Foie gras nwere oke mmasị ma ndị na-akwado ikike anụmanụ na ndị gourmets. A na-ewere imeju ọgazị a na-eri nri n'ụzọ pụrụ iche dị ka nri na-atọ ụtọ, ma ụzọ nke mmepụta ya na-eme ka mmadụ ghara ịdị mma n'ihe gbasara ihe ndị ọzọ dị ndụ.
Ọ bụ maka ọdịmma gị ka ị ghara iri foie gras n'ọnọdụ ọ bụla, ma enwere ihe 6 kpatara nke a.
Ọrịa obi bụ ihe kacha akpata ọnwụ, nke a ga-echetarịrị ma ọ bụrụ na enwere ọchịchọ iri imeju abụba abụba. Nri ọ bụla nke calorie ya karịrị 80% abụba dị njọ maka ahụ. Ma, ọ bụrụ na ị nụ na abụba dị na foie gras yiri ube oyibo ma ọ bụ mmanụ oliv, ekwetala ya. Abụba anụmanụ bụ nsi.
Pens na-ejupụta na ọbọgwụ na mkpofu geese na-eweda ala, ikuku methane na-emebikwa ikuku site na igbu nnụnụ na ire ere nke nsị ha. Ọ gaghị ekwe omume ịzụlite anụ ọkụkọ na-emebighị ala na mmiri.
Maka mmepụta nke foie gras, a na-enye nnụnụ nri site na tube. Ọ bụ ihe jọgburu onwe ya ịmanye-eri ihe dị ndụ! Imeju ọgazị na-eto eto na-adịghị mma, ọ pụghị ọbụna ịga ije. Iji nweta akụrụngwa maka foie gras, a na-enye nnụnụ ndị ahụ nri buru ibu, na-abụkarị ọka. Ọ dịghị otu ọgazị nwere ike iri nnukwu nri n'onwe ya.
Ọ baghị uru ikwu, ọnụ ahịa dị egwu nke foie gras bụ nkezi $50 kwa paụnd. Eziokwu a naanị kwesịrị ikwu megide iji nri dị ụtọ. N'iburu na ndị mmadụ na-emefu ego maka nri na ihe ọṅụṅụ kwa ụbọchị, ọ bara uru ịkọwa nri dị oke ọnụ dị otú ahụ?
Onye riri imeju mgbe ọ bụ nwata nwere ike ịsị na ụtọ ya masịrị ya? Ọ dịla anya a na-ewere ya dị ka ezigbo isi iyi nke vitamin na ígwè. Ma imeju bụ "ihe nzacha" nke ahụ. O nwere ihe niile na-emerụ ahụ gbarie n'ime eriri afọ. O yiri ka eziokwu a adịghị atụkwasị agụụ.
Mmechi: enwere ihe ka mma iri
Nhọrọ nke foie gras bụ salad akwukwo nri ọhụrụ na mmanụ oliv ma ọ bụ ube oyibo. N'adịghị ka imeju, nri ndị a bara ụba na abụba monounsaturated, dị mma, ma nwee uto dị nro. Na nke kachasị mkpa - nrọ nrọ banyere nnụnụ ndị a na-ata ahụhụ agaghị echere gị!