachasị ọhụrụ na nyocha sitere na Rhode Island, steeti dị anya na ama ama maka imepụta sirop maple. Na 2013-2014, ndị na-eme nchọpụta na Mahadum Rhode Island chọpụtara na ụfọdụ ogige phenolic dị na maple nke ọma na-ebelata uto nke mkpụrụ ndụ cancer na-eto eto. Na mgbakwunye, ihe mgbagwoju anya nke ogige phenolic nke maple sirop nwere mmetụta mgbochi mkpali na sel.
Maple sirop bara ụba na ogige na-emeghachi omume nke ndị nyocha na-ekwu na ọ nwere nkwa ezi uche dị na ya maka akụrụngwa ọgwụ.
Nnyocha e mere na Mahadum Toronto chọpụtara na . Ndị ọkà mmụta sayensị Mahadum McGill achọpụtala na mpụta maple sirop na-eme ka nje bacteria na-emerụ ahụ dịkwuo mfe na ọgwụ nje, nke na-ebelata ikike ha ịmepụta "obodo" kwụsiri ike.
Enwere ọmụmụ ihe ole na ole ọzọ gbasara ihe mgbochi mkpali nke ogige phenolic na ka mmiri maple si weghachi microflora intestinal nke ụmụ oke na ọkwa nkịtị mgbe nchịkwa ọgwụ nje gasịrị.
Dr. Natalie Tufenkji sitere na Mahadum McGill na-akọrọ akụkọ ya banyere otu o si malite na nyocha maple sirop. Dị ka ya si kwuo, ọ mere "n'oge kwesịrị ekwesị, n'ebe kwesịrị ekwesị: Dr. Tufenkzhi mesoo na antibacterial Njirimara nke kranberị wepụ. N'otu n'ime ọgbakọ ndị e mere maka isiokwu a, mmadụ kwuru uru ahụike maple sirop nwere. O nwere usoro a na-esi na-amịpụta ihe ndị sitere na ngwaahịa ma nwalee mmetụta na nje bacteria na-akpata. N'otu nnukwu ụlọ ahịa dị n'ógbè ahụ, dọkịta ahụ zụtara sirop ma kpebie ịnwale ya.
Mpaghara a nke nyocha sayensị bụ ihe ọhụrụ maka Canada, n'adịghị ka Japan, nke gosipụtara nsonaazụ dị mma na mpaghara a. Na mberede, Japan ka bụ onye ndu ụwa na nyocha tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.