Kedu ka ndị anaghị eri anụ si eme ya?
Ọbụna mgbe m ghọrọ onye anaghị eri anụ, ajụrụ m onwe m ajụjụ a ugboro ugboro. Amaara m na m chọrọ ịhapụ ngwaahịa anụmanụ, ma amaghị m otú nke ahụ ga-esi kwe omume. M gbalịrị ọbụna iri nri anaghị eri anụ ruo otu ọnwa, ma n’ihi ya, achọpụtara m na adịbeghị m njikere.
Mkpebi ikwuwapụta n'ihu ọha "Abụ m onye anaghị eri anụ" pụtara ogologo oge gara aga. N'ikpeazụ, o were m afọ abụọ zuru ezu ịhapụ àkwá, mmiri ara ehi, bọta, na cheese kpamkpam. Ma mgbe oge ruru, e nwekwaghị ajụjụ ọzọ.
Ugbu a, afọ abụọ na ọkara ka e mesịrị, mgbe nke a - otu oge dị oke - ibi ndụ yiri ka ọ maara nke ọma, enwere m ike ịsị na m ga-achọ ịlaghachi n'oge ma nye m "pre-vegan" onwe m (ma ọ bụ onye nọ n'ọnọdụ m) ụfọdụ ndụmọdụ.
Ya mere, ozugbo emepụtara igwe oge a na-echere ogologo oge na ngwugwu rọketi, m ga-enweta ohere wee felie gwa nwoke ahụ okwu. Nke a bụ otu m ga-esi nyere ya aka ịkwadebe:
1. Njakịrị agaghị akwụsị.
Mee ka ha mara ma ghọta na ọ bụghị mgbe niile ka ha na-akparị mmadụ. Ihe papa m na-amasịkarị mgbe ọ na-achọ nri anụ anaghị eri anụ bụ "Bọọlụ anụ ebe a ga-amasị m!" N'ezie, nke a bụ egwuregwu, na eziokwu ahụ ọ na-ekwu na ọ na-abụkarị ihe egwuregwu n'onwe ya.
Mana nnọkọ ezinụlọ ọ bụla ma ọ bụ nzukọ ndị enyi na-aghọ ihe ọchị site n'aka onye chere na o bu ụzọ wepụta ya. "Ị chọrọ ka m sie gị steak? Ah, na… ha ha ha! ”… N'otu oge, nwanne papa m nyere m efere nwere otu akwụkwọ ozi letus ma kwuo n'olu dara ụda, sị: “Hey Matt, lee! Nri abalị!” A chịrị m njakịrị n'ezie.
Mara njakịrị ndị ahụ, chịa ha ọchị, ma ọ bụ gbalịa ịkọwa otú nhọrọ gị dịruru gị mkpa. Ị kpebie.
2. Ịhapụ cheese anaghị esi ike dịka o siri dị.
Anaghị m ekwu na ọ dị mfe ịhapụ cheese. Ndụ na-enweghị chiiz na-eme ka ọ mara gị ahụ́, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji cheese dị ka akụkụ dị mkpa nke nri ndị anaghị eri anụ ole na ole a na-eje na ụlọ oriri na ọṅụṅụ "nkịtị".
Echere m na chiiz ga-atụfu m ka ọ bụrụ nri maka mmanya ma ọ bụ biya. Ma n'oge na-adịghị anya, achọpụtara m na ọ bụrụ na m dochie cheese na akụ ma ọ bụ crackers, ọ tụgharịrị dị ukwuu, ekele ha nnu, na mgbe ha na-m mmetụta nke ukwuu mma karịa mgbe chiiz.
Echere m na m ga-atụfu cheese na pizza m. Achọpụtara m ngwa ngwa na pizza na-enweghị cheese adịghị ebe ọ bụla dị ụtọ dị ka ezigbo pizza, ma ọ ka mma karịa ihe ọ bụla, mgbe obere oge gasịrị, ejiri m (na ọbụna malite ịhụ n'anya) Daiya artificial cheese. Ugbu a Pizza vegan maka m bụ naanị pizza, ọ nweghị ihe efunahụ m.
Dị ka ọ tụgharịrị, iji kpochapụ cheese ikpeazụ - nke m jigidere ruo ọtụtụ ọnwa - naanị ị ga-ekpebi na ya.
3. Ịbụ onye anaghị eri anụ anaghị akwụ ụgwọ karịa, mana ọ ga-efu.
Mgbe ị na-eme mgbakọ na mwepụ, ọ nweghị ihe kpatara ịbụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye anaghị eri anụ ga-adị ọnụ karịa iri anụ.
Na $3, $5, $8 otu paụnd, anụ bụ otu n'ime ihe ndị kachasị ọnụ ị nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa nri. Ọ bụrụ na ị dochie ya, dịka ọmụmaatụ, na agwa dollar-maka-paụnd, ị ga-echekwa ọtụtụ ihe.
Ma, ugbu a na ụlọ ahịa m na-eji otu na ọkara na ugboro abụọ karịa ka ọ dị na mbụ. Gịnị kpatara? N'ihi na mgbe m gara anụ anaghị eri anụ, a nọ m n'okporo ụzọ na-eri nri dị oke mma. M na-aga ahịa ndị ọrụ ugbo, ụlọ ahịa co-op na nri dum karịa mgbe m na-abụghị onye anaghị eri anụ, ana m akwụ ụgwọ maka ngwaahịa organic. Ịbụ onye anaghị eri anụ emewo ka m mụtakwuo banyere nri, nke mere na m na-atụ egwu ịghara ịkpa ókè na inwe obi abụọ banyere ihe ọ bụla m zụrụ.
Eji m n'aka na ị nụla okwu a, "Kwụọ ụgwọ ugbu a ma ọ bụ kwụọ ụgwọ ma emechaa." Ego anyị na-eji na-eri nri ahụike bụ itinye ego na ahụike n'ọdịnihu nke ga-akwụ ụgwọ ka oge na-aga.
4. Ọtụtụ nri gị ga-abụ otu nri.
Kwere ma ọ bụ na ị kwenyeghị, nke a bụ akụkụ kacha sie ike nye m - enweghị mmasị na isi nri mgbe m hapụrụ anụ na mmiri ara ehi. (Aghọtara m na m nọ n'obere nta: ọtụtụ ndị na-eri anụ anaghị eri anụ na-ekwu na ha amaghị na ha nwere mmasị maka isi nri ruo mgbe ha na-aga vegan.)
Nke a bụ ihe mere o ji mee:
Nke mbụ, nri vegan na-ewe obere oge iji kwadebe. Nke abụọ, na-enweghị anụ ma ọ bụ cheese dị ka isi iyi nke protein na enweghị carbs dị ka abụba, ọ dịghị mkpa ka a kwadebere nnukwu-carb efere n'akụkụ iji nọgide na-nguzozi.
Ya mere, kama isi nri abụọ ma ọ bụ atọ dị iche iche maka nri abalị, m gbanwere otu nri: pasta, nsị-fries, salads, smoothies, cereals, herbs, legumes, na niile ọnụ.
Ọ bụ okwu bara uru na ịdị mfe na, n'agbanyeghị enweghị ọkaibe ya, dabara n'ụzọ zuru oke na mgbanwe ndị ọzọ na ndụ m nke mgbanwe nri kpatara.
5. Nhọrọ gị ga-emetụta ọtụtụ mmadụ karịa ka ị ghọtara.
Atụghị m anya na ndị enyi m na ndị ezinụlọ m ga-agbanwe àgwà ha n’ihi mkpebi m mere. Achọghị m ịgbanwe onye ọ bụla. Ma—dị nnọọ iche na blọgụ a—opekata mpe, ọkara iri na abụọ ndị enyi m ejiriwo ọṅụ gwa m na ha na-erizi anụ ntakịrị. Ụfọdụ abụrụla ndị pescatarians, ndị anaghị eri anụ, na ọbụna ndị anaghị eri anụ.
Ndị mmadụ na-ahụ ihe niile, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na egosighi mmetụta gị nke ọma.
Yabụ…
6. Dị njikere inwe mmetụta nke ibu ọrụ ma kwalie onwe gị n'ọkwa dị elu karịa ka ọ dị na mbụ.
Enwere stereotype na anụ anaghị eri anụ na-esighi ike. Ma ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị, n'ihi na ọtụtụ vegans bụ nke ahụ.
Ka mmegharị egwuregwu nke sitere na osisi na-etolite, ọnọdụ ahụ na-agbanwe. Ma cheta na ọ bụrụgodị na ị ma banyere ya n’ihi na ị na-etinye aka na ihe a nile, ọtụtụ ndị amaghị banyere ya. Maka ha, ndị na-eri anụ anaghị adị nro mgbe niile na adịghị ike, site na nkọwa.
N'ezie, ọ dịịrị gị ikpebi ma ị ga-akwado stereotype a ma ọ bụ mee onwe gị ihe nlere anya zuru oke. M họọrọ nke abụọ.
Na-echetara m na m bụ onye anaghị eri anụ (dị ka onye anaghị eri anụ ọ bụla, na-ama ụma ma ọ bụ na ọ bụghị) na-agba m ume ka m nọrọ n'ụdị, nweta ihe nrite ultramarathon, ma mee ike m niile itinye ahụ ike, n'agbanyeghị na ịgba ọsọ na ụlọ m na-eme ka ọ sie ike.
N'ezie, mkpa ọ dị iduzi site n'ihe atụ na-agafe karịa ahụike - dịka ọmụmaatụ, m na-agbalị ka m nọrọ n'ebe dị anya site na onyinyo nke "onye nkwusa" vegan na-adịghị ahụkebe dị ka o kwere mee. Ọtụtụ ndị na-eri anụ anaghị achọpụta nzube ha n'ime nkwusa, nke dị mma, ma ọ bụghị maka m.
7. N’agbanyeghị otú ị na-agba mbọ ileghara ya anya, ọ ka dị mkpa.
Ahụbeghị m ndị na-eri anụ anaghị enwe ahụ iru ala karịa mụ na nwunye m. Anyị anaghị agba ndị mmadụ ume ka ha na-eri anụ anaghị eri anụ, anyị na-akwado ndị mmadụ mgbe ha na-ekwu na ha na-eri nri ka mma ọ bụrụgodị na nri ha bụ paleo karịa vegan, anyị anaghịkwa amasị anyị ikwurịta ihe ndị ọzọ kwesịrị ime.
Na ọbụna n'àgwà a na ọchịchọ nke izere ihe ọ bụla a pụrụ iwere dị ka ọgbaghara, anyị na ezinụlọ anyị na ndị enyi anyị malitere iri nri ọkara nke ukwuu, ma ọ bụrụ na ọ bụghị obere oge.
Veganism gị dị mkpa ma ọ masịrị gị ma ọ bụ na ị chọghị. Ụfọdụ ga-eche na ị na-ekpe ha ikpe, ha agaghịkwa anwa anwa sie gị nri, n’ihi na ha nwere ike ikpebi na ọ gaghị amasị gị. Ndị ọzọ achọghị ịkagbu, a pụkwara ịghọta ha. Ma ọ bụ ezie na ọ dịghị ihe mere m ga-eji na-akpọ ndị a òkù ugboro ugboro dị ka m na-emebu, aghọtara m na nri oriri na-edozi ahụ nwere ike gbanyụọ ndị na-adịghị akpali mmasị, ya mere anaghị m akpọ ndị ọbịa ugboro ugboro ka m na-emebu ( dee onwe gị: rụọ ọrụ na nke a).
8. Ọ ga-eju gị anya ma ị chọpụta onye na-akwado gị.
Akụkụ nke ọzọ nke iso ndị enyi na ndị ezinụlọ na-eri obere oge bụ na ọ ga-apụta ìhè nke ọma onye chere na nhọrọ gị dị mma, onye ga-ahụ na oriri ọ bụla ha na-anabata nwere nri maka gị, na onye ga-achọ ịnụ ụtọ nri gị ma mụtakwuo. banyere nri gị.
Nke a pụtara ọtụtụ ihe nye m. Nke a bụ àgwà ọhụrụ mara mma nke ị ga-ahụ n'ime ndị ị mabu ma hụ n'anya nke ọma, na àgwà a na-eme ka ọ dị gị ka a nabatara gị, nkwanye ùgwù na ịhụnanya.
9. O nwere ike ịdị gị ka owu na-ama mgbe ụfọdụ, ma ọ bụghị naanị gị.
Ọ dịghị mgbe m nwere ọchịchọ 'ịghọ aghụghọ ule' maka ntụrụndụ. Ọtụtụ mgbe, ọchịchọ a sitere na ịdị mma ma ọ bụ enweghị ọchịchọ ime ihe ngosi, ntakịrị ihe na-emetụ n'ahụ n'ọnọdụ ndị dị otú ahụ bụ ihe m kpebiri na nso nso a iji kpochapụ kpamkpam.
Ma n'ime afọ abụọ gara aga, ọtụtụ ugboro ọ dị m ka m nọ naanị m n'okporo ụzọ nke nri dị otú ahụ, na oge ndị a siri ike karịa ọchịchọ nke gastronomic ụtọ ma ọ bụ mma.
Emere m ule a site n'ichetara onwe m na ọ bụghị naanị m. N'ihi teknụzụ ọhụrụ, ị nwere ike ịnweta nnukwu obodo na-akwado nke ga-eme ka ị nwee mmetụta dị ukwuu na nhọrọ gị, ihe ọ bụla ọ bụ. Naanị ị ga-achọta ndị ziri ezi, ma mgbe ụfọdụ ị naghị adị gị mkpa. (Ị maara egwuregwu oriri na ọṅụṅụ vegan, nri?)
N'ikpeazụ, ọ na-ejikọta ya na ndị nwere otu echiche, n'ime mmadụ ma ọ bụ n'ịntanetị, na-eme ka oge obi abụọ na-adịwanye ụkọ.
10. I gaghi adi iche site na iga vegan, mana o ga eme.
Ma ugbu a akụkụ fun. Veganism gbanwere m nke ukwuu, kpaliri m inyocha ihe dị iche iche nke m wee kwaga m n'okirikiri wee gafere oke nke isi ihe, site na ịwụ ngwa ngwa ngwa ngwa na ịgbakwunye broccoli na smoothies na inwe ihe ole na ole.
Enweghị ihe mere ị ga-eji gaa vegan tupu ị nweta ihe dị egwu. Ọ nweghịkwa ihe kpatara ịhọrọ ịga anụ anaghị eri anụ nhata ịhọrọ ịga dị egwu (na-abụghị nri, n'ezie). Ma otú ahụ ka o si baara m uru.
M hụrụ ya n'anya.
Ee? Ọ bụghị?
Amụtara m - tumadi site na ịde blọgụ gbasara njem m - na n'ọtụtụ ụzọ abụghị m onye anaghị eri anụ. Ya mere, m dị njikere maka eziokwu ahụ bụ na a ga-enwe ọtụtụ mkparịta ụka na arụmụka banyere isiokwu a, na m dị njikere ige ha ntị. Gwa anyị ihe ị chere!